Kırmızı balık Meze: lezzetli ve rafine

Somon meze herhangi bir tabloyu süslemeleri - hatta bayram, hatta günlük. bunun hazırlanması için zaman ve malzemelerle en az gerektirir. Biz tarifleri sandviçler, kanepeler ve diğer sunan atıştırmalıklar kırmızı balık. Size mutfak başarılar diliyorum ve ev üyeleri ve misafirler yemek keyfini!

Kırmızı balık ile Canape

Sizin tatil tablo tam anlamıyla farklı yiyecek ve içeceklerden uzak kırılıyor, ama hala bir şey eksik? Aydınlık ve özgün meze ve somon kesinlikle sürpriz konuk ve onların mideleri kazanmak. dakika içinde, tapas denir mini sandviçler yapabilirsiniz.

ürün listesi

• (Beyaz veya siyah - çok önemli değil) ekmek 3-4 dilim;
• 100 g tuzlu alabalık;
• bazı taze marul yaprakları;
• tereyağı 50 g.

aşağıdaki gibi somon (kanepeler) meze geçerli:

1. krediler ekmek başlatmak için. Nasıl mini sandviç kesmek için? Parçalar (bir kare veya daire şeklinde, örneğin), şekil olarak küçük ve tek tip olması gerekir. ekmek dilimleri itibaren zorunlu olarak kabuk kesmeye gerek.

tereyağı paketleme açın 2.. Bir bıçak kullanarak, kütük parçaları üzerinde ince bir tabaka koydu.

3. tuzlu alabalık dilimlenmiş. Ama çok ince. Her mini sandviç için bir parça balık koydu.

4. Marul musluk suyu ile yıkanır. Sonra bir havlu ile silinmiştir. Küçük parçalar halinde marul Gözyaşı. Sonra balık katmanda yayıldı. salata üzerine tekrar alabalık bir parça koydu.

5. Bir kürdan ile her bir mini sandviçler delmek veya özel kanepeler için şiş için kalır. Şimdi güzel bir plakadaki atıştırma hazırlamak ve hizmet vermektedir.

kırmızı balık Ekmek ruloları

Biz aşağıdaki ürünleri gerekir:

• Karın kırmızı balık;
• bir somun;
• tereyağı 40-50 gram.

Kırmızı balık (fotoğraf + talimatları) ile atıştırmalıklar hazırlanması:

Adım numarası 1. tut bir somun ve onun kabuk kesti. Biz çok dikkatli olun.

hamuru 2. Adım numarası ince uzunlamasına dikiş halinde kesilir.

Adım numarası 3. Her yağ parçası tereyağı. tabaka ince olmalıdır.

yağ, yukarıda adım № 4. Kırmızı balık (örneğin, somon ve alabalık) bir parça koydu.

Adım numarası 5. Biz rulo katmanları kapatın. Sadece şekil tutmak için kürdan delip bunları yapabilirsiniz. Ama bütün rulo en iyi sarılmış plastik wrap ve 2 saat boyunca buzdolabına koymak. Soğuk servis yapın.

tartlet somon Salata meze

Gıda seti (12 porsiyon göre):

• elma 150-200 g;
• dereotu;
• ananas (mevcut konserve) 200 g;
• Tuzlu kırmızı balık 150 g;
• Biraz mayonez.

tartlets için:

• 2 çorba kaşığı. l ekşi krema;
• 100 gr yağı;
• 1 çay kaşığı kabartma tozu .;
• yumurta - 2 adet;
• 6 yemek kaşığı. l unu.

hazırlanması:

1. elma suyu altında yıkanmıştır. kabukları ve çekirdekleri çıkarın. Parçalama (tercihen küp).

ananas bir kutu açma 2.. marul üzerinde içeriğinin yaklaşık yarısını bırakır. Elma gibi Ananas, küpler halinde kesin.

3. Şimdi tuzlanmış kırmızı balıklar için. Bu somon veya alabalık olabilir. Her damak tercihlerine bağlıdır. Balık ince şeritler veya küpler halinde kesilmiş olmalıdır.

Bir kapta 4. doğranmış elma, ananas ve alabalık (somon) koyun. Mayonez. kıyılmış dereotu serpin. Iyice malzemeyi karıştırın.

Eğer zamanın çok kısa olduğu 5. ise, hazır tart satın alabilirsiniz. Ama onları kendin pişir daha iyidir. testi yapmak başlamak için. Tereyağı eritin ve sonra krema ile bir tabak içine dökün gerekir. Un ve kabartma tozu dökün. dayak yumurta ekleyin. Iyice yoğurun. Biz 1 yk dağıtın. kekleriydi özel kalıplarla l.

6. Tartlets fırında gönderin. Birkaç dakika fırında (220 ° C 'de). En kısa sürede onlar yükseldikçe ve kızardı, Fırından tavayı olsun. istifin alt her cupcake yarıda bastırılır. Girintiler elde etmek gereklidir.

7. fırında sepetleri tekrar gönder. 10-15 dakika pişir. Biz çekin ve onları tamamen soğumasını bekliyor. Sonra tartlets salata doldurmak ve yeşilliklerle süsleyin. Servisten önce masaya atıştırmalıklar o buzdolabında birkaç saat tutmak mümkündür.

Sonuç olarak

Şimdi kolaylıkla sahip atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz kırmızı balık. tarifleri başlayanlar ev kadınları ve tecrübeli aşçılar için uygun makalesinde sunulan.