Basit ve lezzetli tarifi: Domates soslu köfte

Köfte - çeşitli şekillerde ile neredeyse tüm dünyada hazırlanan benzersiz bir et yemeği. Ama ne olursa olsun köfte pişirilir nasıl, her zaman herhangi bir garnitür ile birleştirilir.

Domates soslu köfte pişirmek için tarifi çok basit vardır, bu ürünlerin sadece az sayıda alacaktır: kıyma - 500 gram, tek yumurta, domates 300 gram, iki büyük havuç, iki veya üç soğanları ve sarımsak birkaç diş. Domates köfte sosu, yemek tarifi içinde o köfte çağrılabilir, aşağıda açıklanmıştır: Ben daha uygun bir isim olduğunu düşünüyorum. Öyle görünüyor bununla oraya gelmemizi sağlayacak şekilde kıyma topları,? - ama onlar olabilir lezzetli ve sıradışı ne! Buna karşılık, her zamanki Burger sadece sıkıcı, yani kendi olabilir domates sosu tarifi herkes köfte yapmak için biliyorum bu ev kadınları, toplar köfte rulo yerine tercih ederim.

onlar spagetti pişirmek - köfte İtalya'dan bize geldi. ama yumurta olmadan, İtalyanlar sadece soğan ve sarımsak ile kıyma karışık ve böylece kızarmış. Onlar güçlü olacak ve ayrı düşmeyecek böylece - Eğer köfte sos pişirin Ama eğer kıyılmış yumurta eklemek daha iyidir. Sadece tavada köfte kızartma, ancak sosu pişirin, eğer daha lezzetli çıkıyor ve yumurta sosu emmesi etmez ve köfte şekillerini kaybetmez.

kıyma Yarım kilo ince doğranmış soğan ve sarımsak küçük bir miktarı ile karıştırılır ve her tarafta bir tavada kızartın daha sonra küçük toplar oluşturacak ve. imha edilmez, böylece bu dikkatle yapılmalıdır. Yarım boncuk kadar Fry, tava çıkarın. Fry aynı soğan, havuç, baharatlar (ben fesleğen veya kekik gibi) ekleyin, doğranmış domates, tuz, biber ekleyin ve burada bizim köfte koydu. Yarım saat sos topları pişirin. makarna garnitür haşlanmış edilebilir.

Ve şimdi domates sosu tarifi köfte dolması pişirmek nasıl söyleyecektir ürünlerin aşağıdaki paketi içerir: yumurta, ekmek kırıntıları, peynir, maydanoz, ekmek kırıntıları, bitkisel yağ. Çok lezzetli çıkıyor! ekmek kırıntıları ve yumurta ile doldurma karışımı (ama ekmeksiz yapabilirsiniz - ben bile tercih) ve yatırım ve doldurma küçük bir mantı, oluştururlar. En basit - bir parça peynir ve biraz yeşillik koydu. Bizim topuz sarın ve (un mevcuttur) ve daha sonra bitkisel yağda kızartılmış ekmek kırıntısı devirdi.

Sen doldurma ve daha zorlaştırabilir. Örneğin, haşlanmış fasulye, bir blender içinde ezilme, biraz kızarmış soğan ekleyin - dolum hazır! Ve patates püresi doldurma olarak koyabilirsiniz. Sen yapmak ve sıradışı Topingler olabilir - taze ananas ve yavru ile doğranmış tatlı biber karışımı. seçenekler çoktur. Bunlar içli köfte de fırında pişirilir. Ben boncuk fasulye dolgu olarak aldı. Şekilli toplar, bir fırın kabına koyun. Domates cilt kaldırıldı ile bir blender onları öğütülmüş. Tuz, biber, atılan baharat bir tutam (hepsi aynı yerde fesleğen) ve köfte hazırlanan domates sosu su bastı. En küçük bir fesleğen serpin. Form kırk beş dakika boyunca fırına açık bıraktı. Pişirme sıcaklığı en az birini yüz seksen derece olmalıdır.

Özellikle iyi bir salça krem köfte. eşit parçaya mix kremalı domates sosunu hazırlamak için domates suyu ve ekşi krema. Karışım tuzu ile de olabilir ve bunlar boğuldu köfte üzerine dökün, bu yüzden, kuru çıktı sahip olmayan olmalıdır. kremalı domates soslu köfte ihale ve derhal yenen dışarı çıkarmak. onlar bıkmak yok ve ara sıra misafirler her zaman onları öven - Genel olarak, bu köfte her gün en az yapılabilir. belki onlar favori yemek olacak, bunu deneyin.