Organik madde özellikleri ve sınıflandırılması

Organik maddeler - bunlar karbon atomundan oluşan bileşiklerdir. mineral ve organik: Hala kimya gelişiminin erken dönemlerinde, bütün maddeler iki gruba ayrıldı. O zamanlarda bu sırayla organik maddeleri sentezlemek için düşünüldü Eğer bir canlı biyolojik sistemler için benzersiz olan eşi görülmemiş bir "hayat gücü" olması gerekir. Bu nedenle, mümkün mineral organik bileşiklerin sentezi. Sadece 19. yüzyılın başlarında oldu, F. Weller yani o mineralden organik maddeleri almış, mevcut görüş ve amonyum siyanat sentezlenen üreyi yalanlandı. Ardından bilim adamları çok sayıda kloroform, anilin, asetat asit ve birçok kimyasal olarak sentezlenmiş bileşiklerden.

Organik maddeler canlı maddelerin varlığının temelini oluşturur ve insan ve hayvanlar için temel gıda olduğunu. gıda, kimyasal, ışık, farmasötik vb - en organik bileşikler, çeşitli sanayi için hammaddelerdir

Şu anda, 30 milyondan fazla bulunmaktadır. Organik çeşitli bileşikler. Bu nedenle, organik maddeler Bunlar kimyasal bileşiklerin en geniş sınıfını temsil etmektedir. Benzersiz özellikleri ve yapısının Carbo ile bağlantılı organik çeşitli bileşikler. Karbo bitişik atomu tek ya da birden fazla (ikili, üçlü) bağları ile birbirine bağlanmış.

Organik maddeler. Kimya.

Organik bileşikler kovalent C-C bağları ve polar kovalent bağlar C = N, C = O, C varlığı ile karakterize Hal, C- metal vb Organik maddeleri içeren meydana gelen reaksiyonlar mineral kıyasla belirli özelliklere sahiptir. İnorganik bileşiklerin reaksiyonlarda genellikle iyonlardan. Genellikle bu reaksiyonlar uygun sıcaklıkta bazen anında, çok hızlı. ile tepkimelerde organik maddeler molekülleri tipik olarak içeriyordu. Durumda bazı kovalent bağlar kırık olduğunu söylemek gerekir, ve diğer bu şekilde oluşturulmaktadır. Tipik olarak, bu reaksiyonlar daha yavaş ilerler, ve hızlanma için sıcaklık artışı ya da bir katalizör (asit veya baz) kullanmak gereklidir.

doğada organik maddelerin bir yol olarak? organik bileşiklerin çoğu doğal olarak sentezlenen fotosentez bitkilerin yeşil klorofil içinde karbon dioksit ve su.

Organik bileşiklerin sınıfları.

Organik bileşiklerin sınıflandırılması A. Butlerov teorisine dayanmaktadır. sistematik olarak gösteren mevcut yapısal formüle dayalı olarak, çağrı organik madde sağlayan temel bilimsel isimlendirme olup. moleküldeki fonksiyonel grupların karbon iskelet yapısı, sayısı ve yerleşimi - Sınıflandırma iki ana unsura dayanmaktadır.

Karbon iskelet - çeşitli stabildir kimyasal reaksiyonlar organik maddelerin molekül. kendi yapısına bağlı olarak, tüm organik maddeler gruba ayrılır.

asiklik bileşikleri ile bir düz ya da dallı bir karbon zinciri ile maddeler bulunmaktadır. alisiklik ve aromatik - karboksilik bileşiklerin döngülerle maddeleri içerir tarafından, iki alt gruba ayrılır. Heterosiklik bileşikler, - Bu maddeler atomu ve diğer kimyasal elementlerin (oksijen, azot, kükürt) heteroatom karbonil atomu ile oluşturulan ilmekleri molekülleri göre.

Ayrıca, organik maddeler moleküllerin bir parçası olan işlevsel grupların mevcudiyeti ile sınıflandırılır. Örneğin, hidrokarbon sınıfları -, vb fenoller, alkoller, ketonlar, aldehidler, aminler, esterler, karboksilik asitler, (istisna moleküllerinde fonksiyonel gruplara sahip) Her bir fonksiyonel grubu (COOH, OH, NH2, SH, NH, NA) in fiziko kimyasal özellikleri tespit hatırlanmalıdır.