Patlıcan pişirmek ne Birkaç basit ipuçları,

Patlıcan - yapmak basit, çok yönlü sebze, ama sonuç her zaman lezzetli çıkıyor. Hatta yolu vardır patlıcan yemek pişirmeyi zaman sıkı olduğunda bu sebze dışında yemekler pişirilir ve durumlarda böylece, multivarka içinde. Her iki şekilde de, bir kaç tarifleri herhangi bir şekilde yardımcı olacaktır unutmayın.

orijinal çorba

üstte patlıcan pişirmek için neler merak ediyorsanız, bu çorbasını deneyin. Bu iki büyük domates, patlıcan, iki ihtiyacı, zeytinyağı orta soğan, biraz sarımsak karanfil, kurutulmuş kekik, tavuk veya sebze altmış mililitre suyu bir litre yemek kaşığı bir çift çift krem, beyaz peynir, biber ve tuz yüz gram tat. Domates ve patlıcan, zeytin yağı ile birlikte fırça tuz ve karabiber, devre kesilmelidir. iki yüz derecede ısıtılmış fırında giderlerken yaklaşık kırk dakika pişir gerekir. Bu süre boyunca, soğan doğrayın ve sarımsak ezmek ve yağda kızartın olabilir. Kavrulmuş sebze , soğan ile karıştırın suyu dökmek ve baharatları ekleyin. ısı ve kapağı azaltmak, bir taşım kaynatın. Yirmi dakika sonra yemek blender içerisine konulduktan sonra doğranmış beyaz peynir ile servis edilebilir.

musakka

patlıcan pişirmek Başka bir seçenek - Yunan musakka. Üç patlıcan, üç domates, sarımsak birkaç karanfil, pişmiş pirinç bir fincan, fasulye bir kutu, domates suyu bir bardak taze maydanoz, ekmek kırıntıları ve tereyağı bir demet gerekir. Sebzeler kesip yağda kızartmak gerekir. Yağlanmış bir fırın çanak tabakasında fasulye ve yer ile karışık Haşlanmış pirinç. Dökün , domates suyu ekmek kırıntıları serpin. yarım saat fırında pişirin.

patlıcan meze

Bu yemeğin için nasıl ızgara patlıcan pişirmek ve fırında pişirin. Yaklaşık yüz elli derecelik bir sıcaklıkta bir saat sadece dörtte alacaktır. Hazırlanan sebze kabuğu, çatalla püre, adzhika, karabiber ve tuz ile karıştırın. Bu meze çavdar ekmeği üzerinde iyi tadı servis edin.

pota Patlıcan

Bu da başka olağandışı yemektir. Eğer tatil tablo için patlıcan pişirmek için bilmiyorum, bu seçeneği deneyin. Üç sebze, ceviz altmış gram, üç diş sarımsak ve limon suyu çorba kaşığı alın. devre, patlıcan kesin ve tuzlu su ile ıslatın, durulama ve küpler halinde kesilir. yağında kızartın. Bir blender içinde fındık, sarımsak ve tuz doğrayın biber ve limon suyu ilave edilir. ekşi krema durumuna Su ile seyreltin ve bir tencerede patlıcan yayılmış sosu dökün. kırk dakika yaklaşık iki yüz derece sıcaklıkta pişirin ve tutam taze maydanoz servis etmeden önce.

Mantar meze

patlıcan pişirmek Başka bir seçenek - Mantarlı meze. Üç patlıcan, salamura mantar, soğan iki yüz gram yağın bir çorba kaşığı ve domates suyu, otlar ve tuz kaşık bir çift gerekir. Iki bölüme patlıcan kesin on beş dakika tuzlu su ile ıslatın ve iç çıkarın. Bir tavada serin mantar ve soğan, kızartma ve patlıcan ile birlikte bir kıyma makinesine eziyet. Oluşan kıyma olarak yeşillikleri ekleyin. patlıcan "tekne" geri kalanı, dolgu dolgu yarıyı bağlanmak ve yarım saat su ve domates suyu kaynayan bir tencereye pişirin.