Lezzetli tatlılar: kızılcık ve ekşi krema, çökelek peyniri ve çilek ile pasta

her iyi yemek kitabı mükemmel tamamlayıcısı ekşi krema ile yapılan hostes kek olacak. Bu kek alışılmadık tat değil, aynı zamanda ekşi krema kolay yeterince teşekkür değil sadece.

kızılcık ile pasta ve krem: tarifi 1 №

kızılcık ve ekşi krema ile pasta hazırlamak için, sunar: tereyağı - 100 g (margarin olabilir), 2 parça. yumurta, 300 g un, kabartma tozu, kabartma tozu hidratlı, 150 g şeker ve kızılcık 200 gram. kremayı hazırlamak için, ekşi krema 200 gram ve şeker yaklaşık 100 gram gerekecektir.

yumurta ve şeker yağ eziyet hazırlanması için, un ve kabartma tozu, hamur yoğurmak serpin. , Kalıba hamuru koyun level ve bir tarafı yapmak. Yıkanmış kızılcık eşit katmanına koydu. 35-40 dakika pişir. Kek hazır olduğunda, dökmek için gerekli ekşi krema. Krem ekşi krema ve şeker hazırlayan bir mikser ile çırpılarak. kek birkaç saat bekletin verilmelidir, o yumuşak ve hafif dönecek!

kızılcık ve krem kek: tarifi 2 №

İkinci düzenleme bu kek unu bu süt, 6 yumurta, 200 gr aynı miktarda 2 bardak varsayar. Yağ, yarım şeker cam ve 50 gram. maya. Ayrıca ekşi krema ve şeker ve kızılcık iki bardak ona bir bardak hazırlanmak, doldurma yapmak gerekecektir.

Tamamen eriyene kadar süt maya karıştırın, daha sonra yumuşak bir yağı, şeker ve püre ile toz yumurta karışımına ekleyin. Sen hamur uygundur kadar bekleyin ve ardından fırında pişirmeye var. Sonra kızılcık şurubu dökmek gerekir (2/3 v şeker - .. kızılcık 1 çorba kaşığı kaynamaya ve serin). şeker kalan üçte krem kırbaç ve bir krem pasta ile bunu karşılayacak. kızılcık ve krema ile pasta lezzetli ve ihale söndürün!

süzme peynir ile pasta ve ekşi krema

En geleneksel ve favori kek biri ekşi krema ve süzme peynir ile bir pasta. hazırlamak için, set çeken hamur kolaylığı için yemek (yaklaşık 300-400 gr.), tereyağı (150 gr), yumurta (3), şeker (100 g) ve dağıtıcı test etmek gerekir. A (o, 600 gram mi) peynir, tabi ki, yemek doldurma, nişasta (50 g), krem (en az 200 mi), şeker (150 g), kemer aromatik çay kaşığı vanilya bir çift.

İlk olarak, hamur hazırlayın. Bunu yapmak için, homojenlik durumuna kadar yağ ve şekeri ovmak yumurta ve kabartma tozu ile karıştırılmış unu ekleyin. Hamur iyice karıştırılır.

doldurma için Süzme peynir, bir elekten eziyet yumurta ve nişastayı ekleyip karıştırın. Ekşi krema iyice sonra, şeker ile sarsmak lor ile karıştırın edilmelidir.

Elde edilen hamur şeklinde koymak, pürüzsüz, tamponlar yapmak ve doldurma koymak. fırın 40 dakikaya ihtiyacım bir pasta.

çilek ve krema ile pasta

bir başka örnek, lezzetli bir pasta, bir - ekşi krema ile hazırlanan meyveleri ile pasta ve krem. Birkaç türlerin kesinti yapmak değilse, vb çilek, kuş üzümü, ahududu, bektaşi üzümü, kızılcık,: onun yemek için Karpuzu, herhangi kullanabilirsiniz. Ve taze meyveler, dondurulmuş olarak kullanabilirsiniz. Test için, 5 litre için bir masa gerekir. taze süt ve bitkisel yağ, süzme peynir (125 g), şeker (70 g), un (200 g) ve kabartma tozu kaşık çay kaşığı bir çift. tat meyveler (300 g) krem (tercihen% 20 yağ), yaklaşık 300 g şeker (70 g), 2 saat doldurmak için bir yemek. L. nişasta, şeker vanilya paket ve bir çift yumurta.

Birlikte pişirmeye karar verirseniz dondurulmuş meyveler, sonra da ön defrost olmak gerekir. pasta hazırlamak için size süt, peynir ve tereyağı şeker, un, kabartma tozu karıştırın ve ayrıca eklemek ile öğütmek gerekiyor. Ortaya çıkan yoğun hamur itibaren bir top yapmak için. İçi için, vanilya ekleyin şeker, yumurta, ekşi krema ve nişastayı karıştırın.

Hamur, düz kek yapmak size ekşi krema ve çilek koyabilirsiniz yere tamponlar ve sürükle şeklinde koydu (ilk biraz stok suyu var için beklemek gerekir). Pasta krem hafifçe kalınlaşır kadar fırında pişirin gerekiyor. Orada soğutmalı.