Gıda ve içecekYemek tarifleri

Yumurta kendi başlarına pike turşu nasıl

Özellikle, havyar balık balık ürünleri ve mükemmel gıda, muhtemelen, hiç şüphesiz olması. Bunlar kalsiyum ve fosfor açısından zengindir. Tuzlama havyar Pike gurme gıda, diyet, etsiz yemekler her severler için gerçek.

Şahsen ben büyük balık benim olta yakaladığında, havyar Pike tuzlama ilgileniyorum. Bahar oldu. Biz kampta vardı ve her sabah balığa gitmek derede yüzmek, küçük tekne kabukları alır. tünemiş, ekmek ağırlıklı karagöz, tench yakalandı. Pike, elbette, ekmek değildir.

O kadar benim kanca bir yem küçük balığı yüzdü bu oldu ve zaten iyi pike boyutunu yutulur. Ve bağladım. Biz zorlukla su dışarı çıkardı. Hatta havyar ile o rybischa ortaya çıktı. Bu soru ortaya çıktı - nasıl yumurta pike turşu nasıl? Bir, could elbette, ve yangın, ama biz bir kamp fişleri üzerinde bir dinlenme vardı ve pişirmek için bize hazırlanmış olduğunu hatırlatmak. Neyse, daha tuzlu balık karaca gibi.

Genel olarak, yumurta pike turşu öğrenmek için rekreasyon merkezine döndükten üzerinde, bizi balıkçı en tecrübeli gitti. O da böyle bir balık ekmek yakalandı gerçeğiyle çok şaşırdım, ama olur söyledi. Malek "lokma" yem ve pike bunu yutar. Hakkında havyar eski balıkçı zaman yumurtlama pike gider ve olarak karaca gerçekten çok lezzetli ve sağlıklı olduğunu söyledi.

asitleme için yeterli tek balık Karaca ve yukarıda belirtilen balıkçı amca Valera ile, o biz alışverişinde önerdi. Rybak havyar ile de birkaç orta ölçekli pike ve katma ve bunun yerine bizim yakalamak aldı. Başka o turşu pike yumurtlama için büyük bir tarifi söyler gibi bir "şişe" almasını istedi. kilo buzağı tarafından muhtemelen kilogram içinde ortaya çıktı. tarifi duyduğum versiyonunu ortaya koymaktayız. Bu pratikte test edildi, emin olabilirsin.

Nasıl yumurta turşu için pike - tarifi

Biz Büyük bir tencerede ihtiyacı vardı ve mutfakta yardım için aynı itiraz vardı. tencere ek olarak bir kevgir, birkaç kase ve gazlı bez bulundu. Tuz mağazadan satın aldı.

Genel olarak, balık yağı içinde karaca keseler karın elde edilir. Oldukça derin bir kapta koymak gerekmektedir. yumurta sayısını almaya çalışırken, yumurta ince bir akıntı olarak kaynar su ile doldurulması gerekmektedir. Bu filmde yumurta temizlemek için yapılır ve ayrılmaz dezenfeksiyon yapılır. Filmin kendisi kaynar su etkisi altında kayıyor.

Şimdi yumurta soğuk su bir kap içinde hareket ettirilir. Bütün bu iyi karıştırılır. Geri kalan filmin ayrım yapmak için gereklidir. O, tesadüfen, balıkçı amca Valera atmak söylendi. O yem balıkçılık için bunu kullanır. Yıkama yardım colander ile gerçekleştirilmektedir. on ya da hatta on beş katına kadar suyu değiştirerek, iyice yıkanmalıdır.

Yıkanmış yumurta gazlı bez yerleştirilir. Yavaşça tülbent sıkma aşırı nem kurtulmak. Tuz tatmaya "gözle" eklenir. Yaklaşık havyar yarım kiloya bir tutam tuz olduğunu. Doğal olarak, tüm karışık. Bu tarifi biz yumurta bir veya iki hafta pike turşu nasıl ilgileniyorsanız uygundur. Bu sayede, en lezzetli pişirilen Bu havyar,. Daha uzun bir süre için yumurta turşu için, örneğin, bir ay boyunca, başka yoktur tarifi. Ayrıca size kalmış, ben gizli değil edilir.

soğutulacak olan kaynamış su, tuzlu su yapılmış. Tuz tadı için suya eklenir. Benim durumumda, kampta alınan havyar pike kilogram başına su üç litre ve tuz üç yüz gram alacaktı. Ben sizin beğeninize her şey tuz kapak olduğunu hatırlatmak. önceden hazırlanmış ve on beş dakika tutulur tuzlu dalmış bir gazlı bez yumurta koyun.

Şimdi sadece bir kez bir süzgeçten soğuk su ile durulanır kalır. Herşey! Sadece bankalar ve buzdolabına ile elde edilen ürünü paketlemek için gereklidir. İlk kez iki yarım litrelik kavanoz incelik elde etmek.

Ben Afiyet olsun Size iyi şanslar ve diliyoruz!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 unansea.com. Theme powered by WordPress.