Bir hindi güveç ve diğer yemekler pişirmek için nasıl

Gulaş gelenekselden bize geldi Macar mutfağı, o sığır pişirilir. tavuk, domuz, hindi, hatta koyun: Ancak, diğer ülkelerde, ülkemizde dahil, çeşitli et türleri hazırlanır. Bu yazıda bahsedeceğiz gulaş pişirmeyi hindi, hem de birkaç ilginç tarifler türkiye yemekler.

Mantarlı Türkiye gulaş

10 saniye 6 domates. kaynar suya daldırılır ve daha sonra soğuk su içine koyun. Bundan sonra, kabuğu kaldırmak ve tohumları çıkardıktan sonra küçük parçalar halinde kesilmiş. Türkiye'de 400 g parçaları, biber ve tuz da kesilmiş. ağır zeytin yağı ile yağlanmış folyo olarak, kıyılmış ve hafifçe kızarmış mantarların 200 g yayılmış, sonra et, 1 soğan, shalom doğranmış domateslerin doğranmış 4 doğranmış kekik dal, sarımsak, 1 tutam maydanoz, (herhangi bir ya da plakalı alabilir). En tuz ve karabiber ekleyin, beyaz şarap 125 g dökün. masada 40 dakika sıcak servis için folyo ve fırında sarın!

sebzeli Türkiye güveç

patates kiloluk temizlemek ve daha sonra 15 dakika, tuzlu su kaynatılır (patates küçük olmalıdır) devre kesmek gerekir. Bacon, yıkanır, kurutulur ve kesme 750 g. Sonra sebzeleri yıkamak ve temizlemek gerekir: 1 pc. beyaz biber, kırmızı biber 3, 2 küçük kabak, 1 soğan. kurutulmuş biberiye 1 çay kaşığı ekleyin. Bir tavada yağ 1 kaşık eritin ve orada et kızartmak. Ardından, soğan eklemek biberiye, tuz serpin, 1 lavrushki yaprağı, biber ve hafifçe yavru koydu. Bir tencerede sebze koymak son aşamada, 1 çorba kaşığı uyur, yine kızartmak un, bir sebze suyu 250 ml su ve kaynama 750 ml ilave ediniz. et pişirilir yaklaşık 30 dakika kapalı bir kapta kaynamaya, o patatesleri ilave 15 dakika bekletin ve hizmet etmek gereklidir.

Türkiye lahana turşusu ile goulash

küpleri - 3 soğan halkaları ve bir uyluk hindi kesmek gerekir. eritilmiş tereyağı 2 yemek kaşığı Et kızartma, sonra soğan, tuz ve karabiberi ekleyip daha 5 dakika kızartın. Sonra tavaya lahana turşusu 750 gram, bir kaşık koymak gerekir ardıç meyvesi ve yaprak lavrushki bir çift yarım su bardağı beyaz şarap 125 g dökün. 30 dakika pişirin. Hafif ateş.

(Yeşil ve kırmızı) tatlı biber 2 adet şeritler halinde kesilmiş ve 15 dakika daha sonra, güveç eklemek güveç edilmelidir. kendi takdirine bağlı olarak, tuz, karabiber ve hatta şeker ekleyebilirsiniz.

türkiye Medallions

300g fileto yıkanmış ve herhangi bir 3 dakika bitkisel yağ, tuz ve biber yavru gereken küçük madalyon olarak kesilmelidir. Pan et suyu içinde kalan şarap 100 ml (beyaz bir katı zorunlu olarak), bir hardal 2 büyük kaşık büyük bir kaşık ekleyin mi kayısı reçeli ve kaynamaya bırakın, sonra da iki nektarin veya şeftali, dilimler halinde kesilir ve üzüm 200 gram ekleyin. Fry 2 dakika. yüksek ateşte. Bir şey genişliğinde baget dilimleri 2 cm kesmek gerekir. 5 marul küçük parçalar halinde kırmak için ellerini bırakır.

Şimdi "toplamak" çanak. baget parçası üzerinde marul yaprağı, et, meyve dilim koymak ve her şey bir kürdan ile birlikte tutulur. Bir yemeğin üzerine çıkan kanape yayılması, fesleğen yapraklarıyla süsleyin ve servis yapın.

Izgara hindi

Dört biftek, hindi, her biri yaklaşık 200 gram (daha iyi pre plastik wrap onları sarın) vazgeçirmek için gereklidir. Sonra her iki tarafta tereyağında kızartın.

Bir soyulmuş ve birkaç dakika kızartın ve sonra elma suyu 2 yemek kaşığı ekleyin, 2 kat daha küçük olmayacak suyu kadar kaynamaya küçük dilimler elma ihtiyacı içine doğranmış. Bundan sonra, tava kalın kadar krem ve güveç 250 ml ilave edilebilir. sos kalınlaşır zaman kavurma et arta kalan et ve yağ ekleyin. Isıtmalı topluca 1 dk., Tuz ve biber, yeşil soğan, ve / veya maydanoz ekleyin.

Umarız bu yemekler size ve ailenize memnun edecektir!