Lezzetli bir tavşanı nasıl pişirilir

O tavşan eti bilinmektedir - Sağlık gıda biridir. Hatta erken yaşta çocuklara verilebilir. Bu ürünün kalite irtifada da tadın. Bu ihale ve lezzetli et olduğunu. Önemli olan - bilmek tavşan pişirmeye. İşte seçenekler çoktur. Bu ürün popüler ve neden farklı şekillerde pişirilir.

Belirli bir koku - et Bu tür bir özelliktir. Bu nedenle, tavşan pişirmeden önce, süt, sirke ve su zayıf çözelti içinde ıslatılmış olmalıdır. Daha sonra birçok tarifler birini seçebilir.

Peki, tavşan pişirmeye? Basit bir reçete ile başlayalım. Orta büyüklükte bir leşi alın, iyi yıkayın ve parçalar halinde kesip zorundadır. Ardından tuz ve karabiber ile serpin. Biz yangın tava koymak ve bitkisel yağda kızartın. Üç ampuller soyup küçük parçalar halinde kesmek gerekir. Soğan ve yavru kadar güzel usanmış. tercihen bir kalın tabanlı bir tavada et koyun ve onun yay kaydırır. Suyun yaklaşık iki bardak geri dökün ve yarım saat pişirin. Daha sonra rendelenmiş peynir (100 gram) ile önceden karıştırılmış olan ekşi krema kabı, ekleyin. 40 dakika daha Tavşan güveç.

Ve şimdi patates ile bir tavşan pişirmek konusunda. Bu çok sıcak. tavşan yarısı alın ve parçalar halinde kesin. Tuz ve karabiberi ekleyin. Biz kalın tabanlı bir tavada kızartın. o et kaplı böylece Sonra su geri dökün. Yaklaşık 40 dakika pişirin. Bundan sonra, elde et suyu ile defne yaprağı, biber, doğranmış soğan (bir kafa) ve dilimlenmiş patates yarım kilogram (tercihen genç) ekleyin. patates hazır olacak kadar kaynatın. Serve ve yeşillikleri ile garnitür.

Ve başka tarifi nasıl sebzeli bir tavşan pişirmek için. et yaklaşık 600 gram al. parçalar halinde kesin. İyi bir kabuk kadar tuz ve karabiber ve yavru onlara ov. tuzlu suda haşlanmış 5 patates, ancak tam hazır kadar. havuç itibaren aynı şeyi.

sarımsak iki diş temizleyin. Patates ve havuç iri kesilmiş. Pırasa, maydanoz ve yeşil soğan ve kesilmiş, ama çok küçük. et dışındaki tüm malzemeleri karıştırın.

Bir fırın tepsisini alıp yer etrafında tavşan sebze üzerine koyun. 30 dakika boyunca önceden ısıtılmış bir fırında yemeğin koyun.

Gıda tavşan eti çeşitli soslar altında beslenebilir. Örneğin, bir domates mantar. Hazırlanması için taze mantar almalıdır ve tabak içine kesti. Sonra bir tavada mantar kızartma. kıyılmış taze otlar ve domates salçası ekleyin. Hazırlanan sosu kızarmış tavşan dökün.

Eğer tavşan yemek pişirmeyi bilmiyorsanız, sadece bir şiş üzerinde veya ızgarada kızartın. Bunu marine için önceden gerekir. Bu karışıma uygun bir sebze yağı (4 çorba kaşığı) ve sirke (2 kaşık) 'dir. Ayrıca defne yaprağı, maydanoz, iki ampuller, sarımsak, karabiber ve tuz iki diş ekleyin. Bu turşusu yaklaşık 2 gün boyunca et idare eder. Zaman zaman bunu açmak gerekir. Sonra ızgara veya şiş üzerinde kızartma.

Ne olursa olsun tavşan eti pişmiş nasıl, her durumda bu diyet ve çok sağlıklı yemeğin olacak. Eh, tat nitelikleri seçilen tarifi bağlıdır.