Evde Lezzetli barbekü

Bu son uzun zamandır beklenen zaman piknik, geziler ve arkadaşlarınızla açık hava aktiviteleri geldi. Hava ve cezbeder ve evler birçok acil meseleler ve baraj üzerinde. Fakat evde dinlenmek ve balkon piknik hakkına sahip olabileceğini unutmayın. Evde mangal pişirmek için gerekli tüm ekipman vardı ana şey. Ve böylece tarifi uzun sürmez.

Yani, en önemli şey o lezzetli kokulu ve lezzetli çıktı ki şişi marine etmektir. Eğer kebap (tavuk, domuz eti ya da kuzu) pişirmek tercih hangi etin nereden olursa olsun, herhangi birini seçebilirsiniz tarifi. İşte en popüler olan Soslar, için tarifler evde deneyebilirsiniz.

İlk tarifi: Evde barbekü kendi suyu, et ve soğan suyu pişirilebilir. Ve ona daha fazla meyve suyu yapmak için, domuz eti (- en uygun parça boyun) almak daha iyidir. , Orta ölçekli parçalar halinde et kesin soğan halkaları doğrayın ve eşit bu ürünleri karıştırın. Tuz ve karabiberi ekleyin. Eğer kilogram et alırsak ortalama, 2-3 orta soğan, çok tuz ve karabiber bir çorba kaşığı gerekir. Et marine hangi bir kase içinde hepsini koyun. İdeal olarak, bu üç ila beş saat durmalıdır. Eğer nadolshe bırakmak için fırsat Ancak, bu sadece daha iyi olacaktır. Sonra şiş ve aşçı üzerinde kebap sinirli. Eğer mangal şiş yok ve fırında bir şiş kebap evi kızartma, çünkü merak etmeyin. tavada et parçalarını Lay ve sıcaklığı izlemek için yaklaşık 30 dakika fırında göndermek, daha az 200 derece olmamalıdır.

İkinci tarifi turşusu barbekü ızgara kızartma onu olduğunu göstermektedir. Bu tarif güzelliği olduğunu şiş marine bir saatten az. Bunu yapmak için bir litre su, tuz üç yemek kaşığı, biber iki yemek kaşığı, kimyon iki çay kaşığı gerekir. Bu arada, biber, siyah ve kırmızı (ya da 50, 50 oluşan bir karışım) halinde sunar. İsteğe bağlı olarak, soğan, dilimlenmiş halkaları ekleyebilir. Şimdi karışım et yerleştirin (adet ancak yeterli büyüklükte şiş üzerinde bunları uygulama için, ilk tarifi daha küçük olmalıdır) parçalar halinde önceden yapamadı. Bir saat içinde promarinuetsya kebabı sonra onu kızartmak başlayabilirsiniz. kebap evde hazırlanacak zaman bir anda kullanışlı olacaktır çünkü, marine dökmek için acele etmeyin. Yavaş yavaş Zhirkov sırasında turşusu eti üzerinde dökün. Eğer şiş dönecek unutmayın. Buna göre, eşit her yerinde marine şiş kebap parçaları var olduğundan emin olmak için gereklidir.

Ve son olarak, üçüncü tarifi, az popüler. O diğerlerinden biraz farklıdır. Et baharatları ovmak zorunda kalacak olması, önceden pişirilmiş. Yani, evde kebap marine etmek için size 4 tuz yemek kaşığı, 2 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı kırmızı biber karıştırmak gerekir. Bu karışım karıştırılır ve et her parça sürün. Sadece kebap çok sert olduğunu akılda tutmak, ama buna değer. Biraz mayonez ve ketçap ekleyebilir baharat karışımının talebi üzerine, bu barbekü özel bir dokunuş verecektir.

Evde, barbekü görebileceğiniz gibi - biz yaratıcı bu sorunu yaklaşım eğer bu yeterli basittir. Eğer, tercih eklemekten çekinmeyin artık baharat, kullanmaya karar verirseniz, bu kebap alışılmadık bir tat verecektir. Birçok kişi bu özel bir lezzet ve tat verir çünkü, bira barbekü kızartma dökmek ister. Bu amaçla, kuru şarap kullanmak için muhtemel.

Şimdi evde barbequing, hafta sonu için misafir davet ve arkadaşlarıyla sosyalleşme keyfini çıkarabilir.