Gıda ve içecekYemek tarifleri

Kabarık krep - çocukluktan bir incelik

Kim bize hatırlamaz arasında, büyükannesini ziyaret eden bir çocuk bal ve ekşi krema ve belki üzümü reçeli ile birlikte gür krep beslenen olarak. Bu krepler her zaman çok lezzetli - onların hazırlanması kaydedildi için okul kantinlerinde sunulan ve annemin yemek kitabı tarifi. genellikle gür krep maya temelinde elde edilir olmasına rağmen Ve, yoğurt, kefir, ekşi krema ve süt hazırlamak için birçok yol vardır. gür krep yemek pişirmeyi hatırlayın.

Sütlü Krep

• süt 400 ml önceden ısıtın. çok sıcak olmaz ve mayayı değil yağma emin olun.

• Bir Sütü koy kuru maya şeker (2 yemek kaşığı) (2 çay kaşığı) un bir fincan. sıcak bir yerde bu sünger maya (örneğin sıcak su ile bir çanak içinde).

• Yarım saat sonra bitmiş demlemek (2 adet). Dövülmüş yumurta butonu, tuz, küçük bir sebze yağı ve geri kalan un (krep tüm 500g unudur).

• 20-30 dakika bekleyin. Hamur yaklaşacaktır ve gür ve viskoz olacaktır.

•, tavayı ısıtın biraz yağ dökün ve bir kaşıkla hamur hazırlamak başlar. Alt kaşık hamur suda her zaman iyi ayrılmış bulunmaktadır. çok büyük alamadım gür krep için çok fazla hamur almayın - onlar doğrudan önünüzde boyutunda büyüyecektir.

Fazla yağ için • emilir, bir kağıt havlu ya da peçete koymak için hazır krep taban plakası

• soğutmalı kadar servis edin. yoğunlaştırılmış süt, çikolata sosu veya reçel ile çok lezzetli.

yumurta olmadan serum üzerinde Krep

Bu tarifi son derece basit, ama her zaman gür ve yumuşak kahverengi alır.

• Serum cam bir kaba dökün ve slaytlar olmadan kabartma tozu bir çay kaşığı ekleyin. Sen reaksiyonu başlatmak için nasıl göreceksiniz ve içinde asit ile reaksiyona girer soda. Soda söndürmek için gereksiz. süreç tamamen geçirilir, böylece 10-15 dakika bekletin.

• koyun tuzu (0.5 çay kaşığı), şeker (2-3 yemek kaşığı) ve un. Hamur ekşi krema ev gibi kalın oldu böylece Un gereklidir.

• Bu tür börek ise de sopa veya kuru üzüm halinde kesilmiş elma, ekleyin.

• her iki tarafta orta ateşte kızartın. Sen kapağı altında her iki tarafın birkaç dakika tutabilir - krep daha da muhteşem olacak.

Emin olun hiç yumurta krep de çok lezzetli ve kabarık olabilir.

yoğurt en Krep

hazırlık Teknoloji çok basit, ama gür krep almak için onun tam olarak uyulmasını gerektirir.

• Hazırlama yoğurt Aktivija (200 mL), un 250 g, 1 yumurta, erimiş yağ (2 çorba kaşığı) vanilya şeker veya vanilin paket, şeker (2 çorba kaşığı kaymasına), tuz (yarım çay kaşığı) kabartma tozu (çay kaşığı kaşık), soda (yarım çay kaşığı).

• tuz, kabartma tozu ve kabartma tozu ekleyin kase un eleyin.

• Ayrı bir kapta, tereyağı, yumurta, vanilya şekeri ve şeker birleştirir.

• Bu karışıma yoğurt dökün ve iyice karıştırın.

• Uyarı! hamur sıvı kısım un dökün. Stir ama yoğurun yoktur. ağırlık topaklar olarak görünmeye devam edecektir karıştırılmamalıdır etmeyin - bunlar yok. Bu hamur yoğurmak ise börek düz ve "lastik" olurlar.

• Hamur bundan sonra yaklaşık 20 dakika boyunca durmak gerekir, bu kabarık olacak ve karıştırmaya gerek yoktur.

• dikkatlice almak kaşık (tatlı) kütle ve kızgın ızgarada yayıldı. Yağ hafifçe olmalıdır.

Pişmiş bu tarifi krep bir sünger gibi kabarık ve gözeneklidir. Bu yoğurt, ama yoğurt ve yoğurt ve fermente pişmiş sütün sadece için bir temel olarak kullanılabilir.

Eğer sağlıklı gıda destekçisi iseniz, yarım un, tarifi için gerekli (kahve değirmeni yulaf ezmesinin içine öğütülmüş) yulaf unu yerine edebilirsiniz.

Başarıyla krep yumuşak ve kabarık hale getirmek için kullanılan bir sır vardır. Hamur bira kaşık ve kırbaç sadece iki çorba kaşığı koymak için hazırdır. Bu börek orta ateşte kızartın. Afiyet olsun!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 unansea.com. Theme powered by WordPress.