Gıda ve içecekYemek tarifleri

Darı krep - maya ve mayasız

Antik çağlardan beri, Rusya'da metresi topladığı ve toplanan gözleme tarifleri. Lezzetli ikramlar darı, irmik ve karabuğday gelen pişmiş ve ekşi krema, yumurta veya bal ile servis edilebilir. Genellikle et, tavuk, peynir veya reçel doyurucu dolumu sarılı krep. Bu yazıda, yemek pişirmeyi bahsetmek istiyorum darı krep ve bu tatlı sevdiklerini mutlu etmek.

buğday unundan yapılmış Rus krep

reçeteye göre yapılan krep, olgunlaşma daha fazla doldurma. Bunlar çok hassas ve güzel kokulu, narin aldı. bunların hazırlanması için Zaman elbette, daha fazla, gerekir, ancak sonuç buna değer. Ve bizim gibi darı krep mayayı yapın:

  • , Darı taneleri yarım fincan al yeniden birleştirmek ve durulayın.
  • Bir tencerede, tuz ekleyin, iki bardak suda dökün ocakta yemekler koymak ve sıvı kaynar kadar bekleyin. Bundan sonra, irmik tabak dökün ve tekrar kaynamaya içeriğini getirmek. , Boşaltın içinde bir kıç bırakarak, ancak bunun yerine kaynayan sütün üç bardak dökün ve pişmiş lapası kadar pişirin. ve tuz ile Sezon şeker iki kaşık ekleyin.
  • demlemek hazırlamak için, bir bardak süt ısıtmak ve taze maya 20 gram çözülür. un bir fincan şeker yarım çay kaşığı ekleyin. İyice karıştırın. Sıcak bir yerde ürünü koyun ve kabarmaya bırakın. Bu demlemek sonra karıştırın ve tekrar yükselmeye izin vermelidir.
  • Pişmiş tahıl, bir elek aracılığıyla silin ve iki sarısı demlemek için bağlanabilir. tereyağı 30 gram, eritmek ve hamura ekleyin.
  • Tüm ürünleri karıştırın. Hamur çok kalın alırsanız, süt ile seyreltilmiş olabilir. Bir kapaklı tava kapatın sıcak bir yere koyun ve hamur yükselmeye izin verir.
  • Hamur hacmi yarıya artacak zaman içinde dök dövülmüş yumurta akı ve tekrar iyice karıştırın.

bir tavada daha iyi bake krep yapışmaz kaplama, onlar gözenekli yapıya sahip ve oldukça kötü çevirdi çünkü.

Darı Mordovia'da krep

anavatanları olarak, bu ürünün "pachat" olarak bilinir ve o da darı lapası hazırlanıyor. Lush ve doyurucu krep bal veya favori reçel çay servis edilmelidir. Nasıl krep pişirmek için Mordvinian Darı? Aşağıdaki tarifi oku:

  • su veya süt ile darı tahıl bir fincan demlemek için başlamak için.
  • demlemek hazırlamak için, süt yarım fincan ısı ve kuru maya 10 gram un, bir kaşık ve küçük bir şeker içinde çözülür.
  • üniform olana kadar Pişmiş tahıl püre tolkushkoy. Eğer iyi sonucu almak istiyorsanız Ve eğer bir blender ile yapabilirsiniz.
  • karmaşa İki bardak elenmiş un, iki yumurta, tuz ve tat şeker ekleyin. deminde girin ve iyice karıştırın.
  • Hamur çıktığında Bir saat sonra, çöktürmek ve tekrar iyice karıştırın gereklidir.

Başka kırk dakika sen pişirmeye hazır. Geleneksel olarak, kızartılmış bu krep bir dökme demir tava, domuz yağı ile yağlanmış.

darı lapası Krep

Bu tarifi Eğer günlük menü çeşitlendirmek ve yerli yeni tabak sürpriz yapmak yardımcı olacaktır. darı lapası Cook krep zor değildir.

  • 50 gram karıştırın ve serin, süt 125 gram ekleyin, darı lapası viskoz pişirin.
  • Sıcaklık püresi 30 derece ulaştığında, maya (bir gram) ile karıştırın.
  • şeker on gram, biraz tuz, bir yumurta, bal 25 gram un 200 gram ekleyin. uç yerde 40 gram eritilmiş tereyağı.
  • Birkaç saat için sıcak bir yerde hamur bırakın, bu yüzden yükselmeye zaman olmuştur.

Bir kızartma tavasında Fry krep bitkisel yağ ile yağlanmış. sıcak çay ve ev yapımı reçel yemek servis yapın.

Darı unu krep

Eğer çok zaman yoksa, bu tarifin yararlanmaya çalışıyoruz. Darı krep maya o lapa veya hamur hazırlamak için gerekli değildir. Size çok daha kolay yapmak düşündürmektedir. Yani, buğday unundan yapılmış krep pişirmek için öğrenmek. tarifi aşağıdaki adımları içerir.

  • , Darı unundan bir bardak alın taşıyın durulayın ve fırında kuru. bir kahve değirmeni Bundan sonra Peremel kıç.
  • Sert bir şeker tatmaya Pshenko, bardak un, süt, iki yumurta, tuz, Hamuru ve bitkisel yağ iki çorba kaşığı yoğurun. Sonunda, bir paket eklemek kuru maya ve iyice karıştırın
  • Bir bez veya havluyla hamur ile tavayı örtün ve sonra birkaç saat için sıcak bir yere koyun.

