Domateslerden alınan salamura bisküvi: pişirme özellikleri, en iyi yemek tarifleri ve incelemeleri

Düşük kalorili ve yağsız yemekler bugün popüler. Birisine tavuk yumurtalarının karıştığı tatlılar, birine aç ya da yeme hakkı olan tatlılar veremez, ancak birileri yeni bir şeyler ister. Ayrıca tatlıyı bırakmaya karar verirseniz veya ailenizi olağandışı bir şeyle şımartmak isterseniz domateslerden salamura bisküvi hazırlamanızı öneririz. Tarifi basit ve hızlıdır.

Gerekli Ürünler

Böyle bir kurabiye hazırlamak için çok basit ve uygun fiyatlı malzemeler gerekecek:

• Buğday unu - iki ya da üç bardak.
• Şeker kumu - 150 gram.
• Domates salamı yirmi çorba kaşığıdır.
• Sebze veya zeytinyağı - 6 çorba kaşığı.
• Bir paket vanilin.
• Talep üzerine - tarla tarçın.
• Bir çay kaşığı kabartma tozu.

Pişirme süreci

Domateslerden alınan salamura bisküvi tarifi basitliği açısından dikkat çekicidir, bu nedenle tecrübesiz bir metres bile hazırlanışıyla baş edecektir. Genellikle hamur yoğuracak geniş bir çanakta, bitkisel yağ dökün ve şekeri ilave edin. Biz her şeyi dikkatlice karıştırıp şekerin çözülmesini bekleriz.

Sodayı şekere tereyagına ekleyin. Domatesleri üzerine tuzlu su döküyoruz. Karıştırıp yavaş yavaş un tanıtın. Hamur yoğrulur ve yeterince yoğun bir kıvama gelir. Bunu yaparken, esnek olması ve ellerinize yapışmamaması gerektiğini unutmayın. Hamur sıvıya dönüşürse, daha fazla un ekleyin. Çok sıkı bir hamur alırsanız, domateslerden biraz daha tuzlu su dökün.

Bilindiği gibi, hamur, vimeshivaniya'dan sonra daima biraz "dinlenmeli" olmalıdır. Hamurun gıda filmi ile sarılıp birkaç saat buzdolabına gönderilmesi gerekir. Bu kadar uzun süre beklemek için zaman yoksa, deneyimli ev hanımlarının tavsiyelerini kullanın: hamuru dondurucuya on dakika kadar koyun. Etki tamamen aynı olacak.

Çerez Oluşturma

Tarifi size sunduğumuz domateslerden elde edilen salamuradaki kurabiye çerezleri, şaşırtıcı bir şekilde hızlı bir şekilde hazırlanır. Özel mutfak yardımcıları tarafından daha fazla zaman tasarrufu sağlanır. Örneğin, birçok metres çerezleri yapmak için kilim veya parşömen kullanıyor. Üzerinde kurabiyeler oluşur ve üzerinde fırına giderler. "Asistan" yoksa, çerezleri eski bir şekilde masada yapın ve sonra tavaya kaydırın.

Dolayısıyla, domateslerden salamura getirip buzdolabından hamur çıkarıyoruz ve fırlatıyoruz. Çerezin formu herhangi bir olabilir. Mutfakta pişirme kalıplarında neler bulursanız ve kurabiyeler kesin. Yeni başlayanlardan birisiyseniz ve henüz özel kalıplar edindiyseniz, her zamanki gibi bir bardak veya bir bardak kapınız yardımınıza gelecektir. Onlarla beraber kurabiyeler kesmek çok kolaydır.

Domateslerden salamura edilmiş kurabiyeler oluştuğunda, fırın kağıdıyla önceden örtülmüş veya bitkisel yağ ile yağlanmış olan fırın tepsisine gönderiyoruz. Kenarlarının komşularla temas etmemesi için kurabiyeler koymaya çalışın.

Fırın 180 dereceye kadar önceden ısıtılmalıdır. Domateslerden alınan brineyle bisküvi yirmi dakika pişirin. Üst kahverengileşir kavuşur almaz, çıkarabilirsiniz.

