En lezzetli ve kolay kek yabanmersini puf böreği. Bütün sırlar ve pişirme inceliklerini

Yaban mersini - En lezzetli narin, tatlı ve hoş kokulu bir çilek. Bunun Pastalar tek kelimeyle muhteşem elde edilir! Özellikle iyi yabanmersini pasta puf böreği.

Meyveler, taze ve dondurulmuş hem de kullanılabilir. Bu meyvenin ele olanlar, bunu meyve suyu bir çok verir biliyoruz. Nasıl damla ve ilahi lezzetli gelmiyor bu yüzden, yaban mersini pasta pişirmek için ve biz bu makalede ele alınacaktır.

puf böreği ana sırrı

Hamur biz peynir eklenmesiyle yapacağız. Bu klasik puf böreği, yüksek sıcaklıkların olduğu test partisi erimemiş tereyağı dilimleri, sayısız kabarcıklar oluşturmak içinde gerçeğine dayanmaktadır katmanlı yapısı. Kabarcıklar bir çok katmanlı bir doku izlenimi vermek ve. Tüm bileşenler pişirme sırasında soğuk olmalıdır. Yağ - sadece yumuşatılmış. Bu iyi bir puf böreği başarısının temel bileşenlerinden biridir. Yaban mersini pasta puf pasta, bağımsız bir şekilde, hazırlanmış ve mağaza, özellikle lezzetli bir satın değildir. biz sadece yüzde 100 doğal tereyağı veya margarin ve damla kullanmak gerçektir. Süzme peynir en kuru ve yumuşak almak daha iyidir. hamur için eklemeden önce bir elekten olmalıdır.

hamuru Yapımı

un, yağ ve peynir 130 gram polietilen sarılmış kör top, gıda işlemcisi kullanılarak homojen bir kırıntı, girmeye ve buzdolabında iki saat kaldırmak gerekir. Blueberry pasta puf böreği çabuk hazırlanan, ancak çok zaman o yapılanma ve testin stabilize bileşenlerini işlemek için sürer. Sonuçta, elastik olmalı ve bitmiş bir ürün olarak - bir, katmanlı kırılgan, ama iyi bir şekil tutmak için.

Sonra parmak düzleştirme, küf ve yatak içine taşımak için bir oklava kullanılarak, buzdolabından hamur çıkarın ve yaklaşık 5-6 mm'lik tabaka kalınlığı rulo için gereken zamanı ayrılan. şeklinde, kırpma ötesine uzanan Kenarlar. buzdolabına koyun Kırpma. En altta, yok mu bu yüzden kambur gül, kağıt koymak ve fasulye dökün. altı yedi dakikalık bir maksimum sıcaklıkta bir sıcak fırın ve fırın koyun. Çıkarın ve serin.

doldurma doldurmak

Özellikle lezzetli yabanmersini pasta sen muhallebi ile bunu yaparken olsun. ispechonnoy sepetleri alt kısmında iki santimetre muhallebi bir katman ve bir kısmını yerine getirmek zorundadır. O - çilek. suyu tadı şekerle meyveleri karıştırmak gereklidir ve nişasta bir veya iki çorba kaşığı da sıvı değildi. Meyveler hamurun üzerine konulur.

buzdolabından çıkarılır hamur kalıntıları, ince rulo ve şeritler halinde kesilir. Bu şeritler, yaban mersini koymak kafes biçimindedir. Şimdi yine koyabilirsiniz fırında kek birkaç dakika için. an yaban mersini suyu ve nişasta formları izin Tam önce tutarlılık ve kararmış gelen hamur kafes kiseleobraznuyu ile. fırın sıcaklığı ortam olmalıdır - 180-200 derece. Yani açık yabanmersini pasta. Bunun yerine ızgaranın shtreyzelem örtülebilir. Bu tutam aşırı suyu emer ve pasta çekicilik katar.

krema

2 yumurta ve bir buçuk şeker bardak un bir çorba kaşığı dövmeye gerek. vanilya ve sıcak bir bardak süt ekleyin. Tüm iyi karıştırma ve su banyosunda koydu. Tüm süre karıştırıldıktan. kalınlaşır ve kabarcıkların alt yükselmeye başlayınca - krem hazır. Bu serin olmalıdır. Oldukça kalın olmalıdır. muhallebi ile Blueberry pasta puf böreği - bu çok basit bir yemek değil, ama yürütülecek hak ediyor.

Shtreyzel

Bu harika tutam börekler için de çok basittir. yarım bardak - - hamuru kesme şeker ile bir çok karıştırılmalıdır ve küçük toplar, farklı boyutlarda çiplere avuç ovmak - bu olacak şekilde. Bu açık tatlı kekler ünlü Toz olduğunu. Yaban mersini doldurup fırında göndermek için gereklidir. Ne zaman kahverengiler - pasta hazır. Yağmurlama shtreyzel hep pembe, tatlı, gevrek üst ve alt bulanmış suyu döner. Birçok bu pastanın en lezzetli parçası olduğuna inanıyoruz. pişirin çalışın ve her şeyi anlayacaksınız.

Şimdi blueberry pasta yapmak için biliyorum o. Bu yapmaya çalıştık şefler kaynaklanan başlıca sorunlardır, çünkü yayılan iyi bir puf böreği, muhallebi değil, sızdıran dolum pişirme ve lezzetli tüm sırları meyve turta ve başarısız olanlar. Çay için misafir davet edebilir. Başarı garantilidir!