Lecho biber Tarif

Leço - neredeyse tüm popüler ve yaygın yemekleri tanıdık bir isimdir Macar mutfağının. Artık dünyada birçok ülkenin mutfağında göç ve aynı zamanda yol hazırlanmasının yeni tarifler çeşitli büyümüş olan. Bu domates, salatalık, kabak, ama lecho en popüler tarifi yapılır biber. Böyle tatlı letcho ana bileşenlerin hazırlanması için tatlı biber ve domates vardır. Ama bunların oranları ve diğer ürünler dişe eklenir - her kadın kendi tercihleri vardır için burada.

Her bir tarifi lecho onun belirgin benzerliğine biber genellikle oldukça önemli ölçüde farklıdır. Bu, farklı tarifler Leço ait çeşitli lezzetlerin denemek isteyen birçok ev kadınları gerçek bir ilgidir. domates biber iki kilo domates üç kilogram, ayçiçeği yağı, yarım fincan şeker, sirke yarım fincan bir fincan ve tuz iki çorba kaşığı almak gerekir temelinde tatlı dolmalık biber klasik Leço hazırlamak.

Bu tarifi biber lecho en kolay ve en yaygın olanıdır. Eğer bir kıyma makinesi domateste bükmek için gereken tüm ardından yarım saat bir tencerede kaynatın yemek hazırlamak için. Biber domates eklemek için diğer katkı maddeleri ile birlikte, herhangi bir şekle sahip parçalar halinde kesilir ve gerekmektedir. Bundan sonra bütün kitle hala 20 dakika kaynatın gerekir. bitmiş yemeğin bir danışıklı zaten steril cam kavanozlar ve rulo kapağında genişletilebilir. Kış için bu tarifi lecho kışa hazırlanması ve sebzelerin saklanması döneminde birçok ev kadınları tarafından kullanılır.

Birçok ev kadınları tatlı dolmalık biber çeşitli yemekler ve salatalar hazırlanması için kullanılan sebzeler, arasında önemli bir yere sahiptir, bu besin ve vitaminlerin bir sürü içerir, nedenle birçok zaten test ve yenilikçi tarifler eklemek için çalışıyor. Eğer lecho biber gelen reçete gerekiyor Bu kural durumunda geçerlidir. İşte başka ortak tarifi: Biber yarım kilogram domates 600 gram, üç büyük ampuller, eritilmiş tereyağı dört yemek kaşığı ve zemin kırmızı biber beş gram alır. Tuz ve karabiber eklenir.

En iyisi cam kavanozlarda saklanan Leço pişmiş da artmalıdır sterilize edilmesi kavanoz pişirmeden önce edilir. Tatlı biber tohumları kaldırmak ve geri kalan hamur ince şeritler halinde kesilir, iyice yıkanmış olmalıdır. Domates yıkayın ve ön kabuğu kaldırmak gerekir. Bunu yapmak için, daha kolay, 30 saniye kaynar suda domates atlamalısınız yapmak bir oluklu kaşıkla onları alıp dikkatlice dört parçaya kesmek için. Soğan yıkama, soyma ve ince ince kıyılır. Bundan sonra, derin bir kızartma tavası almak içinde açıklık tereyağı ısıtmak ve kahverengi oluncaya kadar soğan kızartın. kırmızı biber soğan ile lig, iyice karıştırın ve elde edilen kütle biber ve domates, tüm tuz ekleyin ve tekrar karıştırın.

tavaya altındaki ateşi geri ekleyin ve yaklaşık 10 dakika ağır ateşte pişirin. Daha sonra, ısıyı azaltmak karıştırın ve bir kapak ile tava kapatın ve 15 dakika daha kaynatılır. Sıcak formda doğrudan hazırlanan bankalar, rulo kapakları içinde vardiya açmak ve oda sıcaklığında soğumaya bir konumda letcho hazır. lecho biber reçete geliştirmek için farklı hileler vardır. Örneğin, domates katmayan ve onlara yemek domates suyu özel üzerinde domates sıkacağı. Ayrıca lecho önce bir kaba rende üzerinde ovuşturdu, havuç ekleyebilir. Bu durumda, öncelikle domates suyu veya bir macun ile havuç söndürmek ve ardından tüm diğer sebzeleri eklemelisiniz.