Fırın, kızartma tavası, çok çekişli

Birçok ev hanımı çoğu kez fırınlarının işlerinden şikayet eder. Fırınınız sizi dinlemiyorsa ve sevdiğiniz domateslerden alınan salamura bisküvi tarifi, yani, doğaçlama yöntemler kullanmayı öneririz. Fırında pişirmek sadece fırında değil aynı zamanda kızartma tavasında veya çok amaçlı bir fırında da yapılabilir.

Birden çok oyunda çerezler yapmaya karar verirseniz, tabağın alt kısmını parşömen veya pişirme kağıdıyla saklamayı unutma. Tencerede domateslerden salamura bisküvi yapmak isterseniz, altına biraz bitkisel yağ ekleyin ve bir fırça ile ovun. Kızartma tavasında fırınlama fırında olduğu kadar iyidir ve hazır olma derecesini kontrol etmek daha elverişlidir.

Nasıl hizmet edilir

Çerez hazır olduğunda, fırından çıkarılmalı, bir peçeteyle örtülmüş bir plakadaki fırın tepsisinden çıkartılmalıdır. İstenirse yalın kurabiyelerin daha tatmin edici ve tatlı olabileceği unutulmamalıdır. Çerezleri diyet veya oruç nedeniyle değil de evde başka hiçbir madde olmadığı için pişirdiyseniz, süs için krem şanti, mastik veya normal toz şekeri kullanmanızı öneririz.

Pişirme sırları

Dolayısıyla, domateslerden salamura gelen kurabiyeleri nasıl pişireceğinizi zaten biliyorsunuz. Şimdi bazı sırları sizinle paylaşacağız.

• Bu tür çerezlerin hazırlanmasında sadece domates turşusu katılmakla kalmaz. Konserve sebzelerden tuzlu su kullanabilirsiniz: salatalık, marine edilmiş Bulgar biberi vs.
• Yolda daha çıtır kurabiyeler elde etmek isterseniz, deneyimli ev hanımları hamurun daha hassas bir şekilde dışarı çıkmasını tavsiye ediyor. Kırılmasından korkmayın. Salamura üzerindeki hamur çok elastik ve esnektir.
• Zencefilli bir şeyler yapmak istiyorsanız, hamuru daha kalın bir tabaka ile dışarı fırlatın. Çerezleri ellerinizle oluşturun. Masa tenisi için bir miktar top daha yuvarlanır. Topun içinde ceviz, kuru kayısı, birkaç kuru üzüm ya da tadına bakmak için başka şeyler gizleyebilirsiniz.
• Ev yapımı kurabiyeler, tavuk yumurtalarına karşı alerjik reaksiyon gösteren insanlar için mükemmeldir.
• Çerezler, tüm ürünleri en çok kullanmaya alışık olan ev hanımları için iyi birer bulacaktır. Tuzlanmış domatesleri veya salatalıkları tüketdikten sonra bırakılan tuzlu su bu tür ev hanımlarında kaybolmayacaktır.
• Çoğu anne, salamura domateslerden kurabiye hazırlamayı biliyor, ancak bebekleri bunu reddediyor. Ve biraz daha fazla şeker veya aromalı tarçın bir demet eklemek deneyin.

yorumlar

Birçok ev hanımı, rasyonel sağlıklı bir diyet yapmak için hızlı veya takip etmek istiyorsanız, böyle bir çerezin sadece bir buluş olduğunu söylüyor.

Çocuklar, özellikle de ateşli ve olağandışı kalıplarla yapılmışsa, her iki yanağında da börekle örtülürler. Buna tuzlu su kullanımı nedeniyle başarılı bir buluş denir, yani her şey geçer.

İncelemelere göre, bisküvi pek çok kişi tarafından beğenildi, çünkü içindeki maya yoktu. Hamur çok hızlı bir şekilde yapılır, tecrübesiz genç bir metres bile tatlı hazırlamakla baş edecektir.