Tüm artıları ve indüksiyon ocakları eksileri yanı sıra endüksiyon ocak için tava

Geçen yüzyılın sonunda ilk vardı Setüstü endüksiyon ocak ile. Bu nedenle, her zamanki alıcılar yeniliği satın almak tereddüt çünkü ilk başta onlar, çok pahalı. Ama yüksek fiyat bir engel değildi kendisi için restoran şefler, takdir. Zamanla, gelişmiş teknoloji ve bu pişirme yüzeyleri için fiyat olarak kabul edilebilir hale gelir. İndüksiyon ocak aşağıdaki gibi çalışır: ısıtma elemanı yerinde olmak indüktör elektromanyetik alt tava veya tava girdap akımları neden olur. Bu akımlar yemeğin altını ısıtmak, ama ondan o yemek hazırlarken yukarı ve ısıttı. Elektromanyetik alan irilir serbest geçtiği için, bu seramik yüzeyinde ısıtılmaz.

Şimdi Rus pazarında Çin'de çok odnokonforochnyh indüksiyon plakaları olduğunu. Çoğu zaman, onların gelitiricileri KITFORT olarak Rus genç şirketlerdir. -101 CT markaları odnokonforochnye Çin KITFORT indüksiyon ocakları Made in, düğmesini çağdaş tasarım yönleri ve dokunmatik seçenekleri ve fiyatları uygun olarak yapılmış CT-102 2300 ve 2650 ruble vardır. 1200 ruble - Şirketin "Büyük Nehir" nden Onların meslektaşlarının da Çin'de Cara-2 seramik yüzeye sahip, ucuzdur, Cara-1 markaları. Daha pahalı - Almanya'dan bileşenleri kullanarak Güney Koreli üretim IN3100 odnokonforochnye indüksiyon ocak INDOKOR IN3500 ve INDOKOR, 6999 ruble zaten.

Avantajları ve plakanın dezavantajları

Güç indüksiyon ocak sorunsuz değiştirilebilir. maksimum güç anda, su gazı daha hızlı kaynar. Ayarlanan sıcaklık dereceye kadar muhafaza edilmektedir ve sıcaklık değişimi anlıktır. Ins hiçbir açık alev ve parlayan brülör, hem de verimliliği vardır. Elektrik da ısıtıcı öğenin başka bir tip cihaz daha az tüketir. Bununla birlikte, bazı dezavantajlar ile karakterize edilir. Bu ocaklar herhangi bir araca sahip metalik yüzeyler üzerinde yüklenemez (yani., E. Fırınlar, buzdolabı, çamaşır makinesi ve benzeri yer alır. D). Çoğu zaman, insanlar soruyor, onun radyasyon insan sağlığına indüksiyon ocak zarar olmadığını? Öncelikle, bu mikrodalga radyasyon değil, tehlikeler hangi hepimiz biliyoruz. İkinci olarak, ocak tarafından oluşturulan elektromanyetik alanın gücü göz ardı edilebilir, ve 30 cm plaka yoğunluğu elektromanyetik alanın sıfır olur. kişi, örneğin, yüksek voltaj tarafından üretilen elektromanyetik alan üzerinde daha büyük bir etkiye sahiptir güç hatları.

endüksiyon pişirme alanı için Tencere

Bu kiremitte Pişirme özel yemekler, bir ferromanyetik alaşımdan yapılması gereken alt gerektirir. Birçok şirket tava dahil bu tür paneller için çeşitli yemekler üretirler. Aralarında anlamıyla eşsiz kopyası vardır. Örneğin, Plett krep ve yumurta İsviçre Diamond kaydırmak İsviçreli şirket DÖKME gelen indüksiyon ocak için tava aldı Plett Pan 6-326-I 26 cm, Bulk altın madalya onun yapışmaz kaplama parçası gerçek elmas gibi Cenevre'de uluslararası bir sergide sahiptir. Elmas bakır daha yüksek 4 kat ısı iletici yeteneği, tava gövdesine ısı yayılması için ideal koşullar yapım var. 4900 den 6390 ruble farklı mağazalarda Rusya'da böyle bir tava yoktur. İtalya imal seramik kaplı TVS alüminyumdan yapılmış indüksiyon ocakları için tava, ama altta bir ocak üzerinde yemek için kullanılmasına olanak manyetik özelliklere sahip olan özel bir çelik levhanın monte edilir. Böyle bir tava 1600 ruble yoktur. Haricen indüksiyon ocak için kaydırmak diğer normal tavada farklı değildir. Bu, aynı zamanda bulaşık makinesini kullanabilirsiniz zamanki yemeklerin aynı deterjanla yıkanabilir. Genellikle, bunun bakımında indüksiyon ocakları için tava olağan yemeklerinden farklı değil.