Cevizli kek: tarif

Çay için leziz ve özgün bir tatlı yapmak ister misiniz? Misafirler için bekleyin ve neyi hızlı ve kolay bir şekilde pişirebileceğinizi bilmiyorum? Cevizli pasta pişirmenizi öneririz.

tanım

Bu tatlı çok lezzetli. Pastanın ana maddesi ceviz olup, tabağa özgün ve narin bir tat katmaktadır. Pastada diğer ürünleri ekleyebilirsiniz. Bunlar elma, erik, havuç, reçel ve çok daha fazlası.

İlave malzemeler, tatlıya özel bir lezzet katar. Bu yazıda, yalnızca fıstığı değil aynı zamanda elma ya da havuç içeren pastanın birkaç tarifini sizinle paylaşmak istiyoruz. Bununla birlikte, her zaman tarifi bırakıp kendi yazarının lezzetini ekleyebilirsiniz.

Cevizli klas pasta: fotoğraflı bir tarif

Hazırlanması için, 200 g unu ayrı derin bir kapa koyun. Cevizler (200 g), kabuktan temizleyip sadece nucleoli bırakın. Kırıntıya ezilmeleri gerekir. Bunu yapmak için bir blender kullanabilirsiniz. Orda yoksa, hamur için dönen pim uygundur, bu ilk önce büyük çekirdekleri kırmalı ve daha sonra kırıntılara atmalı veya daha küçük parçalara ayırmalıdır.

Una, 1-2 gr kaşığı pişirme tozu 10 g ekleyin. Vanilya şekeri ve küçük bir tutam tuz. Kuru karışımı iyice karıştırın. Ve un oksijenle doyurulacak şekilde 15 dakika bekletin. Bu arada, 150 gr tereyağı bir su banyosunda eritilir, aynı miktarda şeker eklenir. Iyice karıştır. Şekerle tereyağı için, ezilmiş fındıkları pound ve iyice karıştırın.

Daha sonra yavaş yavaş un, kabartma tozu, vanilya şekeri ve tuz karışımını ekleyin. Sürekli karıştırın. Hamurda, iki yumurta sarısı ekleyin. Proteinler atmak için acele etmezler. Onlara ihtiyacın olacak.

Şimdi sincapları yemyeşil ve kalın köpene kadar çırpın. Aynı kapta, hamuru değiştirin. Karıştırın. Hamuru bir gıda filmi ile örtün, dinlendirin. Ve zaman boşa harcamayın ve fırını 180 derece çevirin, yaklaşık 10 dakika ısıtırsın.

Cevizli bir pasta, en iyisi, margarin veya tereyağ ile yağlamak istenen silikon bir formda pişirilir. Daha sonra hamuru eşit şekilde koyun ve yaklaşık 35 dakika fırında fırına koyun.

Zaman geçtikten sonra ahşap sopayla (eşleşmeler veya kürdan) bulunup bulunmadığını kontrol edin. Pasta ile ahşap kek piresi. Üzerinde hamur kalırsa tatlı henüz hazır değil. Baba kesinlikle kuru kalırsa pasta fırından çıkarılabilir.

Elmalar ekle

Cevizli bir pastada, çeşitli malzemeler ekleyebilirsiniz. Elmalar koyarsanız, mükemmel bir kombinasyon ortaya çıkar. Elma ve cevizle pasta yapmak için 100 g unu kuru bir kapa koyup küçük bir tutam tuz, biraz pişirme tozu, 125 g süt ve 2 yumurta eklemelisin. Yiyecekleri iyice karıştırın. İsterseniz biraz tarçın koyabilirsiniz. Çanağın zarafetini ve alışılmadıklığını vurguluyor.

Hamur sıvı ve topak olmamalıdır. Temiz havlu veya gıda filmi ile örtün. En fazla 15 dakika dinlenmesine izin verin. Bu arada, 4 küçük elmayı temizleyip kesmeniz gerekiyor. Çekirdeği onlardan çıkarın ve keyfi olarak kesin. Fındık da temizlenmeli ve bir blendır veya bir dönen pim vasıtasıyla bir kırıntıya ezilmelidir.

Elmalı turta pişirme

Fırını 180 derece çevirin. Isıtma iken, bir silikon fırın tabak alın. Eğer yoksa, korkma sakın. Sapsız bir klas makarna alabilirsin. Parşömen kağıdı ile örtün ve içine hamur dökün. Elmanın üstünü. Meyve için ceviz ve biraz tarçın serpin. Artık doldurulmuş formu fırına koyabilirsiniz.

Cevizli elmalı turta en az 30 dakika pişmelidir. Her şey fırın modeline bağlı.

30 dakika sonra, bir maç veya kürdan ile pastanın doluluk durumunu kontrol edin. Bunun nasıl yapılacağı bir önceki tarifte açıklanmıştır.

Havuç ve ceviz ile pasta

Bu, kolay ve lezzetli bir tatlı. Hazırlanması için iki büyük büyük havuç temizlenmesi gereklidir. Tatlı ve sulu olmalılar. Büyük veya sığ bir ızgarada havuç rendeleyin (tercihlerinize bağlı olarak), şeker serpip suyu sıkın. Fıstıkların temizlenmesi ve küçük kırıntılara dönüştürülmesi gerekir.

