Gıda ve içecekYemek tarifleri

Bir tarifi: Bir krema soslu Mantarlı Et. tencerede multivarka içinde fırında krema soslu mantar, ile Et

saklamak veya pazar tercih ne olursa olsun mantarlı et krema soslu, her zaman mükemmel çıkıyor. Yanlışlıkla değil çok genç hayvan, sert bir parça satın bile, olamayacak. Bir deflating etler ince tadı renkleri mantarlar nedeniyle aydınlatmak. Buna ek olarak, bir tabak tüm ana bileşenler, mükemmel baharat çeşitli kombine ve çok güzel ekstralar ile arkadaş olurlar. mutfak hayal gücü için tam kapsamı: Eğer, patates tanıtmak, kuru erik eklemek meyve ve yaz sebze kompozisyonunu zenginleştirebilir.

Mantarlı Dana straganof

sığır eti en meşhur yemeği - Bu elbette,, stroganoff. Süt ürünü bile sadece sık saatler harcamak zorunda pişirmek inatçı lifleri yumuşatır. Mantarlı bir sığır krema sosu bağımsız ve cazip puding olurdu mantar yeterli miktarda daha yumuşak ve sulu, dışarı çıkar. daha varsayılır ve garnitür bunlardan az sayıda sınırlı olabilir - örneğin, sığır eti 700 gram bir kilogram dörtte. Eğer suyu izin durdurana kadar, ama bu zaten tamamen buharlaşıp serbest bırakılır - (eğer varsa, onların tipine göre tedavi edilmelidir, yabani mantar erişimi yoksa) mantar Öncelikle temizlenir, oldukça büyük dilim ve biraz güveç kesti. Sığır kesim uzamış şeritler, biraz tuz ekleyin ve hızlı bir şekilde güzel bir kabuk yakaladı sadece tereyağında kızartılmış. Parçalar kaldırıldı ve onların yerine koymak ve sote soğan doğranır. Kızarmış şeffaf hale geldiğinde, tekdüzelik, un iki çorba kaşığı elde ettikten sonra, bira bardağı peşin pişmiş et suyu fincan kalın krem dökülür ve. Birlikte, yavaş yavaş kalınlaştırmak için, yaklaşık on dakika kaynatılır, ardından Mantarlı biftek koydu. beyaz biber ve tuz ile tatlandırılmış bir krema soslu Mantarlı et bir yığın Toplanan (eğer koymak ve diğer çeşniler olabilir) ve bir yarım saat boyunca su.

krema soslu Mantarlı Tavuk

Prensip olarak, kuşların herhangi alabilir, tüm tatlar dikkat çekicidir. Ancak, özellikle tavsiye edilen meme - krema soslu Mantarlı Et dil üzerinde eritebilir basitçe olur ve artık söylemek çevirmek o fileto, sert, kuru ve tatsız. İlk işlenmiş et: göğüslerin pound, un küpler, tuz ve podperchennoy, paneer halinde kesilmiş ve güzel kızarmış "Güneş yanığı." Parçalar bir oluklu kaşıkla çıkarılır ve iki doğranmış soğan ile değiştirilir. (Pound biraz daha az) mantar bir bardağı doldurmak için bunları kavurma yaklaşık beş dakika sonra. Ancak, mantar ve soğan yaklaşık yedi dakika baygın ve sonra tava tavuk Oyunlar'da döndü yarım litre takviye orta yağlı krem güveç ve bir çeyrek saat. çanak çıkarmadan önce beş dakika, tuzlu biber ve dereotu karışımı tatlandırılır.

Saksılar - masaya!

