Ev yapımı kurabiye bisküvi: tereyağı tarifi. lezzetli pişirme

Sevdiklerini mutlu etmek, lezzetli ve tatlı ev pişirmeye ne düşünmek, yemek tarifleri sıralamak başlar. İstediğiniz Çünkü hızlı, ucuz ve her zaman lezzetli olması.

Bu nedenle, bugün söyleyecektir nasıl bisküvi pişirmek , kuru pasta (ev yapımı). (Üzerine Reçete tereyağı, bu pişirme, margarin) her aile ve nadiren buna dikkat başka şey var. Gibi, her şey çok basit, değil orijinaldir. Ve boşuna!

Bir kurabiye nedir?

yapmak hakkında konuşmak kurabiye, bunun nedeni hazırlanıyor gelen hamur adını aldığını, anlatmak istiyorum. tereyağı (margarin) ve unla karıştırılır Bu yoğun kütlesi. Yumurta veya su bağlama bileşeni olarak kullanılır.

Krem veya diğer yağların az miktarda kullanmasına izin verilir. Kurabiye hamuru tatlı ve tuzlu hem de hazırlanabilir. Fındık, tohumlar, tarçın ve vanilyayı ilave etmek mümkündür. onun temelinde, kek ve hamur işleri hazırlayın.

kurabiye

çerezleri aşk? Kurabiye, ev yapımı ... Reçete tereyağı - Bu ne ihtiyaç vardır! pişirme geçmeden önce, bu incelik tereyağı pişirmek iyi olduğunu belirtmek istiyoruz. Tabii ki, margarin - için iyi bir alternatiftir, ancak çalışmıyor kullanmak hoş kremsi tat. Bu biraz daha pahalı ödeme değerinde ama sonuç çok daha iyi olacak!

Yani, nasıl "Ev" kurabiye kurabiye yapmaya? Reçete tereyağı ürünleri aşağıdaki setinin kullanımını içerir:

1. Şeker - Bir fincan.
2. Tereyağı - bir paket.
3. Un - yaklaşık 300 gr (2.5 bardak).
4. Yumurta - tek parça.
5. Tuz, kabartma tozu - bir çay kaşığının üçte biri.

adımlarda kurabiye tarifi

Bir kez daha, büyük sırrı yağı yerine margarin kullanımı olduğunu. Satın aldığımız daha yüksek kaliteli ürün, daha çerezlerimizin daha iyi tadacaktır.

Yağ buzdolabından kaldırılması gerekir, oda sıcaklığında birkaç saat boyunca uzan sağlar. Bu yumuşak hale gelir, bu tür kıvam daha uygun olması. Şeker, tuz, kabartma tozu ve yumurta ilave edilmesi gereklidir. Bütün bunlar iyice yavaş yavaş un vsyp, karıştırılır. Süreci hızlandırmak için birleştirmek yardımıyla hamur yoğurmak edebilir ve isterseniz, o zaman onun pozitif enerji aktararak, elle yoğrulur.

Kendi başlarına un miktarını ayarlayın. Bazen yeterli değildir ve bazen eklemeniz gerekir. Her ürünün kendisine bağlıdır. hamur kıvamına odaklanın. Eğer elini temizlemek için ona baskı olacaksa, o zaman yapışmaz. kase duvarlarında bir toplayıcısı kullanırken hiçbir test artıkları olmalıdır. Ortaya çıkan toplu bir süre buzdolabında koymak gerekir. Eğer acele edersek, o zaman bu husus göz ardı edilebilir.

Daha sonra, bazı tanımlama hamur dışarı rulo ve bunun dışında kesti. parşömen kaplı bir pişirme koyun ve 180 derecede pişirin. On beş dakika yeterlidir. Pişirme güzel bir altın rengi elde etmektir.

çerezleri Katkı

Lezzetli ev yapımı kurabiyeler Eğer hamur haşhaş eklerseniz kurabiye, şaşırtıcı tat ve lezzet alacak. katkı maddeleri, uygun fındık, parçacıkları, susam olarak. Sen koymak ve kurutulmuş kayısı, hatta daha lezzetli hale kurutulmuş olabilir. Genel olarak, herhangi bir kurutulmuş meyve da şekerlenmiş, uygun olacaktır: kivi, erik, kuru üzüm.

