Gıda ve içecekYemek tarifleri

Ne Somon yapabilirsiniz: tarifleri

Pembe somon somon aileden ülkemizde görünümlerinde en popüler. Bu yaygın Kore'ye Sibirya'da Lena Nehri üzerinde, Kola Yarımadası'nda, Arktik ve Pasifik okyanuslarının sularında yayılmış değerli bir gıda balık vardır. En uygun ve fiyat tüm Petkim'de gelen Pembe somon. Herhangi süpermarkette, konserve, dondurulmuş ya da taze formda bulunabilir.

Bu protein ve omega-6 ve omega-3 yağ asitleri, mükemmel bir kaynağıdır. Ve bunların içinde insanın günlük ihtiyacının% 100'lü çok ürününden 100 g sonuncusu. en somon ve nasıl bu değerli ürünü mahvetmek yapılabilir şeyleri konuşalım. Pişirme sırları ek olarak, biz bile şenlikli masa süslemeleri bazı ilginç tarifler sunuyoruz.

Nasıl pembe somon pişirmek için?

Pişirme somon en kolay ve hızlı yolu - Pişirme. Başlamadan önce bu balıkları hazırlamalısınız. karkas, fileto parçaları veya biftek: Tüm bu satın alınma şekline bağlıdır. Aslında, çorba ve çorba çeşitli iyi ilk seçeneği uyması. Balık iyice ölçek, gut temizlenmiş ve akan su altında durulayın edilmelidir. dondurulmuş ürün, oda sıcaklığında eritilir. daha sonra pişirme işlemi için olduğu gibi,:

  • gereğinden fazla veya karkas soğuk suda balık parçalarını bir kaynatılmış ve daha sonra ortalama seviye için ısıyı azaltmak;
  • Tuz pişirmenin sonunda ilave edilir;
  • kapağı kapalı altında size lezzet ve juiciness tutmak, böylece balık pişirmek;
  • parçalar ayrı düşen değil suyu herhangi bir bitkisel yağ ihtiva eden bir küçük miktarının eklenmesi;
  • pişirme süresi 20-25 dakika eksik bütün karkas için, parçaların boyutuna bağlıdır, ve et kolayca bireysel plakalara ayrılmalıdır.

Herkes taze veya dondurulmuş somon hazırlanan edilebileceğini bilir. İlk başta, biz sizin o güzel kokulu ve eşsiz Fin kremsi çorbası tavsiye. başka kim kuzey ve hırslı balıkçı insanlar, kırmızı balık hakkında çok şey biliyor.

Lohikeyto

Alışılmadık ve zor telaffuz edilir adı geleneksel Fin gizler somon çorbası. , Kalın doyurucu ve besleyici kış öğle yemeği için çok faydalı bir yaklaşım olabilir. ürünlerin Suite basit ve erişilebilir:

  • som balığı (fileto) - 350 g;
  • pırasa - 1 adet;.
  • Patates - 350 g;
  • Ağır krem - ¾ bardak;
  • Su - 3 bardak;
  • zeytin yağı - 3 yk. l.;
  • defne;
  • tereyağı - 1 çorba kaşığı. l.
  • nişasta - 1 çorba kaşığı. l.
  • tuz, dereotu, limon ve biber - tat.

Bu en iyi, bütçe ve hazırlanabilir en hızlı seçenektir. dondurulmuş veya taze somon balığı. işlem, bir saatten daha az sürer.

Kalın dipli bir tavada zeytinyağını ısıtın ve ona ince doğranmış pırasa pişirin. Yumuşak hale geldiğinde, su, defne yaprağı ekleyin ve kaynamaya yüksek ısıya getirmek. Büyük parçalar (ya da küçük bir parça) halinde kesilir, kap patates içine daldırma. Cook hazır olana kadar. Sonra balık parçaları ilave edilir ve 5 dakika pişirin. Kremayı dökün ve iyice karıştırın. Ayrı bir kapta bir öğe ile nişastayı karıştırın. l. su, tamamen eritilmesi. Bulamaç, tencereye ekleyin ve kalın kadar çorba kaynamaya. Bir tat tercihlerine bağlı olarak, nişasta miktarını artırabilir veya azaltabilir. Nedir, et suyu kalın. Sıcak çorba, tereyağı ekleyin. Servisten önce, limon suyu ile bol yeşillik ve çiseleyen hizmet veren her serpin.

