Et için Lezzetli sosu: Bir fotoğrafla bir tarif

Bu yazıda et sosları hazırlanması bahsedeceğiz. Sos özel ve herhangi lezzetli, hatta en basit yemeği yapmak için kullanılabilir zaman.

Farklı çeşidi vardır Topingler (et, domates, sebze, tavuk ve kremsi).

Çok hassas ve özgün tadı eti için sütlü sos döner. bu sosu hazırlamak için, süt veya krema, un, su, tuz ve biberi gerektirir. Eğer sos yapmaya başlamadan önce hiçbir şeyin dalıp böylece Ancak, gerekli mutfak eşyaları hazırlamak gerekir. Et ve sebze, bir bıçak kesme tahtası, bir tencere, kase, kalın tava, bir tencere almak için gereklidir.

makarna sosu

Nasıl bir hazırlamak için etli sos makarna? ihtiyaç hazırlanması için:

• et iki yüz gram (türler o kadar önemli değildir);
• sarımsak iki diş;
• soğan, bir baş;
• 1-2 havuç;
• kaşığı unu;
• salça iki yemek kaşığı.

hazırlık teknolojisi

1. Et yıkama ve dilimler melenkimi halinde kesilir.
2. Sonra kabuğu ve soğan, carrot grate doğrayın gerekir.
3. Yarısına kadar et kızartma sebzeler ile karıştırın ve dört dakika kızartın devam etmek gereklidir.
4. Ardından unu ekleyip 2-4 dakika daha tavada çürümek için ayrılmak da gerekli oldu.
5. İnce kesilmiş sarımsak, daha sonra su ile tüm bileşenleri dökün. Bir kez o domates ve ince doğranmış sarımsak ekleyerek değer.
6. karışım kaynama noktasına getir, ısıyı azaltır.
7. Sonra tuz ve karabiber ekleyin gerekir. pan örtün ve on beş dakika kaynamaya dogotovit. Sos taze doğranmış otlar ve dereotu serpilir. İnfüzyonlar sosu 3 saat vermek. Sonra makarna kaynatın ve sos üzerine dökün gerekir.

Kremalı sos tarifi

Et için bu sosu sığdır. ihtiyaç hazırlanması için:

• 8 taze domates;
• 2 çorba kaşığı krema;
• tereyağı 15 gram;
• 1 soğan;
• fesleğen bir tutam;
• 1 çay kaşığı yağ olivnogo;
• kekik yarım çay kaşığı;
• 2 saat karıştırıldı. L. şeker;
• 3, biber bir avuç.

yemek hazırlama süreci

1. soğan ve sarımsak doğrayın. Bir tavada kahverengi oluncaya kadar kızartın.
2. Yıkanmış domates soyulmuş ve küçük küpler halinde kesilmiş. kaydırmak için sebze kalanını ekleyin - soğan ve sarımsak.
3. şeker, fesleğen ve kekik, tuz ve karabiber serpin. su tavadan çekinceye kadar, krema ve tereyağı ekleyin bekleyin. kısık ateşte bırakın ve daha sonra beş dakika ver.

ete Bu lezzetli sosu herhangi yemeğin hassasiyet ve şiddetini verir. o da hatta en basit bir yemek unutulmaz bir hale getirecektir.

Sos Domuz

Herhangi hostes için bir nimettir - öğle erkekleri memnun etmek gereklidir, ancak buzdolabında domuz et parçası ise, tarifi etli basit sos olduğunu. süreç almayacağız zaman çok. Pişirme esnasında bu tür patates püresi için karabuğday veya patates gibi pişirmek için herhangi garnitür koyabilirsiniz.

gerekecektir et sos hazırlamak için:

• domuz İki büyük parça;
• İki soğan;
• ayçiçeği yağı 150 gram;
• ½ st. kaşığı un;
• domates salçası 200 gram;
• baharatlar;
• dereotu ve maydanoz.

lezzetli bir sos hazırlama Teknoloji

1. yıkandı, et parçaları halinde kesilir. Bitkisel yağda.
2. Daha sonra, tava temiz su dökün, sonra biraz et için kaynamaya gereklidir.
3. Bir sonraki adımda, pişirme sebze almak gerekir. Sen soğan halkaları kesip ince bir rende üzerinde havuç rendeleyin gerekir. Başka bir tavada kavurduktan içine sebzeleri dökün.
4. Yavaş yavaş un onları serpin, iki kez karıştırın.
5. Geçen adımda sıcaktan sebze kaldırmaktır.
6. Et sote üstüne koyun.
7. Ayrıca su ile salça dökün gerektirir.
8. ve tuz çanak bekletildikten sonra biber ekleyin. domates güveç dökün ve sonra bazı dakika kaynatın. Sos neredeyse hazır olduğunda, maydanoz ile çanak serpin. Sauce tam onbeş dakika demleyin.

