Kışın çilek Barlar: ezmesi ve jöle

Bunları yapmak için zamanında özen eğer kışın çilek Barlar, birçok soğuk aylara sizi memnun edebilir. banal ek olarak, gerçi bu kokulu meyveleri çok lezzetli reçeller, şeker, jöle yapmak ve şeker ile ya da sadece dondurabilirsiniz.

Kışın çilek Barlar - Makarna

anımsatan parlak tatlılık alışılmadık şekli çiğnenebilen şekerleme sanayi üretimi. Ve olsa çok daha güzel kokulu, aynı zamanda ve jöle ve şeker de benziyor tadı. Ayrıca pastil olarak (sıkışması ile karşılaştırıldığında) yararlı maddelerin daha fazla miktarda muhafaza edilir. Yani orijinal yapalım çilek boş kışın.

Büyük bozulmamış meyveler üç kilogram bir blender ile sıralamak, kırbaç yıkamak gerekir. bir çay kaşığı tuz ekleyin ve bal üç ila beş yemek kaşığı gelen. kepçe ile karıştırın parşömen ile kaplı tepsiler üzerine dökmek ve kontrollü bir biçimde. yaklaşık yirmi dört saat boyunca otuz dokuz santigrat derecede Kurutulmuş. Zaman zaman ürünü açmak için gereklidir. Şeker katı bitirdi kuru ve biraz yapışkan. Uzun tüplere haddelenmiş levhalardan ayırmak ve düz hale böylece avucunun düzleştirin. Küçük şeker halinde kesilmiş ve temiz, kuru bir kavanoza konabilir. Odada kağıda sarılı bitmiş şeker arzu Mağaza nerede her zamanki gıda güveler ve diğer zararlılar. Sen bölümleri parçalar halinde kesilmiş ve ambalaj kağıdı koymak için ilk gerekli olan bir kağıt kutusu veya ahşap kutusunda, rulo ve yeri sıvadı olamaz. Bir kap içinde ya da paket içinde şeker tutmak, bunlar sıkıca kapatılmalıdır. Depolama esnasında dikkate alınması gereken kokuları, emebilir. şeker gibi güneşten korunmalıdır.

Kışın çilek Barlar - jöle

Her şeyden önce bir jelatin veya Agar-agar gerekir. çilek jöle kışın çok yoğun doku olması gerekir. Taze, hem de halledebilirim dondurulmuş meyveler. Yirmi gram şeker - - tam bir cam (250 mg) Bunlar jelatin bir kilogram gerekir.

, Çilek üzerinden gidin yıkayın ve pedünkül çok dikkatli temizleyin. Bir blender içinde püre yapın ve fırlat. , Pota elde edilen kütle dökün şeker dökün ve jelleştirme maddesi ekleyin. göz önünde bulundurarak bir raddeye ılımlı ısı, At müdahale veya jöle üniforma haline gelmez. periyodik köpük vur. Kaynar sonra, ısı kapatın, ancak müdahale devam ediyor. Sterilize kavanozlarda sıcak jöle dökün ve sonra bir su banyosunda onları kaynatın. çilek kış için dondurmak gibi neredeyse kadar basittir. Eğer dondurucu vasıtasıyla iş parçasını yapmaya karar verirseniz, çözdürme sonrası şeker çilek az miktarda katkısı olmadan formunu kaybetmek olduğu unutulmamalıdır. Bunu önlemek için, çilek şeker veya toz haline getirilmiş dökün. Ve o özel bir kap içinde donmuş suyu az miktarda, verecektir zaman.