Yoğunlaştırılmış süt ile kekler: tarifleri

Kekler - Kekler o evde hazırlanabilir, küçüktür. Onların tarifleri yeterince basittir ve herhangi bir hostes öğrenebilir. yoğunlaştırılmış süt ile kabul mükemmel tatlı çörekler. Bu leziz ev içme çay için değil, aynı zamanda festival tablo için sadece idealdir. Önemli olan - pişirme tüm kurallarına uymak için.

yoğunlaştırılmış süt ile kekler: tarifi

Yoğunlaştırılmış süt sadece hamur eklemek olamaz, ama aynı zamanda bir dolgu olarak kullanmak için. Tatlı çok lezzetli ve ihale çıkıyor. hazırlamak için bu kekler gerekir:

1. Buğday unu - 400 g
2. Hamur için toz pişirme - 1 yk. kaşık.
3. Pişmiş kondanse süt - 300 g
4. Süt - 200 mi.
5. Şeker - 50 gr
6. Yumurta - 1 adet.
7. Tuz - 1 tutam.
8. Bitki esaslı yağ - 50 mi.

Nasıl hamur pişirmek

Yani, nasıl kekler pişirmek için yoğunlaştırılmış süt? İlk olarak, bir hamur yapalım. Çok kolay. Derin kaplarda buğday unu, tuz, kabartma tozu ve şeker bağlamak gerekir. bileşenler karışımı. Bundan sonra hamur bitkisel yağ, süt girmek ve yumurta yenmek gerekir. Bütün bunlar yeniden karıştırmak gerekir iyi. Hamur değil çok kalın çıkmak gerekir. O ekşi krema benzeri bir kıvam yapmak en iyisidir.

kalıpları doldurun

Bu adım çok önemlidir. Düzgün kalıpları doldurursanız, yoğunlaştırılmış süt ile kekler çok güzel sonuç vermedi. Pişirme küçük kaplar kullanmak daha iyidir. bir şekilde tek tek hücreler ile, katı olabilir. o, tercihen krem yağlanmış olmalıdır doldurmadan önce. Bundan sonra, kalıplar meyilli dökün olabilir. Bu en fazla ¼ tankı hacmi olmalıdır. Bu nedenle, kalıp boyutunu dikkate almalıdır.

hamur üzerine yoğunlaştırılmış süt koymak gerekir. Bu ½ çay kaşığı yeterli olacaktır. En küçük bir hamur dökün gerekir. Bunun bir sonucu olarak, her bir kalıp ½ biraz daha fazla ile doldurulmalıdır. Bu yoğunlaştırılmış süt ile kekler hazırlanması sırasında boyutunda artacağını belirtmek gerekir. Daha hamur içinde dökmek, sonra pişmiş sadece kenar şekillendiriciler çıkıyor.

Pişirin ve süslemeleri

yoğunlaştırılmış süt ile kekler 180 ° C'de fırında olduğu Önceden ısıtılmış fırında önerilir. Pişirme üzerinde bu tatlı 25 dakikadan fazla sürer. Sıradan kürdan kullanabilirsiniz hediyeler hazır edin. o hamur sıkışmış değilse, kekler hazır olduklarını ve fırından kaldırılabilir. hamur işleri daha çekici görünüyordu için, dekore edilebilir. bu ideal rendelenmiş çikolata için, şeker veya buzlanma toz.

bir hamur haline yoğunlaştırılmış süt ekleyin

Sen tatlı ve lezzetli kekler pişirmek istiyorsanız, bir hamur haline yoğunlaştırılmış süt eklemek gerekir. Bu tatlının tarifi oldukça basittir. pişirin için, sadece bankanın yoğunlaştırılmış süt lazım. İşte tüm bileşenlerin bir listesi:

1. Buğday unu - 200 g
2. tercihen şekerleme tadı ile kondanse sütü, - 350 g
3. Ekşi krema - 100 g
4. Somunlar - 50 gr
5. Kabartma tozu -. 1 çay kaşığı.
6. Tavuk Yumurta - 2 ad.

hamur yoğurmak

Derin bir kapta yumurta sürmek gerekir. beyazlardan sarısı ayırmak için gerek yoktur. Yumurta iyi çırpıcı olmalıdır. Bu 5 dakikadan fazla sürer. Bundan sonra, tankın yoğunlaştırılmış süt ve ekşi krema eklemek için gereklidir. gerekli olan tüm bileşenler tekrar kırbaç. Ayrı bir kase karışımı olarak buğday unu ve kabartma tozu olmalıdır. Elde edilen karışım, yavaşça bir sıvı bileşen testi konulmuştur. Tüm iyice karıştırın. Sonuç olarak, çok sert hamur çok ince ama değil olmalıdır. Onun tutarlılık ekşi krema kıvamına benzer.

Nasıl bir tatlı pişirmek için

Hamur hazır olduğunda, pişirme tatlı başlayabilirsiniz. kalıpları hazırlamak başlamak için. Onlar yağlanır ve daha sonra testi doldurmak gerekir. Bu kapların toplam hacminin ½ fazla sürer. boyutunda artacaktır kekler pişirme sürecinde unutmayın. tatlı üzerine rendelenmiş fındık serpilir edilmelidir. Fıstık kullanabilirsiniz.

200 ° C'lik bir sıcaklıkta 25 dakika boyunca önceden ısıtılmış bir fırın içine yerleştirilmiştir Fırında kekler

Nasıl bir krem yapmak

istenirse yoğunlaştırılmış süt ile kekler krema ile dekore edilebilir. hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanması. İhtiyacınız olanlar:

1. Tereyağı - 200 g
2. Ekşi krema - 200 g
3. yoğunlaştırılmış süt Bankası.

hazırlamak için krem kekler, nazik buzdolabından tereyağını çıkarın. Bu yumuşatmak gerekir. Derin bir kapta, tereyağı koyun ve yoğunlaştırılmış süt dökün gerekir. Bundan sonra karışım, bir karıştırıcı ile kırbaç gerekir. Elde edilen kütle ekşi krema girmek için gerekli olarak, sonra tekrar karıştırın. Hazır krem bir saat soğukta yerleştirilmek üzere tavsiye edilir.

Belirli bir süre sonra karışım, bir pasta torbası kaydırılır ve kekler dekore edilebilir. Bu krem hazırlamak için sadece normal bir yoğunlaştırılmış süt kullanmasına izin, ancak haşlanmış olduğunu belirtmekte fayda vardır. Üst tüm renkli toz ile dekore edilebilir. yoğunlaşmış süt hazır olan Lezzetli çörekler. Bu leziz çay, kahve ve bir suyu ile servis edilebilir. Tatlı yetişkinler hem de çocuklar zevk.