Soslu patates kroket: En iyi tarifler

Kelime "kroket" "sıkışmasına" "kemirmeye" ve anlamı Fransız "Croquer" gelmektedir. Bu ürünlerin çoğu işlenmiş et, sebze, balık ve tahıllar bir top şeklinde yapılan bir ceviz boyutuna sahiptir. un veya ekmek kırıntıları onları peynirli ve yağda kızartın. Yetişkinler ve özellikle çocuklarda en yaygın ve sık seçenek patates kroket vardır. Genellikle bir garnitür, bir atıştırmalık olarak veya çeşitli ayrı yemek olarak servis edilir soslar (mantar, peynir ve diğer meyve).

İşte bazı basit ve lezzetli tarifleri vardır.

Patates kroket "Klasik". bunların hazırlanması için, beş ya da altı yumruları pişirmek ve süt ve tereyağı ile klasik püresi yapmak gerekir. Daha elli derece soğuması, yumurta ve form boncuk dökün. Onlar bir ceviz boyutuna sahip olmalıdır. Şimdi su ve yumurta, derin yağda ekmek kırıntısı ve kızartma tava topları dışarı lezone yoktur. Ürünün üzerinde altın kahverengi görünmelidir. çanak taze salata ve herhangi soslu sıcak et, kümes hayvanları veya balık servis edilebilir.

Patates kroket "Tembel". Iyice yumrular kilogram yıkama ve deride pişirin gerekmektedir. Daha sonra, kabuğu ve kıyma. Sıcak püresi ise kaynayan süt ve üç yumurta yarım fincan dökün. Sonra un, biraz tuz ve biber iki büyük çorba kaşığı ekleyin. Iyice un kıyma, biçim kroket, rulo karıştırın, çırpılmış yumurta ve daha sonra ekmek kırıntıları batırılmış. Bitkisel yağda toplar ve sos dökün.

Patates kroket "Karışık". Yumrular bir libre temizlemek kaynatın, serin ve küçük küpler halinde kesilmiş gereklidir. Şu anda, beyaz mantar ince doğranmış. tereyağında patates ile soteleyin. bir kabın içine karışımı Kaşık. bir tava sote tereyağı un iki büyük yemek kaşığı olarak, ona bir bardak süt çözülür ve sürekli karıştırarak sos pişirin. Sonraki serin ve patates bir çiğ yumurta ile dökün. Kıyılmış tuz, form kroket, derin yağda un ve kızartma bunları yuvarlayın. yemeğin Serve taze sebze ve mantar sosu salata ile birlikte tavsiye edilir.

sarımsak ile patates kroket. bunların hazırlanması için bir elek koymak ve fazla sıvının çıkması, patates ince ızgara kilogramı için gereklidir. Daha sonra, iki yumurta sürücü ve karıştırmak için, iki büyük yemek kaşığı tam yağlı süt dökün. Şimdi dikkatle un ve ezilmiş sarımsak yüz gram ekleyin. pürüzsüz bir macun yapın ve tavaya bir kaşık küçük toplar ile yayıldı. Ayrı bir yemek olarak servis yapın otlar ve ekşi krema sulama serpin.

Düşünün soslar tarifleri. Bunlar patates kroket için idealdir.

Mantar sosu. Soğan yarım halkalar, yavru halinde kesilmiş ve eklemek küçük havuç şeklinde saman doğranmış. , Yaklaşık on dakika sebze söndürün mantar, bir levha (200 g) ekleyin ve bir on beş dakika boyunca kapak güveç altında bırakın. Bu süre boyunca, domates ve üç diş sarımsak doğrayın salça büyük kaşıkla su seyreltin. on dakika koymak, mantar için tüm malzemeyi ekleyin. kıyılmış otlar ve baharatlar dökün.

Frenk üzümü sos. Tolkushkoy kullanarak çilek yüz gram germek ve şeker bir tutam eklemek için gereklidir. Biraz su dökün ve ateşe koyun. konyak büyük bir kaşık, un aynı miktarda ekleyip, karıştırarak, kalın bir duruma karışımının hazırlanması.

Peynir sosu. Krema Yüz gram baharatlarla karıştırılır ve birkaç dakika için küçük bir ateşe koyun. ince rendelenmiş peynir yetmiş gram ekleyin ve bir taşım kaynatın ve iyice karıştırın.

Doğal olarak, bu patates yapılabilir bir şey değil. Ama kroket en lezzetli ve lezzetli yemekler biridir.