Tarih ve kompozisyon. "Nutella" - tatlı bir muamele

Birçok çocukluk çikolata ve fıstık ezmesi, "Nutella" eşsiz bir tat ve aroma biliyorum eminim. Hatta yıllar sonra bu incelik en önemlisi popülerliğini kaybetmeye ve yok - geleneksel tat.

çikolata zevk

Çikolata yayılmış eski günlerdeki gibi "Nutella" ve bugün birçok aile içinde davranır arasında öncü bir konuma kazanıyor. Zengin bir çikolata tadı ve gerçekten dünya çapında tatlı diş arasında favori olma fındık notları ile güzel yumuşak kremsi doku. Uzun yıllar boyunca, insanlar, "Nutella" başarısını tekrarlamak çalıştığınız fabrikada ve evde çikolata krem pişirme farklı yollar ile geliyor, ama yine de kimse bu yakın geldi. Bu incelik hiç denemedim insanlar bile kesinlikle varlığını duymuş veya raflarda gördük.

"Nutella" hikayesi

eşsiz tat ve kompozisyon (bu bütün dünyada biliniyor, çünkü "Nutella"), biz Pietro Ferrero, ünlü İtalyan işadamı, ticari marka "Ferrero" kurucusu açtı. Birçok hitap eden lezzetleri ile olur gibi tatlı çikolata macunun tarifi oluşturma, oldukça kaza oldu. Pietro gıda ile deneme yaptığı tutkulu aşk onun şekerleme fantezilerine bırakıyor küçük bir çalışma alanı ile zarif bir pastanede onların fırın dönüşümleri nedeniyle.

Bu bir çikolata hamur parçasını gizler?

Savaştan sonra hammadde sıkıntısı ile sorunu şiddetlenir nedenle, çikolata sadece kakao tozundan, oynamaya başladı. Pietro Ferrero kakao yağı, inek sütü ve ağaç fındık çikolatalı hamur üretmeye karar verdi. savaş sonrası zor yıllarda herhangi Confectioner gücü yeten Bu basit malzemelerle, popüler makarna yaptı. çikolata, kavrulmuş kıyılmış fındık ve çok lezzetli kakao yağı yumuşak bar - 1946 yılında Ferrero gerçek bir muamele uygular. Yeni buluş, "gianduja" olarak adlandırılır. Yeni ve Alba küçük kasaba hatta fakir ikamet yetmeyeceğini aynı zamanda ekonomik öğünde bir oldu. Buna ek olarak, yeni bir çubuk çok lezzetli ve doyurucu çıktı.

Bir kez, aile Pasta şekerleme bir yaz günü Ferrero "gianduja" hediyeler büyük bir parti hazırlamak üzere şehrin kontrolünden büyük bir sipariş sağlarlar. Pietro, birlikte yardımcıları ile müşterilerine fındık çubukları yüzlerce çoğaltılabilir ve hafif bir kalp ile yatağa gitti.

Ama sabah, bütün büyük parti eridi davranır! Ferrero ona daha da fazla gelir ve popülerlik getirdi bir fikri vardı. Pietro "konukların çikolata sandviç köşkü için karar: o çubuğu çörekler üzerinde eridi ve iflah olmaz bir tatlı diş kalbine düz gitti bulaşmış. Sadece 1963 yılında, Mikel, ünlü pasta şefi oğlu makarna tarifi ayarlamalar yapmak ve şimdiye kadar bildiğimiz hangi adını değiştirmek - evrensel bir favori çikolata "Nutella". - popüler İtalyan kadın adlarının sonuna bir "somun", ikincisi, Ella ile kastedilen İngilizce somunu,: başlık iki kelime gizler. Yapıştır malzemeyi iyice etiketinde yazıt bilinen, ama gerçek kompozisyon nasıl olmalıdır? "Nutella" Uzun zamandır Ferrero ailesinin dar daireye sır değildir.

en yararlı özelliklerinin yanı sıra zarar macunun açık bir sır "Nutella" hakkında bilgi edinelim.

fındık mükemmel bir enerji kaynağı olarak hizmet besinleri içerdiğinden kompozisyon macununda Ceviz, mide işleyişini geliştirmek, kan basıncını normalleştirir kardiyo-vasküler hastalıkların riskini azaltır yararlıdır.

Şu anda, kakao bir parçası olarak bu depresyon ve düşük ruh ile mücadelemizde bize yardımcı öğe içerir. Bu elemanlar, sinir sistemini güçlendirmeye serebral kan dolaşımı, düşük kan basıncı artırmak, vücut sert bir gün sonra geri yardım eder.

bir parçası olduğu, süt, aynı zamanda bizim için yararlı olan amino asit, B vitaminleri, A ve D, mineraller içerir.

Bu macun üyeliği "Nutella" in içerir fındık veya laktoza karşı alerjisi olan kişiler için kullanmak tavsiye edilmez.

tatlıların hazırlanmasında macun "Nutella" kullanımı

Fındık ezmesi yaygın hatta basit pişirme, basit bir dolgu olarak şekerleme endüstrisi talep "Nutella" Viyana gofret, kızartma, kruvasan. Ayrıca, çok sayıda şekerlemeciler kek yapmak için çikolata macunu kullanmak ister. Bugün, öyle ya da kullanılan bir çikolata krem sayısız tarifleri vardır.

ilginç gerçekler

Fındık ezmesi öncesinde popüler fıstık ezmesi "Nutella" satış.

Çikolata macun koruyucu ve yapay renkler parçası değildir. Bu çok büyük bir avantajdır. 400 gram ağırlığında her kavanozdaki bileşim "Nutella" daha yakından bakıldığında, 52 somunu ve bir bardak süt ihtiva eder.

2008 yılında, fabrika, banka "Nutella" olağandışı biçimini üretir - bir futbol milli takımının şeklinde. Sadece bir ay boyunca satılan kopyalar.

2007 yılında, İtalya'nın sokaklarında bu incelik tüm sevenler için yıllık kutlama çıkar. Sokak şenlikleri, fındık "Nutella" yapıştırmak dahil içecek,.

1995 yılında ilk "Nutella" Rusya'da mağaza pencerelerde görüntülenir.

Herkes lezzetli, eşsiz fındık çikolata tadı macunu "Nutella" tadını çıkarabilirsiniz. Fiyat 150 270 ruble (dağıtım ağı bağlı olarak) bir kavanoz 350 gr ağırlık herhangi Sladkoezhka ve aralıkları elde.