Kırmızı balık inanılmaz tat ve aroma Çorbası

tat ve etin yararlılığı inferior hiçbir şekilde bu çorba, ek olarak, her zaman yayında hazırlanabilir. Çorbası kırmızı balık onu iyice temizlenmeli ve gutted, çözülmüş sonra pişirmek gerekir. fileto, başka bir şey pişirmek kuyruk, baş ve yüzgeçleri kesilir ve bunların mahya suyu yapmak ayıklamak gerekiyorduysa. Ve eğer, hala tüm kesti oluyor ve bölümleri içine balık kesti.

Eğer suyu pişirmek önce, sonra çıkarılır bütün ampulü, koyun bir tencerede, kafasından solungaçları kaldırmak için gereklidir. Bu çorba kırmızı balık ile çorba bir sürü seçenekleri, sadece patates ve baharatlarla, bir kulak olarak yapabilir, ancak çeşitli maddeler ekleyebilir. Onun sert pisliği, herhangi tarifi balık yemekleri sevenler için uygundur, fakat yemeğin de tuzlu, tuzlu yetersiz çorba nevkusen balık olması gerektiğini hatırlamak emin olun. Bu çorbayı hazırlamak İlk defa, onun hazırlanması hızını takdir edersiniz ve sonra kat onların aile üyeleri ve misafirler için bunları ele alacağız.

Reçete çorbası kırmızı balık

Somon, alabalık, ya da sebze ile birlikte pişirin, doğranmış. En yaygın sebzeler: soğan, havuç. baharatları ekleyin. Eğer diyet yapıyorsanız, çorba patates olmadan pişirilir, ancak, o zaman balık koymadan önce, patatesleri kaynamaya beş dakika. Fanlar önceden ısıtılmış bir plaka hizmet önce krem dökün (ya da bir diyet için - düşük yağlı süt) olabilir.

Çorbası kırmızı balık, yemek tarifi malzemeler farklı bir dizi ile. on beş dakika boyunca kaynatılmış ve daha sonra kaldırıldı tat, baş, kuyruk yüzgeçleri ve omurga kaybetmemek için. Sebzeler ince kesilmiş ve orta ateşte biraz soteleyin patates ile birlikte suyu ekleyin. neredeyse hazır olduğunda, balık bölümlerini koydu. süt veya krem bir bardak eklenebilir ve baharat unutma, masada servis edilmektedir. Belirli bir lezzet vermek ve aroma sarımsak dilimlenmiş karanfil bir tabak ile silinebilir.

Çorba domates, yeşil veya kırmızı dolmalık biber ekleyerek somon değişebilir. bitkisel kavrulur (en fazla kaşık), krema, tuz, zemin biber (tercihen beyaz), maydanoz ve küçük limon suyu yağı: esas olarak, diğer açılardan aynı setinde.

kırmızı bir tencereye erimiş tereyağı koymak parçalar halinde kesilmiş balık, sürekli karıştırarak fileto, neredeyse hemen kızarana kadar küçük soğan ve yavru ekleyin. Kıyılmış domates ve biber de yavaş yavaş ve krem su ekleyerek bir tencereye koyun. Her şey bir raddeye gelince Sonra, baharat dökün ve ateşi söndürün. Çorba beş dakika demlenmiş - ve masada! Servisten önce, limon suyu ekleyin, ama çok az.

Çorba seçenekleri: pişmiş kadar aksi takdirde sert olacak, kullanılamaz, iki dakika boyunca karides ekleyin. Bazı ev kadınları bitkisel yağda sebzeler kızartılmış veya çünkü kendine özgü koku maydanoz koydu. Birisi sevmez limon suyu krem ile veya domates. Ancak çorbaya ekleyin kıvrılmış değil krem çok azdır. bir dilim limon koyarak önerilir.

Sen püresi şeklinde kırmızı balık çorbası hazırlayabilir. Kağıt hamuru işlemi geri kalanında olduğu gibi aynıdır, ancak balık dışında sonunda tüm bileşenler çalkalanan blender edilir (bu, dışarı alınan kabuğu ve kısımlar halinde ayrıştırmak kaldırmak edilmiştir) hazırlandı.

çorba içindeki su bir miktarında bir buçuk litre (artı ya da eksi) alınır. Krem - Cam ve balık - ama kim sever. bir çok balık varsa, o zaman zaten pişmiş önceki parçalarını dışarı alarak ve taze yenileriyle değiştirme, kademeli olarak koymak gerekir. Ayrıca, ilk balık ve sonra patatesleri yemek yapmam. Pişmiş patates kadar, balık tamamen görebiliriz. Bouillon zengin olsun, bu restoranda daha iyidir. Baharatlar balık yemekleri için kuru kullanılabilir.