Elmalı turta: bir tarif klasik Amerikan pasta

geleneğinde Amerikan mutfağı Pek çok halkın özelliklerini bir araya getirir. Dünyanın her yerinden en iyi tarifler ülkenin klasikleri haline gelmiştir. elma - Böyle ünlü pasta pasta. Bu geleneksel ve çok lezzetli yemek. Onun mükemmel tat Her aile sırları. Birisi bir elmalı turta hazırlanıyor pasta, ve birisi pul pul kullanır. Neyse, birkaç kanıtlanmış tarifleri denemek ve yine onların değer değerlendirmek.

Klasik elmalı turta Pişirme

Bu pastadan tarifi en uygun olarak kabul edilir. Sen, hem de un yemek kaşığı bir çift ve doldurma için Bir fincan şeker, tuz, bitkisel yağ, buzlu su, sevdiğin dört büyük elma çeşitleri, limon suyu gibi, teste tereyağı yüz yirmi gram un iki bardak ve şeker iki çorba kaşığı gerekecektir çay kaşığı tarçın.

Hamuru hazırlamak için olan bir kaseye un ve tuzu eleyin. şeker ilave edin, üçte iki fincan bitkisel yağ ekleyin. Büyük bir pasta kırıntıları kadar karıştırın. bir kaşık sabit bir ajitasyon hamuru için kap içine soğuk su dökün. Bu pürüzsüz ve esnek bir doku almak gerekir. Biraz fazla olması ekmeği şekil ve plastik wrap her biri tek tek kaydırılır biri iki parça, içine hamur bölün. Bir saat için buzdolabında gönderin.

Siz sonraki elmalı turta yer alacak doldurma, yapma zamanı. Bütün bu önemli değil - Biraz göz kaybetmiş olanlar imha veya favori markası alabilir böylece tarifi, bütün elmaların kullanımını içerir. meyve yıkayın ve çekirdeklerini çıkardıktan sonra, ince dilimler halinde kesin. Limon suyu ve karıştırılır gezdirilir. Bir tencereye dökün ve şekeri ekleyerek, tereyağında pişirin. On beş dakika sonra, bir oluklu kaşık ve on beş dakika daha geri kalan suyu kaynatmak ile ayrı bir levha transfer. Bundan sonra, elma dökün ve soğumaya bırakın. dolgu soğuduğunda, un ve tarçın ekleyin ve karıştırın.

Tüm şablonlar o toplamak ve elmalı turta pişirmek zamanı, yapılır. Reçete hemen yüzseksen derece fırını ısıtmak önerir. pişirme ya da pişirme parşömen kağıdı için kalıbın alt kapağı, büyük bir pasta koymak ve flanşlar yayıldı. elma dolum doldurun kalan pasta üstüne yattı. o düzgün ve sıkı yapmaya çalışıyorum, kollarını kenarını yukarı kapatın. buhar pişirme sırasında kaçması için merkezinde aksi kek kırmak ya da çatlayabilir, bir delik açın. İsterseniz, şeritler halinde pasta kesti ve barlar kek tür üst kapsayabilir - çok güzel ve iştah açıcı görünüyor. Bir ruddy brown üst yağ yağlayın şeker serpin ve aynı sıcaklıkta yaklaşık altmış dakika pişir.

elmalı turta tarifi Serve krema veya dondurma bir kepçe ile birleştirerek, hala sıcak önerir. Alternatif olarak, pasta shtreyzelem dekore edebilirsiniz - un, tereyağı ve şekerden kırıntıları. Böylece, bu, lezzetli ve çok özgün olacak.