Buharda

Bu açlık, diyet gözlemlemek, ya da sadece tatilinden sonra örneğin vücut için deşarj birkaç gün organize etmek isteyenler için mükemmel bir seçenektir. Eğer balık dışarı ne sağlayabilir? Eğer bir çift için büyük bir biftek yapabilir hangi balık - Pembe somon. Herhangi özel reçete gerekli değildir. Bir çift kazanı varsa veya bu işlevi multivarku yeter. Eh, her şeyi sonra - Kişisel tercihlerinde.

sebze çeşitli kullanın. örnek, havuç, mısır, yeşil kabak veya yeşil fasulye, bezelye, fasulye ve çeşitli yeşillikleri için. Kırmızı Balık mükemmel ıspanak tamamlayacak. Birlikte ya da ayrı ayrı pişirebilirsiniz. çanak yavan geldi için, sarımsak, limon suyu ve biraz soya sosu, çeşitli otlar ekleyin.

Pembe somon kızartma lezzetli

Pembe somon kızarmış şeklinde bir oldukça ağır vardır ün kuru balık, kazanılan ve farklı değil aynı zamanda özel tadı vardır. Görüş kesinlikle yanlıştır. Balık kızartma için, sadece nasıl yapılacağını bilmek gerekir mükemmeldir.

İlk olarak, marine. Onlar eti pişirme esnasında sulu kalır balık gerekmektedir. soya sosu, limon suyu, şarap, krem kullanın, en uygun beyaz ve siyah biber, zencefil, fesleğen, dereotu, maydanoz gelen baharatlar.

İkincisi, yalnızca sıcaklık ve zaman modu somon lezzetli kızarmış balık parçalarını yapılabilir unutmayın. Eğer tavada filetoları aşırıya varsa, umutsuzca kuru olacaktır. Sonra durum sadece çeşitli soslar ve giyinme tarafından kaydedilebilir.

hiç ayrılacak ve sulu kalmayacaktır yüzden, cilt çıkarmadan Üçüncüsü, pembe somon kızartma. Parçalar halinde kesmek daha iyi servis etmeden önce çok küçük parçalar halinde filetoları kesmek için gerekli değildir.

Kavrulmuş somon bal-soya marine

tarifi şaşırtıcı basit, ama aynı zamanda özgün ve ilginç de. Baharatlı turşusu pişirilen Pembe somon, sulu ve ihale çıkıyor. Tek ihtiyacınız somon bir fileto (yaklaşık 1 kg), 1 çorba kaşığı olduğunu. l. tereyağı (eritilmiş), esmer şeker, zeytinyağı, bal, soya sosu ve sarımsak karanfil (ezilmiş).

Balık sekiz eşit parçaya bölünür. Sığ, geniş bir kapta, pürüzsüz kalan tüm malzemelerle kadar karıştırın. somon etiyle üzerinde marine dökün alın ve en az 30 dakika. bırakmak, ama bir saatten fazla olmamak. Hazırlanan kızartma pan (veya ızgara yapışmaz) 'de parçalar yapılır dek. Başlangıçta, soyma onları uzandı ve 10-20 dakika pişirin. kısık ateşte. Periyodik olarak marine kalıntılarını sulama. Bitmiş et bir tabakta pul gerekir. Sıcak balık, buhar ve light yoğurt sos, dereotu ve limon ile sebze servis edin. Bu yemek - somon filetosu hızlı ve lezzetli yapılabilir harika bir seçenek.

Kömürlerin üzerine Pembe somon

Bu pişirme yöntemi biraz önceki gibidir. Kavurma ile sürümünde olduğu gibi, ön ıslatma farkında olmalı , marine balık yanı sıra zaman. kömür üzerinde pişirilmiş Pembe somon dost toplantıları süslemek ve her zamanki et barbekü üzerinde çeşitlendirmek olabilir. Bu durumda, tercih taze veya verilmeli , soğutulmuş balık dondurulmuş kalite ve tat belirgin aşağı olduğu için. bolca canlı kömürlerin üzerinde somon yapılabilir Seçimleri. biftek bütün karkas veya bunların kısımlarını kullanarak bordür veya parçalar kebap olun.

