Mantarlı fırında Pembe somon: adım Tarife göre bir adım

Taze fırında somon, mantarlı, çabuk hazırlanan ve çok lezzetli ve besleyici çıkıyor. Böyle özgün bir yemek yapmak için nasıl birçok yolu vardır. Bugün en basit ve en güzel bakmak.

bir dolap duhovochnom içinde Mantarlı pişmiş Lezzetli ve sulu somon,

çanak için gerekli malzemeler:

• taze limon - 1 büyük meyve;
• maydanoz, dereotu - kiriş yarısı;
• Donmuş veya taze somon - 1-3 adet. (Kendi takdirine bağlı olarak);
• Taze mantar - 190 g;
• büyük soğan ampul - 2 başları;
• Peynir çeşitleri - 160 g;
• Düşük yağlı mayonez - 130 g;
• İyotlu tuz, biber ve tatlı biber siyah - takdirine eklenmesi;
• bitkisel yağ - 25-45 mi (kavurma);
• taze pırasa - dekorasyon için.

işleme somon

Pişmiş Pembe somon mantarlı fırında, bunun önceden ıslatılmış asidik marine ise çok daha lezzetli çıkıyor. Bunu yapmak için, balık iyi bağırsaklar, baş ve kuyruk temizlenmeli, yıkanmalıdır. Daha sonra ürün sadece ızgara iyotlu tuz, biber ve kokulu karabiber gereklidir. Ana bileşen olarak özel bir tat vermek için, onun lezzet de taze (meyve ½ itibaren) limon suyu sıkılmış olması ve 30-50 dakika boyunca bir kenara bırakmalısınız.

Mantar dolgu hazırlama süreci

o mantar ve soğan ile kokulu eti dökümü ise Mantarlı fırında pişmiş Pembe somon, özellikle lezzetli olacaktır. Bunlar, temizlenmiş, yıkanmış halkalar ve levhalar üzerinde parçalamak ve daha sonra, kahverengi oluncaya kadar bitkisel yağda kızartılır tuz ve biber görmüş olmalıdır. Ayrıca pırasa, rezene, maydanoz durulayın ve onları bir bıçakla doğramak için gerekli.

Pişirme folyo oluşumu içerisinde

olarak oluşturulan mantarlı fırında pişmiş Pembe somon, aşağıdaki gibidir: kalıp yüzeyi yoğun folyo açması gerekenler, balık geri koymak ve onun göbek en açık. soğan, doğranmış yeşillikleri ve ince dilimlenmiş limon ile kızarmış mantar içine yerleştirilmelidir. Bundan sonra, gerekli tüm malzemeyi mayonez az miktarda dökmek ve rendelenmiş sert peynir ile örtün. Bundan başka karın sıkıca kapak ve sonra pişirme folyo sarma olmalıdır. Eğer misafirler tedavi için gereken balık miktarı ile doldurabilirsiniz Bu şekilde.

Gıda ısıl işlem

Mantarlı Pembe somon 40 dakika yaklaşık fırında pişmiş olması gerekir. Bu durumda, yumuşaklık denemek için düzenli olarak tavsiye edilir. Ürün duhovochnom kabine overexpose eğer Sonuçta, çanak razvalistym olacaktır.

Nasıl masaya getirmek

Sonra doldurulmuş somon pişmiş, dikkatli olmak fırın ve pişirme folyodan kontrol eder ve daha sonra porsiyonlar halinde bölünmesi, düz plaka doğru çekilmelidir. Böyle lezzetli pişmiş balık tarafından ayrı olarak, garnitür (buruşuk patates, haşlanmış makarna veya tahıl ve t. D) yapılması arzu edilir. Ayrıca, bu yemeğin, taze sebze ve otlar (domates, pırasa, salatalık, maydanoz, rezene, vs.), Kalın krem ve çavdar veya buğday ekmeği bir salata Dosya emin olun.