Bir tatil için gönderilen bir şeydir, ancak onu sevdiğini hatırlatmak amacıyla, hafta boyunca bir sevgili aile hazırlayabilirsiniz - Bir tencerede krema soslu Mantarlı Tavşan eti. orta boy doğranmış tavşan ya da sıradan bir suya batırılmış gece ya da (limon ya da domates suyu, soya sosu, bal vb. D.) herhangi bir bileşim içinde marine bir kaç saat arasında bir kiloluk. 200 gram dondurulmuş beyaz mantar iki kez haşlanmış ve ince crumble. halkalar dörtte, iki orta boy havuç ovmak - Üç diş sarımsak dilim, soğan kesti. sebzeler - göre kap üstünde bu mantar yerleştirilir, tuzlanmış, tavşan dağıtılır. krem Yarım litre, aynı hacimde su ile seyreltilir, her bir kap dörtte üç tepesinde ve 40 dakika süre ile bir fırına yerleştirilir (- olabilir ve bir saat hangisi boyutlu kapların).

Gurme Julien

Mantarlı et tarifi krema soslu mutlaka karkas herhangi bir bölümünü anlamına gelmez. Bazen standart olmayan bir parça örneğin almaya çok daha ilginç Dana dil. çanak her gün değil, tabii ki, söndürmeye ama inanılmaz lezzetli olacaktır. (Tuzlu su gereklidir kadar) haşlanmış Üçüncü dil kilo, deriye kaldırılır, ince şeritler kesmek ve tereyağında kavrulur. Ayrı ayrı, zaten bitkisel yağ üzerine, pripuskayut kıyılmış lukovok bir çift, dil olarak aynı miktarda mantar kıyılmış. İki doldurulmuş ezilmiş diş sarımsak, tuz ve beyaz biber sonunda. Küçük bir tavada kızartılmış un iki kaşık yağ kaşıkla ısıtılır ve ekşi krema yarım fincan dökün edilir. düz olması, tabakalar dil ve mantar yerleştirilir COCOTTES, içine döküldü. Bu rendelenmiş peynir üstüne dökülür - ve kahverengi bir kabuk kadar fırında. Kesinlikle sıcak var!

Estonya dilinde "Caprice"

bir fırın içinde, tekrar, hazırlama, ancak tavada bir ön işlem gerektirir. Sen servikal dışına domuz almak gerekir. sadece güzel ve güçlü kabuk için, hazır çabuk değil dek - Etin bir kiloluk eti olarak kesilir, filmin altında sadece küçük, obstukivaetsya çekiç tuz serpilir ve baharatlar seçilir ve kızartılır. otbivnushki kalmalıdır İçinde yarı pişmiş. Domuz bir pişirme kabına kaydırılır ve bir mantar bir tava büyük dilimleri koydu (küçük tamamen kullanımı konabilir) ve iki ampul oldukça büyük bir küp edilir. Çok yüksek ısı (yaklaşık beş dakika) kızarmış 'de, daha sonra konyak, rom veya konyak çeyrek fincan döküldü ve bir kaç dakika sonra buharlaştırma - düşük yağlı ekşi krema bir litre üçte bir rendelenmiş çubuğu ile karıştırılmış Hollanda peynir (150 gram) verir. Karışım kalınlaşır, bu krem rengi bir sos bir kalıp, et ve mantar ufalanmış ve on beş dakika için bir fırın içine yerleştirilmiş, bir fırın kekikte serpilir dökülür. Bu yemeğin tatma sonra, diğer tarifler bakmak istemeyecektir.

Domuz multivarka

Her zaman olduğu gibi, birim neredeyse iki katına sevdim yemekleri pişirme zahmetinden azaltır. Üç lukovok ve mantar 200 gram semiring kızarmış pişirme modunda multivarka krem soslu Mantarlı et kadar pişirin. Ardından tuz ve baharat ile karışık un ekmekli takozlar kiloluk domuz, ekledi. boşaltılan - yarı düşük yağlı ekşi krema bir fincan ve köpüklü bir bardak su dökün, Lavrushka ve (gerekirse) baharatlar ilave edildi. Bastırma modu yarım saat çalışır - ve akşam yemeği için aramaya hazırız.

krema soslu Mantarlı et pişirmeyi doğru bilgiyle, mutlu edebilirsin sevdikleriniz her gün neredeyse yummy.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 unansea.com. Theme powered by WordPress.