"Enginar" veya yerelması - Bir tarif için bir reçete

Yerelması yumrular, yerine bir armut daha patates gibi, XVII yüzyılın ortasında Rusya'da müşteri buldu. Elması orijinal yararlı bir tıbbi bitki olarak da kullanılır. eğer mevcutsa Eh önce, Avrupalılar öğrendik, fakat İngiliz veya Fransızca bu sebze pek dikkat etmedi. arasında sadece olmaması ala pişirme uygulamaları. Ama Belçikalılar ve yer elmasının adını verdi Hollandalı, "enginar yeraltı", şarapta hazırlamak eklemek başladı tereyağı. Zamanla, Ruslar pişirme enginar içinde kullanmaya başladı. kavrulmuş Elması için Reçete çok basittir ve sıradan kızartması benzer.

Ot veya değerli ürün

bahçede görünen, yerelması bunun büyük bir kısmını "yakalama" çalışıyor. Kurtulmak zordur. Birçok bahçıvanlar bir ot düşünün ve hatta yıldan yıla uprooting onunla mücadele. Ama bu bitki bir ot değil. Bu özellikleri şifa. Elması kökleri don korkmuyoruz. Baharda ham, soyulmuş elması yeme, vitamin ve mineralleri elde edebilirsiniz. yanık yağ Tarif, kan şekerini düşürür ve vücut herkesi bilmek istiyorum, potasyum ve demir takviye eder. Ama öyle değil. Ama bütün bu ham soyulmuş elması yiyerek basitçe elde edilebilir. Elması Sıkılmış meyve suyu asiditeyi düşürür. Bitkisel çorbalarda, omlet, çorba enginar ekleyebilir. Bu yemekler için tarifler çok erişilebilir.

Lahana ve elması olan 1. pirzola

maddeler:

• 2 yumurta;
• lahana 500 gram;
• ayçiçeği yağı;
• 100 mi. krem;
• tuzu;
• unu;
• Elması.

Tarif: yıkanmış kök bir kaba rende sürülür ve ince kıyılmış lahana, krem ile karıştırın. Karışım sonra kapak 10, homojen bir kitle elde etmek için yumurta ve un bağlı dakika altında bir tavada söndürüldü. Bitmiş sosis köftesi kızarmış ekmek kırıntıları olan rulo, oluşan ayçiçeği yağı.

enginar 2. Fırında yumurta

tarifi: 200 g soyulmuş. Kök bitki kesilmiş ve tereyağında kızartılmış. Bir sufle tabak içinde ya da küçük bir fırın tepsisine koyun ve 50 g ile çırpılmış bir yumurta, dökün. ekşi krema. yarım saat fırında rendelenmiş peynir ve fırında serpin.

fırında 3. elması,

saflaştırılmış yumru yağı küçük bir parça yerleştirilmiş olan, artıyor. Hazırlanan yumru yirmi dakika fırında bir kalıp ve fırında yerleştirilir. Bu yemeğin bir garnitür olarak kullanılır.

enginar 4. Salata

Basit kadar çeşitli salata Tarifler. Her kök ızgara hazırlanması için, her şey aşağıdaki listedeki içerikler doğrultusunda eklenir:

• turp veya turp, Frenk, salata sosu rendelenmiş;
• Yumurta, tuz, frenk soğanı, krema veya mayonez kaynatılmış;
• havuç ve kereviz kökü, rendelenmiş soğan, ekşi krema veya mayonez;
• pancar, havuç, turşu, doğranmış, soğan, ayçiçeği yağı.

Eğer bir yazlık ya da ev varsa, çit boyunca bir yere onu iterek bu harika kök sebze de olsun. Vitamin ve mineraller Eğer bütün kış ve bahar sağlanacaktır. Buna ek olarak, bahçe "yabancı" yabani otlar içine izin vermedi böylece elması dikildi. Ama bu başka bir konu.