meyve, sebze, meyveler kış konserve - yaz ve kadar ortalarından itibaren ev kadınları için geç sonbahar meşgul sezon geliyor. sefer de emek olarak, büyük bir alır. Bu nedenle ürün kalitesinden ödün vermeden hızlı bir şekilde iş yapmak için fırsat verecek Hostesler böyle tarifler, arayan. Vnesom ve biz mite.
Marinat "Korece"
Pickles Fast food sterilizasyon işlemini yormadan yaptı. Ancak bankalar turşusu doğru oranlarda gözlemlemek ve onlar iyi batırılmış sebzeler olup olmadığını kontrol etmek önemlidir, patlamadı. sivilcelerin ile çekilen kuvvetli küçük salatalık, koyu yeşil koruyarak için. Her iki tarafın uçları kesilmelidir. sebzeler büyük, çok eski, çevrelere kalınlığı 3 cm kesilebilirler edin. Tüm iyi yıkanmış ve dikey olarak sıkı bir şekilde kutu içine konur. - 9 camlar, tuz - 1 fincan, sirke (% 6) - 1 fincan, büyük Ekşi tatlı elma - 3 adet su: örneğin (sebze 2.5 kg hesaplanan bileşen sayısını) döküm reçete turşu hızlı gıda yakıt ikmali. Tavaya sıvı belirtilen sayıda dökün tuz çözülür ve her şeyi kaynamaya bırakmak, (tohum kaldırmak) dilimler halinde ısıyı ince dilimlenmiş elma koyun. doldurun Let turşu yüksek ateşte 40 dakika kadar Fast food pokipit. köpüğü çıkarın. Sonra tuzlu su zorlanma, kaynatın ve sebze, kapak kapaklı kavanozlara doldurun. ürünün soğumasını şekilde ayağa edelim ve sonra başka yarım gün veya 24 saat. Belirli bir süre sonra, Korece senin turşu Fast food yeşilden kahverengi renk değiştirmelidir. Daha sonra pota tekrar doldurmak drenaj, orada baharat (biber, acı biber, sarımsak) vsypte ve 10-15 dakika kaynatılır. Salatalık, yıkama tozu kutular ile yıkayın. Yine ürünleri, kaynama marine dökün ve rulo veya yakın urganlar kapaklarını packagi. Gıda olarak bir hafta bir buçuk hazır sterilizasyon olmadan salatalık turşusu, vardır. Bunlar, kokulu net ve keskin küçük elde edilir - gurmeler için gerçek bir keyif!
Marinat "hızlı"
Çok iyi ve aromatik baharat çeşitli içeren böyle bir retseptik. Sebze kale için teneke kutular (altta) döşeme önerilen ve meşe kiraz bırakır ve lezzet için - taze veya kuru zorunlu Dallar ve dereotu şemsiye.
turşu hazırlanması kendilerini aralarında salatalık, lay - sarımsak birkaç diş (2-3 1.5 litrelik kavanoz), otlar (. yukarıya bakınız), sıcak biber birkaç adet ve 4-5 bezelye kokulu: bu tarifi yer almaktadır. tuz ve şeker 2 çay kaşığı ve sirke (% 9) 2 çorba kaşığı kadar doldurulur. Tepesinde küpler kaynama gönderilen steril kapaklar ve kalay ile kaplıdır. Sterilizasyon Zamanı - kutular içinde marine kaynar başlamasından 15 dakika uzaklıktadır. Salatalık rengini değiştirmek gerekir. Daha sonra dışarı çıkarılıp rulo edilir. Keep salamura sebzeler nem olmadan bodrum veya diğer serin bir yerde olmalıdır.
Leziz zakatok!