Gıda ve içecekYemek tarifleri

Damak bakış. carpaccio nedir

Günümüzde hemen hemen her kendine saygısı olan restoran misafirlerine menü çanak "carpaccio" sunar. Başlangıçta ham sığır hazırlanır Bu rafine incelik, tamamen, herhangi bir ürün hazırlanabilir. popülerlik O'nun sırrı şaşırtıcı tat ve ilahi formunda yatıyor. Deneyin ve bu konuda sorun olmaz.

Yani carpaccio nedir? onun kökenli geçmişi oldukça İtalya, Venedik veya şef Dzhuzeppe Chipriani dehası kadar gider. Onun restoran yılın herhangi bir zamanında kalabalıktı bu yüzden Maestro hep onun yaratıcı yemekler ile ünlü olmuştur. O, şef fark ziyaretçilerle sohbet etmek mutfak geldi ettiğini değişmeyen tek istemci üzücüydü. üzüntü nedeni sorusu üzerine Kontes doktor termal işlenmiş et yemek için onu yasakladı yanıtladı. Bir bilmeden sallama, Giuseppe mutfakta sakladı. Birkaç dakika sonra o çıktı ve çiğ taze et ince parçalarından yapılmış misafirler yeni çanak önce yerleştirdi. Bulaşık adını aldı sonra şehir Vittore Carpaccio resimlerinin sergisi - çünkü ünlü Rönesans ressamı. Yemekler sevdiği renk ressam anımsatan bir renk düzenidir.

carpaccio nedir, zaten ele aldık. Bu cömertçe limon suyu ve aromatik baharatlar ile sulanan et ince şeritler vardır. Ama her zamanki gibi, büyük deneyci zaman popüler yemekler klasik tarifleri üzerine yayın yapmaya hazır. sığır, domuz, kuzu, tavuk ve diğer kümes hayvanları - Yani bugün hemen hepsi et çeşitleri arasında pişirilir. Buna ek olarak, farklı balık, mantar, sebze ve hatta meyve kullanın.

İnce mutfağının birçok severler çanak carpaccio nasıl ilgileniyor. et, ince lifler haline çaprazlama içine neredeyse şeffaf dilim kesilmiş, ya da iyice onu vazgeçirmek gerekir: iki yolu vardır. Bu kolaylaştırmak için, kısa bir süre için dondurucuya ürünü koymak ve çok keskin bir bıçak alabilir. Eğer çiğ et yemek yapamıyorsanız yemeklerin tadı bambaşka olacak olsa, yani biraz yavru şeritleri olabilir.

carpaccio yemek yemeye ne

Oluşturma Cipriani dünya çapında seviyorum. Şimdiye kadar, Harry'nin Bar'da yaptığı değişmez Teknolojileri göre, Büyük Kanal'a ve çarpıcı bir yemek muhteşem bir panoramik manzaranın keyfini çıkarabilir. carpaccio nedir, herkese açıktır, ancak ne yiyor? çanak oldukça bağımsızdır, ancak salata en şaşırtıcı görünüyor. Klasik tarifi hazırlanan lezzetleri, beyaz şarap ile servis ve taze ekmek ile tatlandırılmış. Balığı roka, çam fıstığı, birleşerek pesto sos.

Artık bir carpaccio sorunsuz onun plaka üzerinde onu tespit etmek mümkün olacak biliyorum o. Dahası, çiğ et veya diğer ürünlerin bir güzel ortaya koydu dilimleri denemek için korkmayın. Bu vitaminler ile vücut doldurmak için en iyi seçenektir ve ham foodists için - tamamen vazgeçilmez çanak. Vejetaryenler kendi ihtiyaçları tarafından hazırlanan yemekler bayılacaksınız. misafir veya evdeki kişiler için hoş bir sürpriz: Carpaccio herhangi tablo için iyi bir dekorasyon olacak. Deney, hayatını tadı deneyin - o farklı "renk" bir yeri vardır!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 unansea.com. Theme powered by WordPress.