Atıştırmalık iki farklı versiyonları - domates ve sarımsak ile kızarmış patlıcan

Tipik olarak, kızartılmış patlıcan, domates , ve sarımsak, sulu ve lezzetli atıştırmalık olarak tablo temin edilir. Hazırlayıp bir tabak yerleştirmek için birçok farklı yolu vardır unutulmamalıdır.

Yani, size en popüler ve favori tarifleri etli sebze atıştırmalıklar sunuyoruz.

seçenek 1

domates ve sarımsak ile Kızarmış patlıcan: Gerekli malzemeler

• olgun ve sağlam patlıcan - iki büyük parça;

• bitkisel yağ - 90 mi;

• mayonez - 200 gram;

• Buğday unu - 130 gram;

• Domates - beş orta parça;

• maydanoz ve dereotu - kiriş yarısı;

• Tuz - biraz;

• sarımsak - dört küçük diş;

• "Dutch" peynir - 120 gram.

patlıcan pişirmek için nasıl domates ile

Bir atıştırma için olgun çeşitleri çok hızlı ısı işlemi sırasında yumuşatılmış ve çok çekici görünmeyecek şekilde sadece genç sebze alınmalıdır.

Tek bir santimetre daha çok olmayan dilimler halinde kalınlığını kesmek, sonra iyice yıkayın, iki patlıcan almalıdır. Bundan sonra, bitkisel her parça bir tuzu ve buğday unu rulo ve bir yağ kaynar büyük bir tavada koymak için. patlıcan bir tarafı kırmızıya döndüğünde, dikkatle çatal açmanız gerekmektedir.

sebze kızarmış kadar, sen domates hazırlanması ile devam edilmelidir. Domates yıkama ve tabanda alan kaldırma, ince dilimler halinde kesmek gerekir.

Eğer sarımsak ile patlıcan pişirmek önce bir kokulu doldurma yapmak istiyorum. Bunu yapmak için, ovmak Hollandalı peynir sonra ve küçük bir rende üzerinde sarımsak dört küçük diş mayonez ve doğranmış yeşillikleri ile karıştırın.

domates ve sarımsak ile Kızarmış patlıcan: atıştırmalık oluşumu

doğrama tahtası üzerinde bir tabak sarımsak-peynir dolum bir tatlı kaşığı koyun hangi üstünde kızarmış patlıcan çemberi yerleştirilmelidir yerleştirmek için. Sonra taze dilimlenmiş domates bir kase üstüne koymak ve bütün "sandviç" şiş düzeltmek istiyorum.

opsiyon 2

domates ve sarımsak ile Kızarmış patlıcan: meze "kokulu kase"

Gerekli malzemeler:

• Taze domates çeşitleri "bayanlar parmaklar" - on büyük parça;

• Patlıcan - büyük bir şey;

• Zeytinyağı - 50 mi;

• sarımsak - iki küçük diş;

• Taze otlar - Büyük bir demet;

• Peynir "Maasdam" - 60 gram.

hazırlanması için proses,

Domates yıkandı ve iki eşit parçaya çapraz kesilmelidir. Daha sonra dikkatli bir biçimde elastik bir duvar bırakarak bütün iç domates kaldırmak gerekir. Daha sonra doğranmış patlıcan kesmek ve zeytin yağı kazılan domates pulpu ile birlikte yavru gerektirir.

sebze altın kabukla kaplı ve yumuşak hale edildiklerinde, taze otlar, rendelenmiş peynir ve sarımsak doğranmış olmalıdır. Tüm malzemeler karıştırılır ve sonra onları domates tüm hazırlanan "bardak" dökümünü edilmelidir.

domates taban daha büyük bir direnç için biraz kesilebilir.