domates sosu

çiftlik soğuk son zamanlarda pişmiş domuz, et için domates sosu elde mutfakta ekstra domates varsa - bu ne ihtiyaç vardır.

gerektirecektir sos hazırlamak için:

• soğan, bir baş;
• ayçiçeği yağı;
• İki olgun domates;
• buğday unu 200 gram;
• Lavrushka;
• şeker tutam;
• bir bardak su.

sos hazırlama süreci

1. Melenko soğan şeritler halinde kesilir. kabuk kadar yağ içinde kızartılır. soğan domates veya salça ekleyin. Yahni sebzeler.
2. kaynar suda iki bulyon küpleri eritin. Elde edilen sıvı un dökün. her şeyi iki kere karıştırın. topak kurdu emin olun.
3. Daha sonra, elde edilen karışım, soğan dökmek gerekir. Dikkatle gıda tüm bileşenlerini karıştırmak ve bir defne yaprağı koyun. Sos Ateşten alın ve kalınlaşır edelim. Bu sos - Böyle pirzola veya pirzola gibi et yemekleri, mükemmel bir katkı.

pirinç Et sosu

için sos hazırlamak et pirinç geçmeli. Pahalı bileşenler bunun için gerek yoktur. her zamanki beyaz pirinç yeni lezzet notları kazanmak bu sos için teşekkürler. gerekecektir sos hazırlamak için:

• sığır eti üç yüz gram;
• soğan, havuç - bir parça üzerinde;
• Taze domates macunun iki çay kaşığı;
• buğday unu 200 gram;
• su 250 mililitre;
• kimyon;
• kişniş;
• kimyon.

yemek hazırlama süreci

1. Sığır küçük küpler halinde kesilmiş ve hafifçe kızarana kadar tavada kızartın edilmelidir.
2. havuç rendesi ve doğranmış soğan her tarafta kızartın. sığır hazır nerede olduğunu, aynı tavayı alabilir. Karışım, domatesten sebze ezmesi konulmuştur. Tüm karışım ve yavaş yavaş unu ilave edin.
3. Sonraki yeniden kaydırmak için sığır dönmek ve et beş dakika boyunca kısık ateşte ulaşmaya izin vermek. Sonra çanak ve mevsime aromatik baharatlarla sos içine ılık su dökün gerekir. tüm malzemeyi hazır olmayacak sos kadar kısık ateşte demlemeye bırakın.

un göre Sos tarifi

affetmeye hazır un ete Sos. Bu tarifi geleneksel biridir.

sos hazırlamak için, ihtiyacınız olacaktır:

• Bir bardak süt;
• 1/2 fincan su;
• kaşığı tereyağı;
• Tuz, biber;
• un (üç tutam, daha fazla ya da daha az arzu edilen kalınlığına bağlı olarak).

hazırlık

1. Küçük bir tencerede su, daha sonra süt dökün. Çıban. Sonra, yağ ekleyin. Sonra sos baharat ve tuz dökmek gerekir.
2. konteyner sonra süt almalı ve ılık su ile karıştırın. parçaların çıkarılması için karıştırınız. Yavaşça, küçük dere Eğer süte unu ilave etmek gerekir.
3. Dikkatle müdahale etmek gerekir. Biz karışım koyulaşana kadar beklemesi gerektiğini sonra kısık ateşte pişirin. Oranlar yoğunluk sos herkesin bireysel olarak seçer. Kalın bir sos yapmak için hiçbir un yoksa, o nişastayı kullanılması önerilir.

tavuk Sos

ihale krema ile Tavuk sos karabuğday iyi gider. O lapası lezzetli bir tat verecektir.

gerekecektir sos hazırlamak için:

• tavuk üç yüz gram;
• 2 küçük soğan;
• baharatları;
• bardağı ekşi krema;
• bitkisel yağ.

pişirme sosu

1. Bacon, yıkamak, küçük kareler halinde kesilmiş. her tarafta bir kızartma tavası ve yavru atın. Ampüller temizlenmeli ve melenko kesilmelidir.
2. Sonra eti beyaz dönüşmeye başlarsa kadar bekleyin tavadan soğan kaldırmak gerekir. Sonra kızartmak yüksek ateşte koydu.
3. Sonra çürümek üzere kısık ateşte bırakmalısınız. ekşi krema sonunda ve güveç yavaşça birkaç dakika dökün. Bütün sos hazır.

Sonuç

Şimdi et için sos nasıl hazırlanacağını anlıyoruz. Biz birkaç tarifleri baktı. Biz bazıları sevdim umuyoruz. İyi şanslar hazırlamak.