Nasıl patlıcan ile lahana pişirmek için?

Braised lahana patlıcan ile - büyük balık için garnitür et veya sosis. Farklı tarifler kullanarak, mümkün olun. En uygun fiyatlı ve bunların en hızlı bu makalenin materyallerde açıklanacaktır.

patlıcan Kızarmış lahana: pişirme tarifi

garnitür hazırlamak çok hızlı ve kolaydır. Bunu yapmak için, hazırlanmak gerekir:

• Patlıcan çok büyük değil - 2 adet.;
• Taze beyaz lahana - 1/3 çatal;
• Büyük havuç - 1 adet;.
• Büyük tatlı soğan - 1 adet;.
• bitkisel yağ - yaklaşık 45 mi;
• tuz, otlar, baharatlar, kurutuldu, karabiber - tat;
• 1 fincan içme suyu -.

taze sebze Treat

patlıcan hazırlama aşamaları ile kızarmış lahana. İlk sebze tedavi. yıkandı taze patlıcan, küpler halinde kesilmiş, sonra sapı kesilmiş ve. Bundan sonra, bol miktarda tuz (sodyum klorür) ile serpilir ve 35 dakika bir kenara ayrıldı. Bir süre sonra sebze bir süzgeçten ve sallamak içinde yıkanır.

Ayrıca ayrı ayrı işlenir ve diğer bileşenler: Taze lahana kesilmiş ince şeritler, soğan - yarım halkalar ve havuç Kore rende üzerinde ovuşturdu.

sebze Termik işlenmesi

patlıcan lezzetli maksimum döndü ile lahana için, malzemeyi kavurma tabi tutulur. Bu amaç için, derin yağ ısıtmalı tavada ve soğan küpleri ve patlıcan yayıldı. İyi sebze karıştırın kahverengi dek pişirin. Bundan sonra, ayrı bir kapta malzemeyi yaymak ve pan lahana ve rendelenmiş havuç konur. bunlara biraz su ve tuz, 42 dakika boyunca bir kapak altında güveç ekleme.

Zaman geçtikçe, sebze kızarmış patlıcan ve soğan önce ilave edilir. Ve bunların ilave tuz, biber ve kurutulmuş otlar ile tatlandırılmış. Bunlar yine kapalı ürünü karıştırın ve yaklaşık 8 dakika pişirin.

aile tablosuna Uygun beslenme

sadece sıcak patlıcan ile Braised lahana masaya servis. Hazır sebze garnitür tabaklarda ortaya koydu ve et, balık ya da herhangi bir sosis bir parça yanındaki.

Bazı ev kadınları meze olarak masaya tabak sundu. Bu amaçla, ön soğutulur.

Nasıl multivarka patlıcan ve kabak ile lahana pişirmek için?

Bu sebze yemekleri hazırlarken zor bir şey yoktur. Bu et ve mantar ve hatta sosis ile yapılabilir. Ancak, bu bileşenlerin hepsi kullanılmadan sebze söndürmek ve garnitür olarak hizmet etmeye karar verdi.

Yani, öğle yemeği için şunlar gerekir:

• Taze patlıcan mavi - 2 adet;.
• Taze lahana - 1/3 çatal;
• Büyük havuç - 1 adet;.
• Genç kabak - 2 adet;.
• Büyük soğan - 1 adet;.
• kalori mayonez - 50 g;
• tuz, otlar, baharatlar, kurutuldu, karabiber - tat;
• içme suyu - 1/2 su bardağı
• olgun domates, tatlı - 2 adet.

bileşenlerinin hazırlanması

Bu yemek için Sebzeler hızlı ve kolay işlenir. Onlar iyi bir yıkama vardır, soyma ve diğer yenmez öğeleri kaldırmak. Bundan sonra onların incelik geçin. Lahana büyük boyutta ve havuç, kabak, soğan ve patlıcan kesilmiş - dilimlenmiş. Bu arada, son ön-tuz bileşen ve bir saat boyunca bu halde muhafaza (de-durulandı). Böyle bir tedavi üründeki doğasında olan acı, kurtulmak sağlayacaktır.

etli domates gelince, daha sonra bunları Blanch ve kabuğu kaldırmak. Gelecekte, bir blender aracılığıyla püresi.

oluşturan yemekler süreci

Multivarki kapasitede doğru olmak bir sebze yemeği oluşturmak. lahana, - kendi alt kısmında birinci havuç dilimleri ve sonra dönüşümlü konur soğan halkaları, kabak, patlıcan. Bundan sonra, bütün malzemeyi tuz, biber ve otlar ile tatlandırılmış bulunmaktadır.

Sonra mayonez ağ ile kaplı ve sebze sonunda her zamanki su ve salça dökülür.

Nasıl düzgün pişirmek için?

ile Braised lahana multivarka içinde patlıcan çok çabuk pişirilir. Bir kase, kapak tüm malzemeyi koyun ve onların söndürme modunu ayarlayın. Bu besinler saatlerce çürümek gerekir. Bu süre boyunca, sebze yumuşak ve zengin suyu az sayıda oluşturmalıdır.

Ailen yemeğe Serve

bir sebze yemek lahana, çanak patlıcan, kabak, hem de diğer terkip maddeleri sıcak olmalıdır. Onun derin plakadaki yayılması ve et köftesi, balık ya da diğer ürünlerle birlikte masaya sundu. sebzeler taze beyaz ekmek ve ev yapımı turşu bir dilim beslenebilir Ayrıca öğle yemeği hazırlamak için.

özetlemek gerekirse

Şimdi pişirme basit yöntemler biliyorum haşlanmış sebze. Bu tarifleri kullanarak, diyet çeşitlendirmek ve daha kullanışlı ve besleyici olun.