Nasıl domates ketçap pişirmek için? yemek tarifleri

ketchups ve çeşitli domates sosu neredeyse herkes için isabetli. Burada, bir mağazanın raflarında bulunabilir sadece bu çeşitleri, her zaman değil kullanışlı ayırt eder. Sizin almak için çok daha iyidir tarifi ketçap domates ve evde pişirin. Ailelerimizin sağlık gerekmez endişelenecek. Sen domates ketçap yapmak için nasıl bilmiyorum? kanıtlanmış yolları deneyin!

Klasik domates sosu

Üç domates kilo, yüz ve şeker elli gram tuz yirmi beş gram, sirke, karanfil, karabiber, sarımsak, tarçın, biber seksen gram gerekecektir. Eğer domates ketçap yapmadan önce, seçmek ve bitmiş ürünün depolanması için cam kavanozları sterilize. İnce domates doğrayın ve orta ısı Uvarov hacmi üçte bir tencereye koyun, şeker serpin ve bir on dakika daha pişirin. Tuz ekleyin ve üç dakika pişirin, sonra bir süzgeçten veya elekten tüm silin. Yine, kaynamaya sirke dökün ve önceden hazırlanmış bir kavanoz üzerinde dökün. Roll up. Mükemmel ev yapımı ketçap nihai zengin domates lezzet ile!

baharatlı ketçap

Bu sosu domates altı buçuk kilo alır hazırlamak için, sarımsak birkaç karanfil, soğan üç yüz gram, şeker dört yüz elli gram, tuz, tarçın, karanfil, hardal, karabiber yüz gram,% 70 sirke Kırk mililitre. Eğer domates ketçap pişirin önce, buzlu suda su, dalış kaynar problanshirovat ihtiyaç kabukları ve çekirdekleri çıkarın. Bundan sonra, domates kesip blender doğrayın edilmelidir. Öyle değilse, bir kıyma makinesi kullanın. sarımsak, soğan, baharat Crush ve domates ile karıştırın, bir tabakta koyun. şeker üçte dökün ve yarı yarıya hacmini azaltmak için aşağı haşlanmış. Şeker, tuz kalan ilave edin ve bir saat bir çeyrek sirke dökün. On dakika kaynatın ve temiz kavanozlara dökün. Ürün sıvamış ve kış için saklamak edilebilir.

akut ketçap

Bazı insanlar diğer tüm lezzetleri baharatlı tercih ederler. Nasıl esprili domates ketçap pişirmek için? domates üç kilogram, soğan yarım kilo şeker dört gram hardal birkaç kaşık,% 9 dört yüz mililitre al sirke, defne yaprağı, karabiber, ardıç meyvesi çifti tuzu. kapalı ezmek domates ve ortalama güç ve ısı soğan rasparte, bir elek aracılığıyla silin. , Sirke ısıtın baharatları ekleyip kaynatın, serin ve domates püresi ile karıştırın. üçte biri Uvarov karışımı, şeker, tuz ve hardal ekleyin ve daha sonra on dakika boyunca kaynatılır. Sıcak ketçap önceden sterilize edilmiş kutu dekompoze ve yerleştirilmiştir.

kolay ketçap

Eğer aşamalarında bileşenleri eklemek istemiyorsanız Nasıl domateslerden ketçap pişirmek için? olgun domates iki kilo almak, biber bir libre ve soğan aynı miktarda, şeker, tuz, biber, kuru hardalın bir kap ve zeytinyağı iki yüz gram. Tüm malzemeleri bir blender Grind baharatları ekleyin ve yaklaşık iki saat boyunca kısık ateşte ketçap pişirin. Bitmiş ürün temiz kavanozlara dökün ve rulo olduğunu.