Izgara bütün Pembe somon: tarifi

Sen 1.5-2 kg ağırlığındaki bir büyük balık gerekecektir. akan su altında iyice yıkayın iç organları çıkarılmış ölçekler, onu temizleyin. Sonra her taraftan ve tuz ve biber ile zeytinyağı içine ovalayın. Sen dereotu ve maydanoz ile yaptığı limonlu şeyler. Kafa kuyruk çekildi böylece yağlanmış folyo, balık koyun ve çekme bükülme yardımıyla. Biraz kızılağaç cips balık yayılmış ve su ekleyin. bir saat kömürlerin üzerinde balık pişirin, daha sonra soğumaya bırakın ve servis yapın.

pembe somon gibi fırında pişirilmiş edilebilir?

bu sebze, otlar ve baharatlar çeşitli eklenmesiyle fırında pişiyor - somon pişirme en popüler yollarından biri. fanlar ve kırmızı balık gibi orada kadar Tarifler. Bu durumda temel prensibi - Aksi et kuru olacak, aşırıya kaçmayın. Optimum pişirme süresi -. 30-35 dakika, parçaların ya da karkas büyüklüğüne bağlı olarak her iki yönde de bir düzeltme yapmak.

başlayın pişmiş pembe somon en basit seçeneği ile. Iki büyük fileto şeritler halinde karkası bölün kemiklerden olarak soyun. sığ bir fırın tabak hazırlayın, bu nedenle balık gitti. alt satış yağı (4 çorba kaşığı. L.) parçaları, ve 2 çorba kaşığı 'de. l. maydanoz veya dereotu doğranmış. Önceden ısıtılmış 240 ° C fırın içine yerleştirilmiştir. Çim eriyik tereyağı cızırtı başlayana kadar kadar bekletin. Ekmek tavasını çıkarın ve somon ete cilt yukarı yerleştirin. 8 dakika boyunca fırında pişirilir. Ardından biber cildi (kolayca ayrılmalıdır), tuz balık ve mevsim çıkarın. Yine 5-10 dakika fırına. Tereyağı ile balık yağı bitmiş ve limon dilimleri ile garnitür servis etmeden önce otlar serpin.

testte pişirme olarak fırında somon pişirme bu yöntem hakkında bahsetmiyorum. Bu maya, puf, hatta kum olabilir. Başka geleneksel Fin tarifi dikkat - kalakukko pasta. Hamur buğday ve çavdar unu oluşan bir karışımdan yapılır. Bu pasta en önemli şey -, dolgu kırmızı balık, domuz domuz pastırması ve ağır krem parçadan oluşmaktadır.

tuzlanmış somon

bir aperatif, en iyi seçenek cevap (taze veya dondurulmuş) somon yapılabilir sorusuna Açık - baharatlı tuzlama bu. süreç gerçekleştirmek için son derece basittir. zaman tuzlama balık büyüklüğüne doğrudan bağlıdır. Yani, 1-1,5 kg ağırlığındaki bir karkas için bazen küçük eksik parçaları ve gün 4-5 gün için yeterlidir. tuzlanmış balık hazırlanmasında, şeker ve tuz 1 oranını gözlemlemek: 2. balık ve yoğun tabakaların bir karışım, bir hava geçirmez bir kap içinde lay Rub. buzdolabına koyun ve ayrılan zaman ıslatın. Yol boyunca, tat limon suyu, çeşitli otlar (en popüler dereotu), biber ilave edilebilir. Hazırlayın balık sandviç, kanepeler, vb tuzlu süzme peynir ile doldurulmuş profiterol ve kullanılabilir. D.

Ne taze somon yumurtası gelen pişmiş edilebilir?

o yemek genellikle bilinen yöntemlerden herhangi biri olabilir tüm balıklar yeterince açık ve pişirin, bu süt ile nasıl ve hangi hakkında makul bir sorudur. Bazen o bile deneyimli ev kadınları şaşırtır. Somon farklı büyük boy ve hatta somon, onların temsilcisinin en küçük, süt oldukça büyük olabilir gerçeğine rağmen. Bu nedenle, tüm yukarıdaki yöntemlerle hazırlanabilir, belirli tarifleri girmeyeceğim ama sadece balıklar parçası olduğunu hatırlamak ve olmayacaktır.

Yeni başlayanlar ev kadınları, bunu somon yapılan ve daha kesinlikle tecrübeli ilginç fikirlerin birkaç rastladım olabileceğini öne sürdü. Pişirme balık belirli tarifi dayanmaması gerekir. Bu günlük menü, çeşitli yollarla girmek kolay bir güzel, yararlı ve lezzetli bir üründür. Kaynamaya, güveç, yavru, tuz, fırında eklemek ızgara yemek. Kısacası, deneme.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 unansea.com. Theme powered by WordPress.