Farklı seçenekleri: kaynar su ile kefir krep pişirmek için nasıl

Basit ve ince krep yoğurt hızlı ve kolay oldukça hazırlanan kaynar su ile. Doyurucu dolgu şeyler istiyorsanız bu tatlı, sadece çay için geçerli, ama olamaz unutulmamalıdır.

Krep için basit bir tarifi kefir

Maksimum yağlı süt içeceği kullanarak önerilen bu ürünleri hazırlamak için. Bu sayede ürüne krep kokulu ve biraz ekşi ile dönecek.

Hazırlık tatlı temsil için Yani, gerekir:

• Kalın yoğurt 3,2% yağ dolu - cam kesme ;
• ılık su - 1 fincan;
• Büyük tavuk yumurtası - 2 adet;.
• unu, beyaz elenmiş - cam (biraz daha fazla olabilir);
• yemek soda - ½ tatlı kaşığı;
• İyotlu tuz küçük - (küçük kaşıklar ½ hakkında) tatmaya ekleyin;
• şeker kum - Büyük kaşık (kendi takdirine bağlı olarak ekleyin);
• rafine bitkisel yağ - birkaç kaşık (krep kavurma);
• Tereyağı yağı - bitmiş sıcak tatlı (70 g) Yağlama.

hamur

kefir geleneksel krep oldukça kolay karıştırılır seyrek bir çerçeveden kaynar su ile hazırlandı. Bu kalın yoğurt ve sıcak bağlanması için gereken kaynamış su, ve sonra iyice karıştırın ve onların kantin soda ödemek. Bundan başka, elde edilen karışım kırılmalı yumurta, şeker, iyotlu tuzu beyaz elenmiş un koyun. Bu durumda oldukça sıvı bir taban almalısınız. Eğer un aşırıya varsa, hamur ilave olarak gerekli miktarda su dökmek önerilir.

Fırında krep kaynar su ile kefir önce, yoğrulmuş baz, bir saat boyunca oda sıcaklığında dayanıklı olmalıdır. Bu prosedür süt karışımı içinde buğday unu ilave sırasında ortaya çıkan topaklar, kurtulacaksınız.

Isıl işlem

ısıtmalı tavada tercihen sunulan tatlı Pişirme. Sonuçta, ilk gözleme önlemek için tek yol şımarık. Böylece yemekler maksimum ateşe koyun ve sonra içinde bitkisel yağı birkaç yemek kaşığı dökün ve kaynamaya kadar beklemek gerekir. Daha sonra, hamur kepçe için bir kepçe ihtiyaç ve substrat eşit bir tava üzerinde yayılmış, böylece farklı yönlere eğerek, tavaya dairesel hareketlerle dök. tatlı kızaran alt sonra, bıçağı açmalısınız ve sadece kızarıklık bekleyin.

Hazır Sıcak krep kaynar su büyük bir düz plaka üzerinde koymak için tavsiye edilmektedir kefir ve daha sonra hemen tereyağı smear (önceden eritilmiş olabilir).

Nasıl masaya getirmek?

Yukarıda belirtildiği gibi herhangi bir dolgu ile eşyalarını bile, bu krep, daha doyurucu elde edilir. Bombadan olmadan bu tatlı yemeyi tercih ederse bu o zaman sıcak çay ve bal, konsantre süt, reçel veya marmelat ile birlikte masaya uygulamalıdır, süzme peynir, pirinç kızarmış kıyma vb. D. olabilir.

Lezzetli yoğurt muhallebi krep: adım tarifi

Yukarıdaki tarifin daha farklı bir teknolojiye hazırlanan hamur krema krep. Üstelik bir tatlı, çok daha ince, yumuşak ve lezzetli.

nişastalı ürünler için gerekli bileşenler

Aşağıdaki ürünleri satın gerekecektir bu tatlı yemek hazırlamak için:

• şeker kum - büyük kaşık;
• Büyük tavuk yumurtası - 2 adet;.
• tuzu küçük - ¼ küçük kaşık;
• kaynatılmış ılık su - 200 mi;
• kalın yağ yoğurt - cam dolu;
• buğday unu elenmiş - cam;
• kabartma tozu - ¼ kaşık;
• kızartma için bitkisel yağ;
• Taze krep yağlanması için tereyağı.

Süreç hamur

kuvvetle olmak köpük içine yumurta yendi gerekir muhallebi üsleri yoğurma için, daha sonra sofra tuzu ve şekeri ekleyin. Sonra, yemek soda ile un elemek gerekir. Daha sonra yumuşak yumurta kütlesi ısınması sürekli alt-tabaka karıştırılarak, kaynar su dökmek gerekir. Daha sonra, aynı şekilde, aynı tabak içinde olmalıdır kalın yoğurt ekleyin ve küçük bölümleri unu dökün. Hamurun sonunda (gluten şişme için) yaklaşık 20 dakika boyunca oda sıcaklığında dayanmak için gereklidir.

Isıl işlem

Özel bir tava ya da krep almalı kefir ve haşlanmış su ile krep pişirin ve sonra içine bitkisel yağ biraz dökün ve sıcak bir şekilde ısıtınız. Sonra tatlı kavurma işlemi, bir önceki tarifi tarif ne tamamen benzer.

Nasıl tabloya sunmak?

Lezzetli muhallebi krep kahve, çay veya kakao ile birlikte sıcak halde aile fertleri veya misafirler için teslim edilmelidir. olarak Stuff bu tatlı, tavsiye edilmez pasta çok ince ve hassastır. Bu bağlamda, sadece bal, reçel veya konsantre süt ile olmalıdır masaya sunmak.