Bal pasta ve diğer kek için muhallebi

Eğer pişirmeye karar verirseniz muhallebi bal kek veya diğer kek için, kesinlikle bu makaleyi yardımcı olmalıdır. Aşağıda açıklanan onun tarifleri, birkaç vardır. Onlar aynı zamanda diğer kek ve hamur işleri için, Medovikov hazırlanmasında sadece kullanılabilir.

ile Medovik krema (tarifi № 1)

Biz hamur hazırlanıyor başlamak için. tava, bir yağ, 250 g ısınmak kademeli olarak 3 bal, 300 gr şeker, un, 400 gram ve soda 1 kaşık tanıtmak kendisine 3 kuyu ve yavaşça çırpılmış yumurta ekleyin. Bütün bunlar çırpıcı. Daha sonra kesilmiş parşömen kağıdı tavanın boyutuna ve hamur üzerinden her bir rulonun üzerine gelen yaprak (ince bir tabaka elde etmek için gerekir). Her kek 5. Dikkatli olun, bal hamur çok çabuk yakar pişmiş dakika olmalıdır, bu nedenle en kısa sürede altın gibi çekin gerekir. kek soğutulur sonra, düzgün bir kek elde etmek için, yemekler şeklinde kesin.

Şimdi bal pasta için muhallebi pişirmek gerekir. Bu amaçla, 6 yemek kaşığı un için süt yarım bardak karıştırın ve topak kalmayıncaya önlemek için karıştırın. hastaların geriye kalan yarısı ısıtıldı fincan ve un karışımını süt ekleyin. Cook koyulaşana kadar kısık ateşte, sonra, düzenli şeker yarım fincan dökün vanilya iki torbalar ve her şeyi karıştırın. tereyağı bir bardak çırpın ve krema eklemek iyice karıştırın. Muhallebi yağ hazırdır. Biraz serin vermek ve sonra onları her pasta yağlamak ve pasta toplamak gerekiyor. kek bol yağ krem ihtiyaç ve ardından kek parçalarından yapılmış kırıntıları serpin üst.

krema lor krem ile bal kek

Öncelikle hamur hazırlamak gerekir. karıştırılarak karışımın homojenliğini ısıtmak için, tava içine bir su banyosuna konulmuştur margarin 125 g, bal ve şeker camının 2 çorba kaşığı, koymak ve etmek. kabartma tozu bir tutam ekleyin ve kütle artar kadar tekrar müdahale ve beyazımsı olur. Bundan sonra, su banyosundan çıkarın ve dikkatlice her zaman karıştırarak, 3 yumurta çıkarmaya çalışmaları. un Yaklaşık üç bardak da kademeli olarak devamlı karıştırın unutma, hamur içine girmek olduğunu. Hamur hazır ve toplar ve rulo kek sayısına bölünmesi gerekir. fırında ve çok hızlı bir şekilde pişirin.

Şimdi pişirebilirsiniz süzme peynir ve muhallebi bal kek için. Önce düz muhallebi pişirin, yani dikkatlice karıştırarak un 2 yemek kaşığı, 2 yumurta ve kısık ateşte süt ve kaynatın 2 bardak ile fincan şeker karıştırın. Biraz vanilya ve yağ 50 gram eklemeyi unutmayın. krem kalınlaşır, bu ısı çıkarılmalıdır ve bazı ele geçirmek için ve daha sonra yavaş yavaş (kuru üzüm olabilir) 500 gr lor kütle ilave, blender fırçalamak.

Son aşama - kek koleksiyonu. Mazhem kalın kek, krem onları birbirlerine katlama ve kek 2-3 saat bekletin veren. krem peynir ile bal kek muhallebi daha da sıradışı ve narin tattıracağız.

nasıl diğer seçenek vardır muhallebi tarifi örneğin yumurta olmadan. şeker bir fincan su yarım fincan dökün ve şeker taneleri tamamen eriyene kadar pişirin. Daha sonra, 2 çorba kaşığı un, çok su yarım bardak dökün ve yavaş yavaş karıştırarak, şurup haline getirmek. Bütün bunlar lapa dönüşene kadar kaynatılmış ve ardından yavaşça soğutulur. Daha sonra, karışım bir gür krem elde edene kadar tereyağı ve biraz vanilya şekeri 250 g koymak ve dövmek gerekir. Bu krem kek ya da hamur işleri için kullanılabilir.

Çok lezzetli ve hava Aşağıdaki reçeteye göre hazırlanmış muhallebi döner. 4 yemek kaşığı şeker ile 4 adet yumurta sarısı sürün, krem, bir kadeh ile tepesinde ve bir taşım kaynatın. hala sıcak, sonra başka 3 dakika beraber ısınmak ederken Ayrı 4 proteinini fırçalamak ve krema ekleyin.

Başka bir tarifi muhallebi pirinç ve mısır nişastası kullanılmasını içerir. Bu durumda, yumurta sarısı 150 g şeker aynı miktarı ile toz haline getirilmiştir, krem 400 gr süt 100 g ile karıştırılmıştır. Biz ateş ve kaynar taktı. Daha sonra, mısır nişastası, pirinç ve ayrıca küçük bir vanilya kremi 20 g ekleyin. krem kalınlaşır kadar kaynatın. Due nişasta kremi daha yoğun ve gözenekli hale gelir.