Nasıl erik sıkışmayı hazırlanır? Tarif kalın reçel

Reçel reçel bir tür olarak kabul edilir, ancak farklı doku ve kompozisyon vardır. Bu ürün genellikle çeşitli yemekler pişirme ve özellikle pişirme modern pişirme kullanılır. O özellikle popüler unutulmamalıdır erik gelen reçel. tarifi çok çaba gerektirmez, böylece basit ve tadı şekerleme için çok iyidir tatlılık ve asitlik, birleştirir.

pişirme seçenekleri

reçel pişirmek için çeşitli yolları vardır. İlk nem istenilen kıvama oluşturan buharlaştırılır, bu sayede uzun bir süre için, meyve sindirim içerir. İkinci yöntem erik özel reçel koyultma eklemektir. bu türlerin Tarif hazırlanması genellikle sıkışmaya sevk ve nişasta içine konur. Belli bir zaman harcamak zorunda kalacak, ancak, ilk seçeneği kullanmak daha iyidir.

malzemeler

ihtiyaç hazırlanması için:

- boşaltma - 2 kg;

- şeker - 1 kg.

tarifi diğer bileşenleri gerektirmez aşağıda önerilen erik, leziz reçel hazırlamak. Ancak, birçok aşçılar çanak özel bir acılık ve sıradışı bir tat vermek için baharat çeşitliliği ve hatta kakao eklemeyi tercih ediyorum.

Meyve seçimi

Farklı bir yeri vardır dikkati çekiyor erik çeşitleri. Hepsi renk, ebat, yoğunluk ve tat farklıdır. Işığın meyve erik gelen reçel yapmak için daha iyi olduğuna inanılmaktadır. hazırlık tarifi sonucu reçel şeffaf ve yoğun kıvam olduğunu ima eder. Ancak, birçok ev kadınları, erik tüm çeşitlerden reçel hazırlanıyor dikkatlice seçerek.

Aslında meyve aksi sadece iyi reçel yapmak değil, aynı zamanda kullanımı sağlığını etkilemez, yeşil veya olgunlaşmamış olması gerektiğini söyledi. Sadece tarifi için daha ucuz, ama aynı zamanda mükemmel olmayacak olgunlaşmış meyve satın almak daha iyidir.

hazırlık

Her şeyden önce, sen meyve ile iyice durulayın gerekir. erik gelen reçel için bir ışık, meyvelerin bulanık plaket düşürmekten önerilir. Ayrıca tohum kaldırmak gerekir ve kalan hamuru küçük parçalar halinde kesilir.

Aşağıdaki bir kapta meyve vardiya ve şeker ile onları kapatmaktır. Bunun gibi, onlar günde tutulmalıdır. , Erik gelen reçel pişirmek bu noktayı atlıyor ancak onun sayesinde olduğunu nasıl söyleyebilir Birçok tarifleri, meyve suyu sıcaklığının etkisi altında daha doğal bir yol duruyor değil.

ayrılan zaman geçirmek sonra ateşe kabı koyun ve kaynamaya içeriğini getirmek zorundadır. Sonra gaz basıncı daha küçük yapılır ve sonra tamamen dışarı çıkmıyor neme kadar reçel hazırlamak. Bunun bir sonucu olarak, kolay bir metal kaşık olabilir homojen bir kütle, almak gerekir. Daha sonra, elde edilen madde kavanoz içine haddelenmiş ve kullanımdan önce, uzun süreli depolama üzerine koyun.