Battaniyelere Domuzlar - tembel ev kadını için bir reçete

karmaşık ve pişirme uzun bütün çeşitliliğine rağmen, çok sık basit şeyler yemek istiyorum. yardım gelecek , hamur içinde tarifi sosis varyasyonlarının bir yeri vardır - Basit ve diğer yandan, bir yandan hangi. Buna ek olarak, onlara basitçe değil emeği hazırlamak - gücü ve tembel ev sahibesi

Birincisi ve en önemlisi, tabii ki, zımba dikkat etmektir - sosis. herhangi bir ürün alabilir yiyecekleri hazırlamak için - (bunlar çok uzun zaman önce değil aldıysanız) çiğ veya sosis ızgara. Ve değerinde biraz kızartın - sadece onları altın kahverengi vermek.

Şimdi deneme için başka alan - sosis hamuru. Onlar kızarmış, fırınlanmış veya puf böreği sarılmış olabilir. Bu durumda, tadı çok farklı olacaktır, yüzden kendileri tarafından durdurmak için değer.

Ve tabii ki, bu basit yemeğin çeşitli eklemeler. Aşağıda sunulacak bir test tarifi Sosisler, ketçap, mayonez, peynir (rendelenmiş ya da doğranmış), yeşil eklenmesiyle kullanılabilir.

Yani, biz teste geçin. Başlamak için, puf böreği ile bir sosis tarifi almak. Bize seferde diyelim - bir mağazada satın almak ve kendinizi pişirmek gibi olabilir. puf oldukça pahalı pasta ve verim fiyat için maliyetlerinizi ödeyecek. ileri tabloya - Mutfakta tamircilik ve gerçek bir aşçı gibi hissetmek için bir arzu varsa! un 400 gram su dörtte üç fincan tereyağı 350 gram ve küçük bir tuzu al. tereyağı önceden yumuşatılmış ve unun bir kısmının (beş hatalı çorba kaşığı) iki santimetre kalınlığında ve yarım saat dondurucu altına koymak için devre, rulo ile bağlanma. Biz ortasında bir delik su ve sitrik asit bir tutam ile doldurmak, bir gemide kalan unu ekmek. Eh yoğurmak ve içine bir top oluşturur ve yarım saat buzdolabında yerleştirmek sonra hamur dışarı rulo ve. ve geçen zaman gat hamur sonra un bir yağ olarak aynı tabakanın şekil yapmak. tereyağı ve un üst koyun ve oklava ile dışarı rulo. Deney Kalınlığı - yaklaşık bir santimetre. Elastik hamur dört kez toplayın ve soğuk yarım saat koymak yuvarlandı. Aynı prosedür haddeleme ve soğutma dört kez yapılması gerekir. Daha sonra, hamur ince yuvarlandı ve sosis sarılır orada konur. Güzellik çizgili ve bir spiral sarılmış, ama sadece kenar zaschepit olabilir edilebilir. fırın 15 dakika 180-200 derecelik bir sıcaklıkta pişirilir sucuklu hamur olup, her durumda, hamur düzenli olarak kontrol edilmelidir. Fırında göndermeden önce, parlamaya yumurta sarısının üst yağlama özelliğine sahiptir.

hamur içinde Sosis, taktiği çok zaman alıcıdır, yukarıda önerilen, böylece testin kendisi ile çalışmak nedeniyle çok zaman alacak.

şimdi zehirlenme - - ve pişirme süresi ve tat Ama sosis hamur kızarmış. Bu durumda hamur sadece çabuk, çabuk hazırlanır. Yarım süt fincan şeker bir çay kaşığı ısıtıldı kadar ılık su ilave edin biraz bir bıçak ucuna kadar içine kuru maya ve tuz koydu. un sokulması Elde edilen karışım, krep bir kütle benzer hamur elde edilmiştir. yirmi geçe sıcağında bırakmak - buna çalışacak bu süre zarfında olduğunu. Bu arada, köpekler temizlemek - yaklaşık 15 adet, eğer küçük öğeler veya yedi veya sekiz büyük parçaları.

bitkisel yağ hemen konulan önemli bir sıcaklık yayılmış hamur uzun şekli (sosis uzunluğu) ve sosis taşınır. En kaşıkla başka hamur doldurun. Onlar yanmamış dönüp ateş ve zaman izlemek için en önemlisi, çok hızlı bir şekilde hazırlanır.

Eğer pasta hamur içinde kızarmış sosis istiyorum, o zaman bu tarifi karmaşık değil. süt Bir bardak yağ (altı yemek kaşığı) pişirme, dövülmüş yumurta, tuz (bir tutam), şeker (iki yemek kaşığı) ekleyin ve her şeyi iyi karıştırın. Un karışımı ekleyin ve eşit bir kıvam elde etmek. Bu kütle, bir saat boyunca buzdolabında muhafaza edilir. Bu süre zarfında, sen peyniri rendeleyin dereotu ile karıştırın ve kesme sosis koyun. Şimdi sarılır ve sosis olan kurdele parçaları dışarı Hamur açıp dışarı çekin. En yayma sarısı ve 180 derece bir fırın tepsisine koymak - fırında 20 dakika.

hamur içinde Sosis, seçtiğiniz hangi tarifi - büyük gıda. Onun yetişkinler hem de çocuklar seviyorum. Ve onlar henüz eve yemek kitabı başka şaşırtıcı bir yemek haline çok metresi yardım.