Ayrı bir kapasitede, 150 g unu eleyin. Sonra 1 çay kaşığı koyun. Soda birkaç damla sirke ile söndürülmelidir. Unlu bir kapta 3 küçük yumurta veya 2 büyük yumurta ilave edin. Her şeyi karıştırın. 100 g şeker ekleyin. Karışımı, bitkisel yağla (2 çorba kaşığı) doldurun, 1 yemek kaşığı koyun. l. Ekşi krema tatlıyı yumuşatmak için. Aynı 2 yemek koleksiyonuna ekleyin. l. bal. İsterseniz biraz vanilin ekleyebilirsiniz.

Karışımı iyice karıştırın. Hamurda, havuçu meyve suyu ve fıstıklarla birlikte ekleyin.

Kalın ekşi krema tutarlılığı için bir hamur almanız gerekir. Bir havlu veya film ile örtün, dinlenin.

Havuç turtayı pişirme

Bu arada, iyice ısınmak için fırını 180 derece açın. Ardından, pişirme tabakasını ya da herhangi bir pasta şeklini yağlayın. Hiç tereyağı ya da margarin yoksa, biraz bitkisel yağ ilave edebilirsiniz. Ayrıca, form parşömen kağıdı ile kaplanabilir. Yağlamak gerekli değildir.

Bir fırın kabında pişmiş hamuru döktükten sonra fırında pişirin. Hatırladığınız gibi, havuç çiğ gibi. Bu nedenle, testte en az 50 dakika pişmelidir.

Hazırlanmak için havuçlu turta ceviz ile bu süre boyunca kontrol edin. Bu bir kürdan, bir maç ve başka bir ahşap sopa ile yapılabilir. Hamuru delin. Bijon kuru kalırsa, tatlı hazır olur.

Pişirme önerileri

Cevizli bir pastanın reçetesi çok hafif. Bununla birlikte, her pansiyonun bilmesi gereken birkaç pişirme sırr vardır. Eğer fındık seviyorsan, onları onlardan çıkaramazsın, ama kırık çekirdeğe koyarsın. Sonra unutulmaz, özgün ve rafine edilmiş tadınızı daha da fazla hissedeceksiniz.

Sadece cevizli bir pasta pişirirseniz, hamuru kavrulmuş ve yumuşatılmış kuru üzüm ilave edin. Tatlı tadına ve aromasına vurgu yapar. Kurumuşların biraz daha az fıstığı eklemesi gerekiyor.

Elmalar parça olarak ilave edilebilir ve püre haline getirilebilir. Her şey sizin tercihlerinize bağlı. Meyve kabuğunu daha iyi soyun. Sonra elmalar daha ihale edici ve lezzetli olacak.

Havuçlu kek uzun bir soba istemiyorsa, sebzeleri önceden pişirin. Bu prosedür pişirme süresini 30 dakikaya kısaltacaktır. Havuç püre haline getirilebileceği konusunda bir görüş vardır, hamur daha nazik olur.

Daha rafine bir koku ve lezzet için vanilya idealdir. Bununla birlikte, pastaya elmalar eklenirse tarçın kullanabilirsiniz. Onunla birlikte meyve, mükemmel bir şekilde uyum sağlar ve olağandışı bir lezzet ve aroma üretir.

Hamur, ahşap bir spatula ile karıştırıldığında daha fazla ihale edilecektir. Bununla birlikte, yiyecek işlemcisini kullanmak ve hamuru minimum hızda yoğurmak en iyisidir. Sonra pasta havadar olacak ve ağızda eriyecek.

tanıtım

Bir tabak dekorasyon yapmadan nasıl yapabilirsin? Sonuçta, lezzetli bir tatlı değil aynı zamanda güzel bir tatlı da istiyorum. Klasik bir dekorasyon şeker tozudur. En iyisi bir süzgeçle serpiştirin, tüm çevreye eşit bir şekilde yayılır.

Yaz aylarında bir sunum ile sorunsuz olabilir. Sonuçta, tatlı süsleyebileceğiniz pek çok meyveler ve meyveler var. Armut, ahududu, çilek, kırmızı ve beyaz frenk üzümü olabilir. Orijinal ve güzel bir pasta yapmak için çeşitli renklerde yapın.

Kış aylarında, benzersiz bir yazarın özünü de ekleyebilirsiniz. Örneğin, dondurulmuş kirazı veya çilekli meyveleri. Çok güzel bir yemek, yaban mersini, yaban mersini veya kızılcık kullanarak elde edilir.

Kural olarak, kışın tatlı, mandalina veya portakallarla tamamlanmaktadır. Lobüller büyükse yarı yarıya kesilebilirler. Çanak güzelce dekore edilmişse iştah daha hızlı görünür.

Çilek ve meyveler yardımıyla sunum yapmak istemiyor musun? Her zaman bir çıkış yolu vardır. Protein kremi ile yağlanabilir. Tatlı diş için, çikolatayı bir su banyosunda eritebilir veya kendi yapabilir, tatlıyı dökmeleri gerekir. Çikolata, herhangi bir tatlı tasarımında kaybolmaması gereken bir seçenektir.