Doğu shawarma: nasıl pişirilir?

Döner (shaverma, shavarma) - Meksika burrito benzer bileşimine ve görünüm olarak bu doğu çanak. Bu pişirme iddiasız ve en kategorisine ait fast food. dolgu olarak doğu ülkelerinde sadece kuzu veya deve kullanılır, ancak Rus aşçılar et çeşitleri kullanmak edilir. Ağırlıklı olarak tabii tavuk olduğunu. Bu mevcuttur, düşük kalorili ve lezzetli. tavuk eti elde besin ve sulu dönerler ile. Evde bu shavarmu nasıl pişirilir, aşağıda tarif eder.

Bu yemeğin Temel bileşenler baharat çeşidi ve daha keskin daha iyidir. Genellikle siyah, kırmızı biber, zerdeçal, kimyon ekledi. Bu bir yeşillik çok koyar: dereotu, maydanoz ve kişniş - onlar shawarma tazeliğini verir. yeşil soğan ve sarımsak tadı önceliklerine bağlı olarak eklenebilir. doğu shawarma hiçbir mayonez veya ketçap olarak - bu teknoloji sadece süreci kolaylaştırmak ve pişirme süresini azaltmak için kendi yeniliklerini katkıda Rus tüccarların özelliğidir.

sululuk çanak için kefir ya da ekşi krema sosu, sarımsak dökün. Prensip olarak, birçok yorumu vardır shawarma hazırlanması. Yaz aylarında, sadece taze sebze pide ekmek konabilir - get vejetaryen shawarma. Nasıl sebze yemeği pişirmek için? Çok basit. Biz herhangi bir sebze alıp pide sarılı - komplike bir şey. Hızlı bir el için basit bir atıştırma - Et balık, et ya da yarı geleneksel sosis ile değiştirilebilir. Ve lezzetli shawarma eti nasıl hazırlanacağını, aşağıda bulacaksınız.

Gıda: bir piliç (100 g), patates (2 adet)., Turşu salatalık (5 halkaları), domates, Kore havuç (buhar kaşık), peynir (100 gr), kişniş, dereotu, köri, karabiber, Ermeni pide. satın almadan önce pide bir hayır delik olduğundan emin olmak gerekir. İsterseniz, mayasız hamurdan evde yalnız pişirebilirsiniz. Ve Koreli salata taze salatalık ile değiştirilebilir, bu yüzden daha kullanışlı shawarma olacaktır. pişirmek için nasıl sarımsak sosu buna biz söyleyecektir.

Yani, küçük küpler halinde et kesti. İlle kesinlikle herhangi eti için uygun bir tavuk yemeği almak. Tavuk fileto kızartma bitkisel yağda, köri ve biber ekleyin. Patates kızartması, ince küpler halinde kesilmiş. Bir kumaşın üzerinde bir yağ ve yayılma büyük miktarda kızartma aşırı yağ yığını. Turşu daireler halinde kesilir. Bir rende üzerinde Peynir ovmak.

Pide hazırlayın, taze otlar doğranmış ve bir rulo halinde sarılmış, tüm bileşenlerin ortasında yatıyordu. Servisten önce, sen kızartma yapabilirsiniz. Bir mikrodalga fırında ısıtılmış tavsiye değil. Bu lezzetli shawarma döndü budur. Nasıl uygun buna sosu pişirmek için? Çok basit, bunun için biz gerekir:

- ayran 50 g, ekşi krema, mayonez;

- kişniş, köri, kişniş, maydanoz, dereotu, karabiber,

- sarımsak (6 diş).

, Sarımsak sıkın demlenmeye buzdolabında Tüm malzemeleri, yer karıştırın. İşte buna shawarma ve sos pişirmek için nasıl. shawarma için beyaz ve kırmızı soslar uygun olacaktır. ketçap veya domates salçası alabilir kırmızı için, sarımsak ve otlar ile karıştırın. Ve pişirmek için tembel olanlar, herhangi bir süpermarkette satın alabilirsiniz.