Faydalı özellikleri ve kalori çavdar ekmeği

çavdar unu ve maya yapılmış Ekmek, yerli Rus çanak düşündü. Geçen yüzyılda her gün, nüfusunun neredeyse% 65 yediler, ama şimdi bu rakam çok daha düşüktür. Ancak, nispeten düşük kalorili çavdar ekmeği insan beslenmesinde, kilo gözlemcileri ve sağlıkta da vazgeçilmez yaptı.

Çavdar ekmeği çok sağlıklı ve lezzetli olduğunu ve birçok Avrupa ülkesinde onu oldukça popüler yaptı. Aksine buğday ekmeği, uzun bir süredir bayat olsun ve hafif ekşi tadı vermez. Seni ondan sandviç yapabilir ve ilk çanak, sebze garnitür ve et ile kullanım için idealdir.

yapı

Çavdar ekmeği birçok yararlı maddeler içermektedir. Burada, tabii ki, karbohidratlar, proteinler ve yağlar gibi dahil vitamini PP, Çünkü kimyasal bileşimi ve tablo kalorifik değeri Daha fazla bilgi edinmek ve bunun potasyum, magnezyum, sodyum, kalsiyum, demir ihtiva etmesi gerçeği D, A ve grup B iyot, çinko ve diğer elemanları. çavdar ekmeği günlük kullanımı ile neredeyse tüm gerekli besinleri vücut doyurabilecek.

Faydalı özellikleri

Çavdar, kolesterolü düşürmek, vücuttan anlamak bağırsak fonksiyonunu ve kalp geliştirmek için izin verir. Bununla birlikte, çavdar ekmeği yararlı özellikleri pişirme sonrasında 36 saat içinde sadece saklanır. günlük olarak kullanan insanlar, mide, bağırsak ve kanda şeker seviyesi ile hemen hemen hiçbir problem.

Kalori çavdar ekmeği sadece 165 Bu buğday (259 kcal) önemli ölçüde daha düşük olan, 100 g başına kcal. Bu oldukça dikkat çekici fark sıkı diyetler olmadan birkaç kilogram kaybetmek isteyen insanlar yemesini sağlar. Genel olarak, herhangi bir pişmiş ürün - bu büyük bir enerji kaynağıdır, ama çavdar unundan yapılan aynı zamanda en düşük kalorili bulunmaktadır.

Kontrendikasyonlar

Ama bildiğiniz gibi, herhangi bir ürün sadece herkes için aynı derecede yararlı olamaz. Nedeniyle çavdar ekmeği kalıp onu koruyan bir yüksek asitlik, gerektiği gerçeğine, bağırsak hastalıkları veya mide suyu artmış konsantrasyon çeken insanlar için kullanmak tavsiye edilmez. Rzhanopshenichny ekmek bu soruna bir mükemmel bir çözümdür. Birçok farklı çeşitleri unu içerir, ancak varlığında hastalık optimal oranı% 20 buğday ve% 80 çavdar olana olabilir.

Zayıflama ve çavdar ekmeği

o mayayı kullanmadan pişirilir çünkü İsveçli bilim adamları nasıl buluruz, kalori çavdar ekmeği, oldukça düşüktür. Çok küçük bir parça yerseniz, 20 dakika içinde tamamen açlık hissini kaybetti. Bu nedenle, çavdar unundan yapılmış un ürünlerini tercih insanlar, kilo alma buğday içeren gıdalar yiyenlerin daha çok daha yavaş olacaktır.

Böyle birçok hastalığın görünüşünden koruyan, vücut daha fazla besin sağlar ve böylece çok daha iyi değil izin olarak Beslenme çavdar ekmeği ile değiştirmek için beyaz ekmek tüm hayranlarını öneriyoruz. Ayrıca küçük kalori çavdar ekmeği birçok diyetler için yiyecek konuda kullanmak için izin verir.