Darı krep tarifi

Darı krep en basit ve doyurucu yemek sırlarını aşina bile büyükanneleri pişmiş. Bu leziz çok hoş tat ve harika bir aroma ve çok kullanışlı özelliklere sahiptir. Bu yemek pişirmek öğrenmek için, biz bu makalede görüşmek.

Buğdaydan yapılan Mordvinic krep. malzemeler

Sen darı lapası üzerine krep yapmak özel mutfak yeteneklerini olması gerekmez. çanak tarifi Mordovia'dan ülkemize geldi. Yeterince basit, ama pişirme işlemi biraz zaman alacaktır. Önce ürünler yemekler yaratmak için gerekli olan ne olduğunu öğrenmek gerekir. aşağıdaki bileşenlerden hazırlanabilir darı krep formülasyona göre:

• Süt - 1 fincan;
• Darı - 1 fincan;
• Buğday unu - 2 su bardağı;
• maya (kurutulmuş veya taze) - 10-20 gram;
• şeker, tuz - tat;
• Yumurta - 2 adet;
• tereyağı - tat.
• domuz yağı - tat.

Buğdaydan yapılan Mordvinic krep. hamur hazırlama

1. Her şeyden önce sen darı lapası pişirmek gerekir. Bunu yapmak için, sağrı, yıkama alıp kaynar su ile haşlanmasına. darı Ardından ılımlı bir ısı koymak su üç bardak dökün ve yumuşayana kadar pişirin. istenirse Eğer süt ile lapa yapabilirsiniz.
2. Pshenko yangında baygın ederken, demlemek hazırlamak gerekir. ılık süt yarım bardak Bunu yapmak için bir şeker tutam un bir çorba kaşığı ile mayayı yok etmek gereklidir.
3. Hamur yarım saat çıkmalıdır. Bu işlemin süresi maya kendisi, sıcaklık ve diğer faktörlere bağlıdır.
4. Daha sonra, üniform olana kadar gerekli bitmiş tahıl püre tolkushkoy. En iyi sonuçlar için, blender kullanabilirsiniz.
5. Bundan sonra, yulaf lapası iyi elenmiş un eklemek gerekir.
6. Daha sonra elde edilen kütle yavaşça demlemek ve yumurta tanıtmak. lezzet için son olarak gerekli krep için meyilli tuz ve şeker (tat).
7. Şimdi artık topaklar iyice karışık kitle olmalıdır. Daha sonra, bir saat boyunca terk etmek gereklidir.
8. Darı kütle hacmi iki katına sonra, iyice karıştırılır gereklidir. hamur kıvamı krep pişirmek için normalden biraz daha kalın olmalıdır. Ilık süt - çok sıvı açıksa, kalın olursa, unu ilave etmek gereklidir.
9. Şimdi kitle başka otuz ya da kırk dakika boyunca sıcak bir yerde durmak gerekir. Bu süre zarfında, tekrar çıkageldi, bu gür ve pürüzsüz olacaktır.

harika bir darı pişirebilirsiniz hangi Burada ve hazır hamur, krep. taktiği bu incelik herhangi ev kadını için iyi bir yardımcı olacaktır. Aşağıda düzgün krep kızartmak için hakkında konuşmak.

Buğdaydan yapılan Mordvinic krep. hazırlık

1. Eğer darı krep kızartma önce, dikkatli bir şekilde domuz yağı ile tavayı yağlamak için gereklidir. Sonra yemekler ılımlı ısıya ısıtılmış olmalıdır.
2. Testin bu bölümünde sonra tavaya dökülür edilmelidir. döndürmek ve bulaşık gerekli değildir yatırmak için, bu yüzden kendini yaymak gerekir.
3. O iyice propeksya zaman pişirme işleminde Gözleme sadece çevrilmelidir. Bu, bu noktada üstünde çiğ hamur olmamalı anlamına gelir.
4. Sonra, yassı çevirmek gerekiyor ve diğer eliyle propech. Sonra bitmiş incelik cömertçe her iki tarafta tereyağı ile yağlayın gerekir.

Burada ve hazır doyurucu ve lezzetli darı gözleme! Bunlar genellikle konsantre süt, krema, bal veya reçel masaya servis edilir.

Buğday mayadan Krep. malzemeler

Bu da başka bir tarifi yemekleri. Bu hamur karıştırma biraz farklı bir yöntem ile karakterize edilir. Eh sosu hazırlamak için bir yol aşağıda krep darı için ideal olan sunulacaktır.

İhtiyacınız olanlar:

• darı lapası (gevrek) - 4 çatal kaşık;
• Süt - 300 mi;
• Buğday unu - bir sürgü ile 4 çorba;
• şeker - 1 kaşık;
• zeytin yağı - 5 yemek kaşığı kaşık;
• yumurta - 3;
• Tuz - yarım çay kaşığı;
• Peynir - 80 gram;
• yağlı krem - 150 gram;
• (Eritilmiş) tereyağı - tatmaya;
• sarımsak ve yeşil soğan ezilmiş - tatmaya;
• maya (yüksek hız, kuru) - 7 gram.

Darı krep maya. hazırlama yöntemi

1. Önce un, maya, tuz, şeker ve ılık süt 200 ml darı lapası karıştırmak gerekir. Sonra tüm malzemeyi pürüzsüz hale gelene kadar bir mikser ile iyice karıştırılmalıdır, bir havlu ile kapatın ve bir saat ılık bir yerde bırakın.
2. Ardından yükseldi hamur içinde süt ve bitkisel yağ kalan, yumurta sarısı ekleyin. proteinler soğumaya bırakılmış ve yavaşça toplam ağırlığı girmek için köpük yenmek izledi. Daha sonra, hamur bir kez daha bir havlu ile kapatın ve bir saat daha bırakmak gerekir.
3. Şimdi krep için kaydırmak 16-18 santimetre çapında bir orta ısıda ısı gereklidir. Ardından, yaklaşık 2/3 doldurun, darı ağırlığı içine kepçeyi daldırıp hamur eşit kırmızı-sıcak yemekler yüzeye dağıtarak dökün. bir kapak tarafından takip tava.
4. gözleme tam kavramak ve yemekleri yetişmek için başlayacak sonra, diğer tarafa çevirmek gerekir. Bitmiş kek erimiş tereyağı yağlama, yığın katlanması gerekir.
5. Sonra sos yapmak gerekir. Bunu yapmak için, bir blender kapta peynir ve krem yerleştirin ve sarımsak ile iyi bir losyonu ile. Daha sonra, elde edilen karışım doğranmış soğan ile bağlanmış olması gerekir. Sos kaymak tutarlılığını benzer.

Yani Darı krep hazırlayın. Bu pişirme tarifi bile acemi metresi ana kolaydır. Deneyin, ve başarılı olacaktır! Afiyet olsun!