Susam helvası: masada Doğu tatlı

Oryantal Sweets - bu muhtemelen çok zevklidir, inanılmaz besin değeri ve yararlılığını birleştirir birkaç lezzetleri biridir.

Batı topraklarında çoğu popüler çeşitlerinin bir aşınmış tozu ilavesiyle koyu bir şeker şurubu bazında hazırlanması, helva kalır susam ya da ayçiçeği tohumu, fındık, kuru üzüm, ve diğer katkı maddeleri. ek ve değişikliklerine kombinasyonları ile lezzetli tatlılar çeşitleri onlarca idi.

tahin helvası

Aralarında özel bir yer tahin helvası tarafından işgal edilir. Bu demir, manganez ve çinko ve vitamin A ve E bu tatlılık ile zenginleştirerek, Bileşiminde bol susam farklı kalp-damar sistemi hastalıklarının, hamile ve emziren anneler olan kişiler için yararlıdır. Ayrıca tahin helvası, vizyon ve genel sağlık geliştirir bellek, güç ve enerji ile dolu artırır. Ama o, tatlı başka türlü gibi, kesinlikle şeker hastası olanlarda kontrendikedir. Ve doğal tahin helvası beri dükkanlarda gittikçe nadir ve üreticilerin GDO ve diğer sentetik ikame eklenmesi karşı değildir edilir, bu evde pişirmek için en iyisidir. Buna ek olarak, gıda minimum verimlilik ve çok az zaman alır olacaktır.

hazırlık

olan bir bileşim Tahyna macun, t dayanır. N. nedeniyle bu bileşene tahin, t., e., susam ezmesi, farklı yarar. Eğer mağaza hazır karışımda bulamazsanız, size, kendiniz yapmak bir blender içinde öğütmek, susam tohumu ve çok az yağ ekleyebilirsiniz.

kesinlikle, tahin olarak edemez olmadan Ancak yemek hazırlamak için helvası, bir tarifi bir kahve fincanı tahin, şeker ve su içerir ve vanilya bir tutam ve zevkinize göre bir avuç fındık, ana bileşenlerinin sayısına göre üç aşamada hazırlanır.

• İlk olarak, bir tatlı parçasıdır. Biz, koyu bir şurup tutarlılığı kadar bol kabarcık olacak iken, ısı, su içinde o şekeri ilave ediniz ve 5-6 dakika tutun.
• Sonra ikinci bölümü: yavru kuru fındık kaydırmak (bu badem, ceviz olabilir , fıstık, kaju fıstığı veya fıstık). onlar un durumuna ince öğütülmüş, fakat olması gerekir ve şurup dökün sonra.
• Ve son olarak, son aşamada: sıcaktan tencere kaldırıp tahini ilave olarak, her devlet dik hamur karıştırın.

depolama

Ancak, bu yemeğin henüz hazır olarak kabul edilmez. tahin helvası bize tanıdık bir görünüm var Şimdi, alt kap içinde yayılmasını, yağ ile önceden yağlanmış ve buzdolabında iki üç gün gönderilir. Bu, daha önce şurup eridi şeker, yine kristalize olmasını sağlamak için yapılır. Bizim yemek tüketimi için hazır sonra, küpler ve hatta ilginç kalıplara halinde kesilmiş ve taze ekmek ile ya da sadece çay için hizmet olmalıdır. Ve güneş ışığı veya bizim helvası kez daha erimeye başlayabilir ısıtmak, artıkları buzdolabında tutulmalıdır.