Böyle bir testten Krep, yumuşak narin ve hoş bir tadı var. krep, unutmayın - bu çeşitli dolgular için evrensel bir ambalajdır. Sen et, peynir, mantar ya da reçel ile uygulayabilirsiniz.

mayasız Darı krep

Bu basit tarifi size bütün aile için lezzetli bir yemek hazırlamak yardımcı olacaktır. kefir Darı krep özel bir tadı vardır ve çok hızlı bir şekilde pişirilir. bir zevk - fırın ısmarlıyorum. Bu krepler bozuk olmayan, saygısız sırasında tavada bozmazlar. maya aşağıdaki olmadan Darı krep hazırlanması:

  • Büyük bir kapta kabartma tozu ile darı unundan iki fincan karıştırın.
  • dirençli köpük kadar toz haline getirilmiş şeker iki çorba kaşığı iki yumurta çırpma.
  • Dikkatle dayak yumurta içine un, yoğurt yarım litre ve eritilmiş tereyağı üç yemek kaşığı dökün. Yavaşça tat tuz ekleyin, ürün karıştırın.

Hamur hazır olduğunda, hemen krep pişirme başlayabilir.

Krep "Rustik"

Krep, geniş krep hatırlatan Bu tarif, içinde pişirilir. Onlar çok gür süngerimsi ve doyurucu olsun. aşağıdaki gibi Ve Millet maya krep hazırlamak:

  • bir fincan darı, su bir bardak süt ve yarım çay kaşığı tuz lapası iki fincan kaynatın.
  • Ham maya Bir çorba kaşığı ılık süt yarım bardak seyreltin. mayalanmaya ne zaman, soğutulmuş demlemek darı lapası eklemek ve tüm iyice karıştırın.
  • kalın ve yapışkan bir hamur elde etmek için, yulaf lapası, un iki bardak, iki süt gözlük, şeker bir çorba kaşığı ve iki yumurta ekleyin.
  • Sıcak bir yerde deneme yer Yemekler, daha önce bir havlu ile kaplı. Hamur hacmi artacak zaman Bir saat sonra, tekrar karıştırın gerekir.

bitkisel yağ ile tava Fry krep. Bitmiş bir yemek bal, ekşi krema veya reçel ile servis yapın.

Fin YAvan krep

Kendinizi ve Oruç sırasında ailenizi şımartmak istiyorsanız, o zaman bu tarifi dikkat edin. Etsiz darı pişirmek için kolay krep ve onlar herhangi bir özel ürünler gerektirmez. Diğer darı krep farklı olarak, bu ince ve hassas ile elde edilir. krep Darı mayayı pişirmek için yapmanız gerekenler:

  • ateşe koymak darı gevreği kaynar suya üç fincan, bir fincan dökün ve birkaç dakika pişirin.
  • püresi soğuduğunda, onun un üç bardak, bir fincan suyu, şeker için iki çorba kaşığı ve daha önce ılık suda seyreltilmiş maya 20 gram ekleyin.
  • Hamur, artık topaklar dikkatle karışık olmak sıcak bir yere bir havlu ile kapatın ve koymalıdır.
  • Hamur yükseldiğinde, bunun içine su yarım fincan dökün tekrar karıştırın ve bir saat bir çeyrek daha yükselmeye bırakın.

bitkisel yağ ile yağlanmış bir tavada krep pişirin.

süzme peynir ile Darı krep

Eğer kesin bir dille porridges reddetme Pshenko çocukları beslemek için bir yol ile gelip olmadıysanız, bizim tarifi kullanabilirsiniz. Yapabileceğiniz en basit şey buğday unundan yapılmış krep veya krep pişirmek etmektir. Lezzetli lapa tarifi aşağıda okumak oladushek:

  • , Tava yarım su bardağı darı dökün suyla doldurup, kaynatın ve birkaç dakika pişirin.
  • tavaya bir bardak süt dökün ve başka bir beş dakika beraber herşeyi pişirin.
  • püresi soğuduğunda, buna peynir 100 gram, iki yumurta, ekşi krema, üç yemek kaşığı kabartma tozu ile elenmiş un üç yemek kaşığı ekleyin, şeker ve bir çorba kaşığı ve küçük bir tuzu tadı. Iyice Tüm ürünleri karıştırın.
  • kahverengi oluncaya kadar her iki tarafta bitkisel yağ Fry krep.

Kabarık krep mükemmel krema, reçel ve bal ile birleştirilir.

buğday krep gelen Rolls

Hayret, Anneannemin tarifin yardımıyla, oldukça modern bir tabak oluşturabilir. Bunun için taze sebze, peynir ve darı lapası, un gerekir. aşağıdaki gibi özgün dolgu ile Krep hazırlanan:

  • Tahıl dört yemek kaşığı tuzsuz lapası pişirin.
  • bu sırada oda sıcaklığına kadar soğuduktan sonra, iki yumurta, tuz, maya ve 150 g un iki çay kaşığı. Tüm iyice karıştırın ve iki buçuk saat boyunca sıcak bir yerde bırakın.
  • rendelenmiş peynir, taze otlar, marul ve rendelenmiş havuç doldurma hazırlayın.
  • krep pişirin, her yoğurt yayıldı ici koyun ve rulo sarın.

Sonuç

Modern toplumda, darı krep gerçek incelik dönüştü. Hamur, pişirilmiş tahıl hamur ve uyum yükselir kadar istekli değil beklemek çünkü Çok nadiren ev kadınları kendi mutfaklarında pişirin. Onlar kolay ve basit pişirme tarifleri tercih ederim. Eğer gerçekten sevdiklerini sürpriz karar, o zaman yukarıdaki tarifler birini seçmek ve güzel kokulu narin krep pişirirler. Biz ailen sadece size teşekkür etmek olmadığından emin, ama yine takviyeleri gerektirir.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 unansea.com. Theme powered by WordPress.