Ne kadar çabuk pancar salatası pişirmek için? Ne kadar hızlı ve düzgün pancar pişirmek için?

Pancar o günlük ve festival tablo hayal etmek zordur onsuz birçok yemekler, bir parçasıdır. Bir salata olmadan çorba ve yeni yıl olmadan ne bir akşam yemeği? Pancar bir kürk altında salata ve ringa için yararlıdır. Bu pişirin, hem de diğer sebzeler gibi görünüyor - Yeterince görev basit. Ama sadece deneyimli şefler lezzetli pancar yemek pişirmeyi biliyorum. Bu durumda, çekici bir görünüm ve beslenme yararları kaybetmemiş bir kök sebze olarak. pancar C vitamini dahil olmak üzere vitaminler, mineraller ve iz elementleri, bir sürü içermediğinde

Nasıl düzgün kırmızı pancar pişirmek için: İpuçları

en fazla 10 cm genellikle çapı, iç gevşek büyük ve tatsız - 1. iyi sonucu küçük bir kök bitkileri olacaktır. Sebzeler iyice yıkanır hasarı, küf ve çürüme izleri arınmış olmalıdır. besinler pişirme esnasında tahrip edilmez, böylece cildi zarar vermemeye özen gösterin. 2. kuyrukları kesmeyin ve meyve suyu kaybetmek değil, böylece pancar temizlemeyin. Değil tuzlu su, bir sebze fazla sodyum içeren e yani. K., aşırı tuz onun tatlı tadı bozar. Gerekirse, pancar pişirildikten sonra podsolit edilebilir.

3. parlak kırmızı rengini tutmak suyu tatlandırmak ya tavaya biraz sirke veya limon suyu ekleyin.

4. Kök sebzeler aynı anda hazır ulaşmış, böylece aynı büyüklükte pişirmeye çalışın.

Nasıl ve ne kadar pancar pişirmek için?

Biraz daha sebze pancar tencereyi, seçmek için - aralarında ve duvarlar yaklaşık 1 cm'lik kök soğuk suda geleneksel olarak pişirilmiş sebzeler, böylece daha fazla korunmuş vitaminler, ancak pişirme süresi artar kalmalıdır .. işlem kaynar suda sebze yerleştirerek hızlandırılabilir. su seviyesi üstünde yaklaşık parmak pancar düz olmalıdır. yüksek ateşte bir kapak ve yer ile tavayı örtün. tavada su kaynar sonra, gerektiği kadar su ilave, pancar sessiz yangın pişirme devam etmek. pişirme süresi sebze boyutuna bağlı olarak, bir ila üç saat arasında olabilir.

Bir çatal, kürdan veya ince bıçak kolayca delip zaman Kök sebzeler hazır.

Hazırlık pancar multivarka

Multivarka pancarı yapmak için yeterli fırsatlar sunuyor. Dahili programları tat ve estetik nitelikleri olmadan sebze pişirmek için ve hostes başka şeyler yapmanızı sağlayacaktır izin verir. multivarka pancar pişirmek için farklı yolları vardır.

En yaygın ve en kullanışlı - bu buhara ediyor. Her şey basit: küçük kökler iyice temizlenmeli ve plastik bir ızgara-vapur taktı. Veya pancarı büyük bir kısmını kesti. sebze koymak, alt işaretine su Multivarki bir kaseye dökün. üniteyi kapatın ve 40 dakika boyunca "Buharlama" modunu seçin. Genel bir kural olarak, sonuna zamanlayıcı sebze mükemmel pişmiş.

multivarka salatada pancar yemek pişirmeyi bir küçük bir hile vardır. Dilimleme sebze soğumasını ve 10-12 saat yatakta dinlenmek başardı hangi en iyisidir. Bu nedenle, multivarku güzelce kesip sebze geceleri ve sabah pancar pişirin koyabilirsiniz.

"Çorba / Yemek" modunda Gıda geleneksel çok farklı değildir. Bir kapta, yıkanmış sebze kadar ekleyin su ile doldurun ve 60 dakika boyunca bu modu seçin. Sonra gerekirse 20 dakika biraz daha uzun pişirmek hazırlığı kontrol.

"Su verme" modunda? Nasıl multivarka pancar pişirmek dökün bardak su döşeme sebze yıkanmıştır. pancar sebzeler daha büyük, daha az onlar pişirme vitamin kaybeder çünkü biraz daha almak daha iyidir yerde. Su 2-3 cm kökleri kapsamalıdır. Zamanlayıcı 3 saat ayarlanır. uzun süre vakit Pişirme ancak pancarı tadı çok hassas ve sulu çıkıyor.

pişmiş pancar

Bir başka ilginç yolu multivarka, pancar yemek pişirmeyi onlar sulu ve ihale olduğunda Sezon başında genç sebze iyi uyuyor. bir kağıt havlu ile kurutuldu yıkandı sebze, hazırlanması için, her biri, daha önce bir bitkisel yağ içine damlatılır, folyo ile sarılmış. Onlar da Multivarki kase yağlamak ve ona pancar yerleştirin. bir saat boyunca programı "Bake" çevirin.

Nasıl düdüklü tencerede pancar pişirmek için?

Bir duduklu tencere 3-5 kat pişirme süresini azaltır. Bu mucize tencere buharlaşma yoluyla ısı kaybetmez ve gıda buhar basıncına hazırlamak için var sonra. mutfak Böyle bir yardımcısı ise, hızlı pancar salatası yemek nasıl düşünmek uzun gerekmez.

