Salata "On" - favori gıdalar tüm yıl boyunca

Kış için hazırlıklar - bu, her yıl önemli bir adımdır özel bir değere sahiptir ve her aile için aynı anda, zorluk.

bu sert sezonunda beden hiç lif, vitamin ve tüm sebzeler, otlar ve kökleri boldur mineralleri gerekli. kardeşlerinin bir serada yetiştirilen bir o kadar doğal ve sağlıklı değildir. "Ağustos Tat," "Valentine" ve salata "Top Ten" mükemmel uyum konserve: Bu nedenle, birçok özel kış tarifleri vardır. Bunlar açıkça akşam yemeği için sizin ev memnun edecek tüm bileşenlerin kullanışlı özellikleri ve tat korumak için yardımcı olur. Bütün bu yemekler cömertçe vitamin B1, B2, B5, C ve PP gibi pektin ve protein, potasyum, demir, magnezyum, kalsiyum ve fosfor ile doğası tarafından hediye, patlıcan oluşur. Bu nedenle, bunların kullanımı, çok sınırlayıcı olabilir, en düşük kalorili sebze biridir ve. için en iyi seçeneklerden biridir - Böylece, güvenle "ilk on" salata "Valentine" ve "Ağustos Tadı" diyebiliriz kış hazırlıkları. Onlar soğuk meze olarak sadece kullanılan, aynı zamanda, sıcak Lahman ve diğer yemeklerin yanı sıra bir de et pişirme eklemek olabilir sofistike garnitür tahıllar ile.

eğitim

Eğer "En İyi On" salata seçerseniz, bu yararlı iş parçasının tarifi kesinlikle sadeliği ile memnun edecektir. sadece patlıcan, biber gerekli için, olgun domates ve soğan, 10 parçalarının her biri bitkisel orta büyüklüktedir. Bir Refills şeker, tuz, sirke, sarımsak ve rafine edilmiş bitkisel yağ. acı suyu ve tohum ortaya çıkmıştır aşağı hafifçe bastırarak, benim dikkatle cömertçe küpler veya madalyon halinde kesilmiş ve derin bir kaseye koyarak ve tuzlanmış, müdahale eller, sapların temizlenmesi: Patlıcan ilk hazırlamak. Biz bir köşede 20-30 dakika bırakın ve bu arada diğer sebzeleri hazırlamak.

hazırlık

Salata "on top" sebze önce orta ateşte bir tencerede söndürmek gerekir, böylece bitmiş bir ürün olarak bankalarda altında gitmek gerekir. ince sarımsak doğrayın, geniş biber, domates ve doğranmış soğan veya semicircles kesmek, başlamak için. tohuma akan su altında patlıcan yıkama koyu suyu vermek için bir araya lavabo aktı. Daha sonra, tüm karıştırın, uygun büyüklükte bir tavada lay yağ, tuz ve şeker eklemek ve yaklaşık yarım saat ya da ara sıra karıştırarak kırk dakika pişir. Hazır sirke 50 g dökmek kadar Ve salata "Ten" için 10 dakika için hoş kokulu bir tat vardı. kapalı olduğu zaman, beraber önceden sterilize edilmiş kavanoz içine sarımsak ve sıcak haddelenmiş ekleyin. Bu tür kısımlar tarifi, yaklaşık 2 litrelik bir kaba için yeterli olacaktır, fakat bunlara litre bölmek için harcama kaydetmek için işaret etmiştir. Uzun bir kış için hazır Yani muhteşem doymuş "On" salata. Yalnızca bankaları açmak ve serin kadar birkaç gün sarın, sonra kiler kaldırmak gerekir. Bu yemek kış boyunca kendi lezzet ile sizi memnun edecek, bu nedenle, emin olabilir, aylarca bozulmaz.