Nasıl chak chak pişirmeye. Tanıdık yemekler, ancak az bilinen tarifler

Hemen hemen herkes chak Chak gibi bir incelik duymuştur. Hatta bazıları bu şaşırtıcı tatlı denemek başardı. Yani bu nedir ve nasıl pişirmek chak chak? Bu Tatar ve Başkurt yemekleri başvuran bir gerçek Doğu tatlı olduğunu. Bu hamur ve bal hazırlanır. Bunlar ana unsurlarıdır. Ama en önemli şey - bir tatlı diş, aynı zamanda ince gıda herhangi uzmanı değil sadece kayıtsız bırakmayacak bu incelik, bir narin ve tatlı tadı.

Ama en az bir kez denemek için iyidir ve bu nedenle pişirme. Biz üç tavuk yumurtaları alıp bir kapta onları kırmak. Onlara kabartma tozu ve aynı tuz üç sabıkam ekleyin. Sonra su ve süt üç çorba kaşığı ile tepesinde. Tüm malzemeyi iyice karıştırılır. Şimdi erişte gibi hamur yoğurmak gerekir. kıvamında olması için un ekleyin. Hamuru yuvarlayın ve kısa erişte içine kesti. ocakta tava veya su ısıtıcısı koyun ve ona ekleme yemeklik yağ olarak ya da herhangi bir bitkisel yağ. en meyilli kızarmış kızartma edelim, böylece yağlı bir sürü gerekir. İyi bir yağ ısıtılmış ve pota erişte bölümlerini düzenlemek. kahverengi hale geldiğinde, çıkar ve aşırı yağ tahliye vermek. yavru tüm kıyılmış hamur çünkü.

Şimdi bal ve şeker karışımı hazırlamak gerekir. Bunu yapmak için, 1.5 şeker bardak ve bal aynı miktarda alın. Yapışkan bir şurup elde etmek, bir su banyosu içinde onları eritin. Sonra kızarmış erişte şurubu dökün ve iyice karıştırın. çanak arzu edilen şekli verir ve hafifçe bastırır. Yapışkan erişte yandan durumda olmaz Bu, ıslak ellerle yapılmalıdır. chak Chak bekliyorum soğuduktan. Cook chak chak zor değildir, ama biraz zaman harcamak zorunda kalacak.

Reçete hazırlama bazı değişiklikler yapılmıştır. Birçok kadın kendi teknolojisini kullanır. Bu nedenle, yemek pişirmeyi daha birkaç seçenek ve tarifleri önermek chak chak.

Bu tarif için, iki yumurta almak bir tutam tuz ekleyin ve çok sert hamur yoğurmak gerekir. Ardından, yaklaşık 30 dakika boyunca dondurucuya kaldırmak için tavsiye edilir. Bu kurutulmaz bu, nemli bir havlu ile örtün. Sonra hamur dışarı rulo ve ince, çok uzun değil sosis yapmak gerekir. Yeterince bitkisel yağ ile yangın kabın üzerinde yer alan ve kaynar kadar bekleyin. Şimdi sıcak yağın içine sucuk hamuru ihmal ve yağda kızartın. Onlar güzel kahverengi renk olunca biz çıkardı. Ayrı bir tava bal, 100 ml ve şeker 100 gram eriyik. Bal yok etmek gereklidir. Bu şurup kızarmış hamur dökün ve bir pasta oluşturur. Şurup anında sertleşir, çünkü bu, hızla yapılmalıdır. İşte nasıl chak chak başka bir yol. Gördüğünüz gibi, test parçaların herhangi bir biçimde verebilir.
Ve başka tarifi nasıl chak chak pişirmeye. 10 yumurta al ve onları biraz çırpın. buna 100 votka gram ve kabartma tozu bir tutam ekleyin. Tüm bileşenler iyice karıştırın. Sonra erişte gibi çok serin, hamur yoğurmak gerekir. rulo ve şerit tabakalarına yaklaşık 3 santimetrelik bir genişliğe kesilir. Şimdi, bu bantların erişte kesilir. önceden ısıtılmış bir yağ halinde erişte sayın. Hamur birbirine yapışmaması, böylece bir kerede durdurmak için unutmayın. güzel bir altın rengi dek Fry. Cam yağa bir kevgir üzerindeki yayılır.

bal bir bardak bir fincan şeker karıştırın ve onlara 4 yemek kaşığı tereyağı ekleyin. Bu ateşe koyun ve şeker eritilir ve sıvı çok viskoz ve yapışkan kadar pişirilir. Bu karışım erişte doldurup iyice karıştırın. Doğru, tabak oluşturan ıslak ellerle yavaşça bastırarak. Sen susam serpin bir tedavi, tava veya fındık kızartılmış biraz.

artık bir sır - Nasıl kendinizi evinizde Chak chak pişirmeye. Bu lezzetli yemeğin memnuniyetle çocuklar ve yetişkinler için deneyin.