Pasties Hamur: 4 seçenek

Pasties Doğu'dan bize geldi gerçeğine rağmen, uzun bir yerli Rus yemek olarak algılanmıştır. su, un ve tuz - İlk pasties içine hamur sadece 3 maddeleri oluşuyordu. Şimdi yoğurt, süt, maden suyu, yumurta, buna votka ve bira ekleyebilir ve kaynar su ile demlenmiş içinde yoğrulur. Eğer pişirmek önce chebureks için hamur, sizin için en iyi seçenek seçmelisiniz. Hamur aynı anda sağlam ve elastik olması gerektiği unutulmamalıdır. Aynı zamanda, tüm tarifleri un tam miktarını belirtilmedi. Bu un farklı yemekler, çeşitliliği ve kalitesi olmasından kaynaklanmaktadır. Yani Tarifte belirtilen olmadığı kadar uzun sürer gerçeği için hazır olun.

1. Seçenek: Choux pasta pasties

• 4 çorba kaşığı. buğday unu;
• 1 yumurta;
• su 320 mi;
• bitkisel yağ 60 gram;
• votka 30 g;
• tuz.

Önce, sonra suyun kaynaması buna yağı, tuz ve un yarım fincan eklemeniz gerekir. O zaman tüm kütle iyice karıştırın ve soğumaya bırakın. Sonra, yumurta, votka ve kalan unu ilave edin. Bu arada, votka pasties yatakları verecektir. o ellere sopa çıkar eğer hamur aksi takdirde daha fazla un eklemek gerekir, hazır olarak kabul edilebilir. Bundan sonra, hamur 30 dk., tekrar yoğurun gerekecektir sonra için bırakılabilir. Yarım saat içinde fazla olabilir pasties oymak için başlayın.

2. Seçenek: pasties Bira meyilli

Bu tarif için, koyu parlak veya hatta kullanabilirsiniz alkolsüz bira.

maddeler:

• 1 çorba kaşığı. bira;
• 1 yumurta;
• unu;
• tuz.

Bu test chebureks için en kolay seçeneklerden biridir. Bu kitlenin ihtiyaç duyulan tuz ile yumurta çırpın iyice bira ve herşeyi dökün. Sonra unu ekleyin. Bunun miktarı birçok hamur "alır" bağlıdır. Yumuşak hamur yoğurmak ve 1:00 de bırakarak plastik wrap sardı. Hamur yeterince yumuşak hale geldiğinde, ince çevreleri dışarı rulo ve pasties yapmak üzere bunun küçük parçalar, çimdiklemek. ellerini zaschipyvat ve çatal değilse arada, chebureks kenarları daha güzel olacaktır.

Seçenek 3: chebureks içinde ekmek makinesi için hamur

Şimdi ev yapımı hamur seviyorlar ama bunun hazırlanması için zaman kazanmak isteyen birçok ev kadınları, ekmek makinesi kullanın. Bu durumda başarının sırrı doğru formülasyonu bağlıdır. Bu testin en yaygın çeşitlerden birini düşünün.

• su (oda sıcaklığı), 200 g;
• 450 g un;
• votka 60 g;
• 1 yumurta;
• tuz.

pasties Seçenek 4 kefir hamur

Test chebureks yoğurt esas olacak, bunlar da soğutulur şeklinde, yumuşak.

maddeler:

• yoğurt 250 g;
• unu;
• 1 yumurta;
• tuz.

kap yumurta ve tuz konur hazırlanan yoğurt, dökün. Daha sonra, bir çatalla her şeyi getir. Un kitle kase içeriğini sürekli karıştırmaya değil unutmadan, yavaş yavaş ilave edilmesi gerektiğini söyledi. Hamur kalınlaşır sonra, kase kaldırılır ve üzerine un serpilir tahtasına yerleştirin edilmelidir. Sonra bir ortalama duruma hamur yoğurmak ve 20 dakika bekletin. Bu süreden sonra, küçük parçalar halinde hamur bölün. Onların sayısı chebureks pişirmek için gidiyoruz ne kadar bağlıdır.