Mucize ürün - Ira: tarifler ve onunla içki

Ayran - Bir içecek, sağlık, gençlik ve uzun ömürlü verilmesi. Bu fermente süt ürünü işareti her şey değildir, ama bir üzücü. Dünyanın farklı halkları tarafından kontrol kendisine atfedilen Mucizevi özellikleri,. içki dolayısıyla yaygın Türk olarak kabul edilir, Türk ve Gürcü, Kafkas ve Özbek, Tatar ve Başkurt mutfaklarında dağıtılır. Bildiğiniz gibi, bu milletlerden temsilcileri sağlıklı ve uzun bir yaşam farklıdır. Belki de bu rol ve ayran oynamıştır. onunla içki ve yemek tarifi bu makaleden öğrenebilirsiniz.

mucize içeceği

İlk olarak, süt ürünleri yararları hakkında birkaç kelime. İlk olarak, sindirim sistemi üzerinde yararlı etkileri vardır, vücuttaki metabolik süreçler geliştirir. İkincisi, kullanımı dolaşım sistemi ve kalp sağlığı üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Üçüncü olarak, içeriden hareket görünümünü arttırır, parlaklık ve genç bir cilt verir. Buna ek olarak, içecek açlık ve susuzluğunu giderir, ama aynı zamanda bir kalıntı kurtarır. Bir mucize ürün, ne değildir Ira? Tarif çok basit.

ayran kendinizi hazırlayın

Her şey pişirme ayran için ihtiyaç - katyk, su, tuz ya da şeker. Ilk madde yükleyebilirsiniz.BREAKBREAKDevam değiştirilir ile doğal yoğurt (Türk tarifi) veya süt - keçi, kısrak (Ermeni, Kafkas, Azerbaycan mutfağı). Bundan Tarifler değiştirmez. , Beher (yoğurt, süt) iki bardak soğuk maden suyu katyk atın köpürme, tuz kadar fırçalamak veya tat tatlandırmak. maydanoz, dereotu, fesleğen - Genellikle, çeşitli otlar ekler. Sıcak bir günde, birkaç buz küpleri hakkında unutma.

ayran Canlandırıcı karma

Sıcak aylarda çok popüler bir çanak su ve limon suyu ile Rusya'da kvası, maden suyu ve yoğurt ve ekşi krema ile yapılmış. Bilinen ve başka tarifi karma - ayran üzerine, Kafkasya'da ve bu ürünün popüler diğer ülkelerde hazırlanır. , Hızla olabilir Cook ana öncesi aşçı patates (6 adet) ve yumurta (4 vida) ve temizleyin. şeritler 4 taze salatalık, jambon 300 gram, turp birkaç parça halinde kesilir. Patates ve yumurta küpler halinde kesilmiş, otlar (dereotu, kişniş), ince ince kıyılır. Bir tencereye tüm malzemeleri koyup ayran dökün. tarifi akışkan 2 litre gerektirir, ancak istenilen kalınlıkta rehberlik etmek daha iyidir. damak üzerinde, tuz ve biraz limon suyu ekleyebilirsiniz. Karıştırın ve birkaç saat soğumaya ayarlayın. Işık ve ferahlatıcı çanak için yaz masa isimli hazır.

ayran ile doyurucu hychiny

Hash - bu ayran için kullanılabilecek tek çanak değil. Reçete hychiny - geçirmez. Çok basit ve çok lezzetli peynir ve patates ile ekmek dolumu. o yemek yapalım. Patates püresi 500 gram, tereyağı 50 gram tuz yarım çay kaşığı olun. ve yumuşak peynir rendeleyin bir kiloluk patates ile karıştırın. un 2,5 bardaktan hamur, ayran 300 gram yoğurun, soda ve bir tutam tuz tat. Yaklaşık yarım saat durmalıdır ve sonra pişirmeye devam edebilirsiniz. Böl hamur haline 6 parça ve streç her içine ince kek. onlara doldurma yayın ve kenarlarını kapatırlar. Şimdi sıkıştırmak ve yavaşça kalınlığı için rulo yaklaşık 0.5 santimetre olan gerekir. Fırında bir kuru sıcak tava kadar altın kahve. Sıcak, fırçalama tereyağı servis edin.