Eğer pişirme başlamadan önce, basınç tahliye valfi tıkalı olmadığından emin olun, O-ring düzgün şekilde yerleştirildiğinden ve pan kapağı sıkı edilir. Pan boyutuna yönlendirilen suyun en azından 250 mL, dökün - daha fazla 2/3 doldurulmamalıdır. yıkandı sebze yerleştirin ve pişirmeden başlar. Pişirme sonunda aksi kökleri güçlü bir şekilde kaynaşmak, döküp emin olun.

Yani nasıl pancar pişirmek için düdüklü tencerede? 25-30 dakika - cevap genç sebze eski boyutuna bağlı olarak, 10-15 dakika pişirilir, sezon bağlıdır.

Birçok modern Multivarki aynı zamanda bir düdüklü tencere bir işlevi vardır. set sebze çelik plaka içeriyorsa bir kapta pişirme, su multivarochny 1-2 kökü bir fincan dökün - cihazı renkli sebze için kullanmak daha iyidir. bir stand üzerine pancar koyun ve kapağını kapatın. Eğer hızlı bir şekilde istenen basınca ulaşmak istiyorsanız, sıcak su dökün. 30 dakika modu "Çorba / Yemek" Açığa. Zamanlayıcı yangınları, hafifçe stres atmak zaman yakmamaya dikkat edin. Mutfakta duvar kağıdı ve tavan bozulmaması için için, kaputun altında veya açık pencerenin önünde yapacağız.

Mikrodalgada Pancar

hızla pancar salatası pişirmek için başka yeni bir yol, kullanılmasını gerektiren bir mikrodalga fırın. Tabii ki, bu seçenek gaza zamanki tavada çok farklıdır, ancak önemli ölçüde önde oranı olduğunu.

Genel kanının aksine, pancar mikrodalga fırında pişirmeden önce delinmiş gerek yok, bu süreç içinde patlama etmez. Cook ve bir kapak ya da mikrodalga için geleneksel bir kapağa sahip bir cam kaba gerekir. buhar kaçmak için vana ile Plastik kap, çok uygun. Su gerekli değildir.

pişirme süresi birçok faktöre bağlıdır: sebzeler, kendi nem, güç cihazı, cam malzeme hacmi ürünlerinin boyutu. Kabaca 1000 W mikrodalga bir güçte, pancar bir miktar 10-15 dakika pişirilir. Bu pancar kendileri için biraz daha uzun pişirmek bu sebze biridir, bu yüzden aşırıya gerekmez unutmayın. Onlar biraz az pişmiş görünüyor zaman onları almak için daha iyidir.

Her iki sebze çok demlenmiş, o zaman en küçük kökü, t. To merkezinde koydu. Daha kötü mikrodalga etkileyecektir.

Bir bardak hazırlanan pancar, soğuk su ile doldurun olamazsa unutmayın, cam kırılabilir.

Mikrodalgada pancar pişirmek için Alışılmadık bir yolu

Modern ev kadını ve bu yeniliklerden birkaç Ama. Hızla pancar salatası pişirmek ve hatta yemekleri leke biliyorum. mikrodalga fırın pancar bir plastik torba içinde hazırlanabilir. Bunu yapmak için, oldukça büyük torbaya yıkanmış sebzeleri koymak ve paketleme sızdırmazlığı sağlamak için sıkıca bağlarız. yöntem ürkek değil, ama çalışır ve pişirme sonrası yıkamak yoktu.

salata pişirme sırasında nasıl zaman kazanmak için?

Birçok yemek, salata, örneğin, pişirmeden önce kaynatmak gerek farklı sebze içerirler. Tabii ki, birçok ev kadınları zamandan tasarruf ve onları bir arada pişirmek karar vermek istiyoruz. Nasıl pancar pişirmek için hem bitkisel sunum olduğunu ve havuç? Önemli olan - pişirme süresi farklı olduklarını unutmayın. pancar hala katı olacak olsa da, havuç uzun kaynaşmak ve salata içinde kesim için uygun değildir gelmiş. Bu sorunu çözmek için iki yol vardır:

bunu almak için plan önce havuçları pişirmek için 1. Başlat, pancar zaten zaman, t. E'ye yarım saat En fazla pişirilir. Hem bitki aynı anda kaynak.

2. Başlat Her şeyi tek seferde pişirmek, ama aşırıya etmemek için, bir çatal ve bir kürdan ile havuç kontrol etmeyi unutmayın. Daha iyi Pancar pota altındaki ve üstündeki havuç koymak.

Hızlı pişirme pancar

Yılbaşı karışıklık ve hızlı bir şekilde pancar salata sosu pişirin nasıl sadece bir soru olarak. onlar soyup doğrayın eğer hızlı yolu sebze, hazır.

Pişirme süresi - Normal tencerede multivarka (ve pişirme ve bir çift için) o - yarıya. pancar neredeyse tüm vitamin ve besin kaybetmek olarak bu yöntem iyi sadece aşırı durumlarda kullanılır böylece Ama, renk ve lezzet, kötü olacaktır. Ve dilimlenmiş pancar tava veya ızgara gemi leke olacaktır.

Geleneksel ekstra büyük örneği sebze hazırlanmasını hızlandırmak için gerekiyorsa, o zaman bunu: o bir saat kaynatın sonra çıkarın ve soğuk su üzerine dökün. 20 dakika daha tekrar "yıkanmak" için o aşçı sonra. Pancar kesmek için hazır olacaktır.

Genel olarak, kökleri daha küçük, daha hızlı onlar pişirin.