Tekstil şirketi ağaçlardan düşük kalorili erişte yapar

Doku üretimi için 99 yaşındaki Japon şirketi alışılmadık bir şekilde gıda pazarına girmeye karar verdi gibi görünüyor. Bunun yerine havlu ve yatak yapma, o glutensiz atıştırmalık pişirmek için lif ağaçları kullanmaya başladı.

Fikir nedir?

Şirket Omikenshi Co yemek hazırlamak için tekstil üretim teknolojisini kullanır. Özellikle, şirket yenebilir bir hamur erişte dönüştürülür. Bu yağ, karbonhidrat ve kalori son derece düşük miktarda içerir ve hiçbir gluten vardır. Sadece bir düşünün: buğday yarım kilo 1669 kalori ve ağaç liflerinden erişte aynı miktarda içerir - 27.

şirket, makarna ya ramen gibi ürünlerde, odun hamuru buğday yerine umuyor. Piyasalar, Çin gibi ülkelerde düzenlemeyi planlıyoruz obezite problemi ile mücadele ediyorlar.

Ama bunun nasıl yapıyorlar?

Bunlar "reyon" olarak odun hamurundan imal edilmiş selüloz elyaftan ile başlar. Bu özel şirket üzerinde - bu giysi ve kumaş her türlü yapmak için kullanır. erişte için özel bir un oluşturmak için, üretim süreci ipek üretiminde bir parça çok benzer olan, kullanılmıştır. kağıt hamurundan ve selüloz - Asya'da yetişen patates benzer tatlı sebze, - Bu un konjac birleştirilir. Sonuç mu? konjac kullanımı yoluyla elde edilir iyi doku ve lezzet ile SuperHealth erişte.

Ancak ek olarak şirketin bulguların bir parçası olarak konjac kullanan tadı geliştirmek için? Yerel yönetim onları büyümeye çiftçilerin çıkarlarını korumak amacıyla Bu bitkiler, Japonya'da en çok korunan tarım ürünleri olarak kabul edilir. Böylece, yeni erişte ekonomiyi geliştirmek ve şirket ile işbirliği yapmaya yerel çiftçilere teşvik etmek.

Şirket Omikenshi Co önümüzdeki yıldan itibaren her ay yeni erişte 30 ton üretecek tesisin, açılışı için bir milyar yen (yaklaşık 8 milyon $) harcamayı planlıyor.