Gıda ve içecek, Yemek tarifleri
Tüm pişirme sırları: kabak, süt ile Tüy lapası
kahvaltı anne ve büyükanne üzerinde hemen her şey kokulu pişmiş süt lapası ve çorba. Ve tabii ki, her aile kendi tarifi vardı. Oysa sevdiğim biri her zaman olduğu darı lapası kabak, süt. Ancak, herkes bu darı pişmiş çok düzgün pişirin ve kabak yumuşak olmaya bilir. Evet böylece de ürünlerin tüm avantajlarını tutmak gerekir.
Aynı derecede önemli kabak kendisidir. En uygun tatlı çeşitleri, genellikle parlak turuncu renge sahiptir. Ve tabii ki, bu pistlerde dış kusurları veya hasar olmamalıdır. Kullanmak için daha iyi bir yol bulmak Eğer Balkabagi. Doğal olarak, süt, taze olmalıdır. Ama çiftçilik edecek veya dükkan, bir paketten, hiç önemli değil. Doğal olarak, daha yüksek olan yağ içeriği daha iyi beslenen olacak ve, kabak süt lapası darı edecektir. Hala doldurma için tuz, şeker ve tereyağı gerekir.
kaynar süt getir. Kabak, temizlemek tohumlarını çıkarıp küpler halinde kesin. kaynama süte ekleyin. Bir kez daha kaynama noktasına geldi. uzun 5-10 dakika kaynamaya yazma ve hazırlanan darı irmik dökün. ara sıra karıştırarak pişirin lapası, pişmiş darı kadar 30-40 dakika. Yangın, tat heyecan tuz, şeker ve tereyağı ekleyin kapattı. bir battaniye veya havlu ile pota sarın ve kabak lapası darı 15-20 dakika bekletin, buharda süt, o yumuşak oldu.
Bu, belki de çocukluktan en lezzetli lapa yemek pişirmeyi tüm sırları olduğunu. Ama bu bile kuru üzüm ya da doğranmış kayısı pişirildiğinde bir tabak ekleyerek tarifi değişebilir. lapa neredeyse hazır olduğunda bu yapılmalıdır. Tabii ki, mutlaka iyi yıkama meyve kurutulmuştur. Ve zaten bitmiş tabak, sen şeker yerine bal koyabilirsiniz. Bu arada, bir zamanlar öylesine Rus metresi yaptı. tarçın veya zencefil - kabak sevmez olanlar için, baharat ekleyebilirsiniz. Tadı bambaşka sizde.
Ne olursa olsun ne kadar hazırlıklı kabak darı lapası, her zaman bir seferde lezzetli ve sağlıklı yemek olsun. Ama günlük menüden değil her reçete benzer niteliklere sahiptir.
Similar articles
Trending Now