Kuzukulağı çorbası Pişirme

Geç Kış aylarında vücudumuzun özellikle vitaminleri eksik. Tabii ki, bir eczanede tabletlerin ambalajını satın alabilirsiniz, ama taze sebzede kendinizi ödüllendirin ve kuzukulağı çorbası hazırlamak, besin eksikliği telafi etmek için daha iyidir. İlk Yeşil - Vitamin ve minerallerin gerçek deposudur. Baharın gelişini, doğanın uyanış Onlarda bütün kuvveti. Onlar gün boyu enerji ile tahsil edecektir. Pahalı ürünler bu çorba için satın gerekmez özellikle çünkü Ayrıca, oldukça ekonomik bir seçenektir.

Adım 1: temel hazırlayın

çorba yeşil Herhangi hazırlanabilir et suyu: sığır eti, tavuk ve hatta vejetaryen, mantar. Lezzetli bir çorba elde etmek için, kaynar su, bulyon küpleri içinde çözülür ve pişirme tüm kuralların gerçek temelini pişirmek daha iyi değil. nasıl hazırlanacağını düşünün et suyu. Büyük bir tencerede, biz yarım kilo veya etin 700 gram gerekir. Değil çorba seti, yani et hamuru unutmayın. Küçük küpler halinde kesilmiş ve kaynamaya konulmalıdır. kaynar, başka bir şekilde çorba bulutlu olacaktır, oluşan köpüğün çıkarılması.

2. Sebze İmi Adım

Altı orta boy patates, temiz ve dilimler halinde kesilmiş ve suyu atmak. İki soğan ampuller tereyağında, yavru doğrayın. Hatta problanshirovat, daha sonra gelecek yeşil çorba koymak, tavaya ince doğranmış havuçları ekleyin. Bu aşamada, olası varyasyonlar. Soğan duramaz ise, bütünüyle pota sağa atmak. Bazı kadınlar bu basit hile kullanın: naylon örgü soğan, maydanoz, kereviz, havuç ve lezzet ziyade tat için çok değerlidir diğer sebze, koyun içinde. Genellikle, et suyu konur kaynatılır ve daha sonra kaldırılır.

yeşil üzerinde Adım 3. conjuring

Kuzukulağı Çorbası daha lezzetli Elde, daha biz yeşillik çeşitli koydu. Büyük demet Kislyak biz mutlaka gerekir, ancak bir tencereye kişniş, maydanoz, dereotu, kereviz, fesleğen veya kekik zarar vermez. aşırıya korkmayın. patates neredeyse (dilim kolayca çatalla delip) piştiğinde Otlar ekleyin. Birkaç dakika bekledikten sonra üç öncesi bir kapta tuz ile otlar ve sezonu ile yumurta, mevsim sarsmak fokurdayan çorba dökün. ekşi krema bir topak yapılmış Rusya'da bu yemeğin servis yapın.

kuzukulağı ile Çorbası - bahar çorbası

Aynı ürün yay çorbası hazırlanabilir ile. malzemelerle listeden sadece patates dahil değildir. Et kök sebze ve bütün soğan ayrı pişirilir. Kuzukulağı ince kesilmiş ve biraz et suyu yumuşayana kadar güveç. Daha sonra Kislyak ve haşlanmış kökleri bir elekten ovalanır. Elde edilen bulamaç dikkatlice suyu ilave edilir. Haşlanmış Yumurta tüketici yarım oranını kaşarlanmış. Onlar pota atmak ve şimdiden çanak doğrudan koymayın.

fırında Kuzukulağı Çorbası

Bu tarif yumrular ve serin kaldırmak, patates kaynatın bütünü sunuyor. Kuzukulağı (300-400 g), ince kesildi. Aynı 3 ampul ve ile yapılır kök maydanoz. patates (veya et suyu) bir et suyu, az miktarda tüm dökün ve bitkisel yağ ile pişirilir. Büyük küpler halinde kesilmiş patates, demlenmiş kök sebzeleri ve kuzukulağı ile karıştırın fırında dökme demir veya çömlek koymak sıcak suyu veya bulyon, dökün. yayınlanırken, doğranmış haşlanmış yumurta ve dereotu serpin. kuzukulağı ile birlikte Eklemek Ve pancar üstleri, lezzetli bir bahar çorba gerekecek.