fanlar aşağı birkaç çeşitlerinin olan mantar olduğu - Ahırlar veya inek dilleri. Ve iyi bir nedenle. Bunların Sonuçta çok lezzetli pişirir! Ne - Şimdi biliyorum!
mantar sandviç
Nasıl lezzetli mantar ahırlar pişirmek için? Biz burada böyle sandviç yapmak için sunuyoruz. Onlar için şunlar gereklidir: tereyağı - taze limon suyu sıkılmış 300-350 g, tuz, acı biber (zemin), - - 100-150 gr taze mantar zevkinize göre. Ahır iyi yıkama ve ön kaynatma yaklaşık 25-30 dakika. Ardından, suyu boşaltmak tatlı su, podsolite ile tencereye ekleyin ve yumuşayıncaya kadar pişirin. bir elek veya kevgir ve kıyma o kat svinushki (ürünün başka bir isim) eklenmiştir. bu, oda sıcaklığında olacak şekilde, buzdolabından yağ alın. , Yağa mantarları ekleyin tuz ve karabiber ve iyi bir ovmak ve karışımı serpin. Biraz asit (tat) ekleyin. kahverengi oluncaya kadar beyaz ekmek dilimleri kızartın. Onları elde etmek hamur açılır. Limon veya doğranmış otlar ince bir dilim üst dekore edebilirsiniz. Eh, böyle? bacakta "domuz kulağı" için çok fazla!
Mantarlı Domates
Daha fazla bilgi edinmek ister mantar pişirmeyi ahırlar? Burada tatil tablo için böyle özgün ve iştah açıcı bir seçenek hakkına sahiptir. Ve kimse ürünü ikinci sınıf olduğunu söyleyebiliriz! olgun, sağlam ve küçük - Sen her şeyden önce, gerek, domates yapmak. tercihen ekşi-tatlı veya tatlı, yuvarlak. sarı, kırmızı, pembe, turuncu olabilir. Böyle raznotsvete, bu arada, karşılama! Bir tabağı veya plaka 3-4-5 adet sığar bu kadar Ve boyutu küçüktür. Ayrıca mantar almak - 250 g ayçiçeği yağı hafifçe kaynatılır katı pişmiş yumurta, iki kraker, yeşil kiriş, biber ve tuz bir avuç tat zazharki. Nasıl pişirmeye mantar ahırdan bu yemek için? yaklaşık 20 dakika boyunca kaynatılır tuzlu, filtre düşük kaynama noktalı, daha sonra, kaldırma ve tamamen pişmiş kadar bir bitkisel yağ güveç kıyılmış. Domateste,, sapı, küçük kaşık kesilmiş eti çıkarın. svinuhi olarak kıyılmış yumurta, otlar, tuz ve karabiberi ekleyin. Karıştırınız. Kıymalı domates şeyler. Bir tavada Yeri, kesim ile kapatın "kapaklar." , Ekmek kırıntıları serpin yağ serpin ve fırına - fırında. Bir soğukta Serve otlar ve biraz mayonez pokapatsya serpin. İşte hepsi gurmeler zevk getirecek şekilde, mantar ahırlar pişirmek için nasıl!
Kızarmış Mantar patates ile
Muhtemelen hiç kimse iddia ediyorum kızarmış patates, bir patlama ile çelişki her zaman bir tabak - hatta ve mantar. İşte yargılanan davetiye çıkarıyor! Yaklaşık temiz ve küpler halinde kesilmiş zemin sebze kilogram. Önce iki kızartma mantar cowsheds, (ilk tarifi tarif edilen yöntem) kaynatın. kızarana kadar soğan yarım halkalar ve yavru doğrayın. tava ve sonra mantar içine dökün. karıştırma, soğan 12-15 dakika ile Fry. Bundan sonra tuz ile patates, mevsim dökün ve yemek hazır olana kadar pişirin. Mayıs ve biber sonunda arzu edilen ince sarımsak 3-5 diş kıyılmış olarak. otlar ile serpin hizmet zaman. Şimdi mantar ahırlar yemek pişirmeyi biliyorum. Afiyet olsun.