Hatta, yumurta proteini ve yumurta sarısı bölmek şeker serpin bazı yumurta sarısı bisküvi ve diğer dövülmüş yumurta akı, fırça olabilir.

Yumuşak kurabiye Noel ağacı Noel süslemeleri olarak kullanılabilir. Çiğ olduğunda, pişirmeden sonra kurdele dişli edildiği bir küçük yuvarlak delikler, kesmek mümkündür. Bu muhteşem görünüyor!

ekşi krema ile Kurabiye kurabiye

kurabiye yapmak hakkında bir konuşma Öncü, ekşi krema üzerinde tarifi hatırlamak gereklidir. Hayatta bunu uygulamak için malzemeyi almak:

1. Tereyağı - 150 g
2. Ekşi krema (tercihen yağlı ana sayfa) - 200 g.
3. Şeker - Bir fincan.
4. Yumurta - iki parça.
5. Vanilya.
6. Un - 300-400,
7. Kabartma tozu - bir çay kaşığı.
8. Pudra şekeri.

un oksijeni zenginleştirmek için önceden gerekli olan eleyin. İçine kabartma tozunu ekleyin. Bir tencereye koyun yumuşatılmış tereyağı, iyi tüm çırpıcı sterlin eder, vanilya ve şekeri ekleyin. Bir tek, sürekli karıştırarak, yumurta tanıtmak. Ve sonra ekşi krema koymak ve tekrar karıştırın.

Yavaş yavaş un ve kabartma tozunu tanıtmak ve yumuşak bir hamur yoğurun. Çok viskoz ve yapışkan olur, ama bunu karıştırmamak gerekir. Sen gece buzdolabında bir çanta ve temiz koyabilirsiniz. Sabah bunu çalıştırmak için çok uygun olacaktır.

Yedi, sekiz milimetre kek kalınlığı üzerinden Soğutulmuş hamur rulo. Bitmiş çerezler katı olacağı için ince rulo dışarı, gerekli değildir.

Daha sonra, kalıp ayrıntıları kesip. Bir pişirme çerezleri dışarı Lay.

Fırında onbeş dakikadan fazla yüzseksen derece olacak. çerezler altın olunca Ve an için bekleme. Sen aşırıya ve çok zor olacak. Hazır kek açık renkte olmalıdır.

Bizim hamur işleri (kurabiye) tavsiyesi tabi gevreksidir, yumuşak ve narin bir almalısınız. bitmiş formda şeker serpilir.

fıstığı ile Kurabiye kurabiye

Birçok bu tarifi biliyorum eminim. Oldukça nezateyliv bu. Ama kavrulmuş fındık için çok lezzetli kurabiyeler sayesinde ortaya çıkıyor. Genellikle halkalar şeklinde şekillenmektedir. tahıl tüm mağazalarda satılan bizim çocukluk böyle fındık halkalarda, unutmayın.

altın renk her zamanki gibi, fakat sadece yumuşayana kadar olmayana kadar klasik tarifi kurabiye göre pişir. Ama halka yumuşak, ihale ve erime olduğunu. Bu, lezzet ve hatta fındık, kalın bir tabaka yüzeyini kaplayan: onlar daha fazladır, bu nedenle lezzetli çıkıyor.

fındık ile çerezleri için Malzemeler

fındık, gıda malzemeleri ile kurabiye kurabiye pişirmek için:

1. Un - 200 gram.
2. Toz haline getirilmiş şeker - 50 gram.
3. Tereyağı - yarım paket.
4. Kavrulmuş fıstık - 40 gram.
5. Yumurta - iki parça.
6. Kabartma tozu - bir çay kaşığı üçüncü.
7. Tuz, vanilya.

Somun halka hazırlanması

Yağ buzdolabından ilerlemek ve yumuşatmak gerekir. Daha sonra kremsi kadar bir mikser ile yendi. Daha sonra, aynı zamanda oda sıcaklığında olmalıdır yumurta ekleyin, sonra bizim harman kesilmek değildir. Karıştırın ve un, tuz, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edin. Bir kez daha iyice karıştırın. Hamur yumuşak ve yumuşak olmalıdır. Buzdolabında yarım saat yaptığı tatil paketi veya gıda filmi gönder.

Olgunlaşan soğuk İhtiyacınız hamur dışarı rulo, ama ince değil. Dairesel kullanma çerezler için şekil halkasının kesip, sonra onların yarıda bir bardak. yumurta sarısı ile pasta fırçanın bir tarafı. Fıstık öğütmek için. daha fındık sarısının yapışmış böylece Sonra dikkatle yüzüğü serpilir.

o hamurun içinde yeterli olduğu için, yağlanmış ve gres edilemez bir pişirme bisküvi aktarın. Fırında on beş dakika boyunca yüz elli derecede olacaktır.

Daha yumuşak kurabiye istiyorsanız, kızardı bir halka kadar beklemek gerekmez. Hazır halkalar kapalı bir kutu, iki ya da üç hafta muhafaza ve pocherstveet değildir ve muhteşem tadı kaybetmezsiniz edilebilir. Bu zaman ve çaba büyük harcamalar gerektirmeyen kurabiye için en kolay tarifi vardır. Ve sonuç kendisi için konuşur.

konyak Kurabiye kurabiye

hazırlamak için gereksinimler:

1. Tereyağı - paket.
2. Un - 0.3 kg.
3. Yumurta - iki parça.
4. Konyak - İki yemek kaşığı.
5. Şeker - yarım bardak.
6. Tuz - Çeyrek çay kaşığı.

Proseem tuz ve şekeri ekleyin, bir kaseye un. İyice karıştırın. , Karışımdaki bir kuyu yapın sarısı ve konyak geri dökün.

kütleyi karıştırınız ve yumuşatılmış tereyağını ekleyin. Şimdi, hamur yoğurmak buzdolabına koyun. Otuz dakika sonra, bunu elde etmek mümkündür. Biz bunu rulo ve ortasında bir daire ile halkaları kesip. Şeker içine Her çerez bir tarafı daldırma. Ve sonra bir fırın tepsisine, koydu fırın kağıdı üzerinde halkayı yayınlamaktadır. Pişirme iki yüz derecede fazla yirmi dakika olacak.

Kurabiye "Aşıklar"

Size shortbread bir çok orijinal versiyonunu sunmak istiyorum. Biz onun sıradışı şekli ve kakao ve fındık kokusu ile yumuşak gevrek bir tadı beğeneceğinizi umuyoruz. Onun tadı kaybetmeden uzun süre saklanır.

atın:

1. Şeker - Yarım fincan.
2. Yumurta - 1 adet.
3. Tereyağı - 150 g
4. Tuz, kabartma tozu.
5. Un (yüksek dereceli) - 250 g
6. Kakao tozu - iki çay kaşığı.
7. Badem çekirdekleri veya ceviz.

buzdolabından peşin ve yumuşatmak Petrol. Fındık bir blender içinde öğütmek için. mikserin haznesinde bir yumurta çırpma sert bir köpük oluşturmak üzere. Yavaş yavaş orada tuz, şeker, vanilya ve kabartma tozunu girin. Sonra yumuşak tereyağı ekleyip tüm kremsi kadar karıştırın.

un yarısında kademeli ilave edin ve düşük hızda bir karıştırıcı ile yendi. Sonra un kalanını dosypte. sürece hamur eşya duvarların gerisinde olmayacak şekilde yandan yoğurun.

Bitmiş hamur (eşit) iki bölüme ayrılır ve farklı yemekler onları genişletmek olduğunu. fındık - kakao içinde, diğerinde rulo biri kısmında. Hepsi ayrı ayrı yoğrulur.

Sonra aynı boncuklar her test parçası ve rulolar kapalı çimdik. Sen kahverengi ve beyaz aynı miktarda almak gerekir. Sonra sosis topları rulo gerekir.

İki sosis, tek beyaz ve diğer kahverengi atın. Çok sıkı kıvırır.

Birbirlerine çok yakın değildi bu yüzden onlar pişirme sırasında boyutu büyüyecek çünkü Ayrıca, bir fırın tepsisine çerezleri genişletin.

Pişirme kahverengi (yaklaşık 20 dakika) kadar 170-180 derece arasında bir sıcaklıkta olacaktır.

Bitmiş çerezler dikkatle tavadan çıkarın sıcak çok kırılgan olduğunu akılda tutmak.

yerine epilogue

Biz çerezleri kurabiye pişirmeye konusunda size bilgi ile paylaştık. sevecen elleriyle hazırlanmıştır Ev yapımı (tereyağı tarifi), bu satın alınan bir daha lezzetli çıkıyor.